心血管系統(tǒng)疾病與營(yíng)養(yǎng)-資料下載頁(yè)
2025-05-26 08:30本頁(yè)面
【正文】 8g，以后再降至 6g；南方可控制在 6g以下。 28mmHg 總脂肪 總熱量的 30%，飽和脂肪 10%，增加新鮮蔬菜每日 400500g，水果 100g，肉類 50100g，魚(yú)蝦類 50g蛋類每周 34個(gè)，奶類每日250g，每日食油 2025g，少吃糖類和甜食。 動(dòng) 一般每周運(yùn)動(dòng) 35次，每次持續(xù) 2060分鐘。如運(yùn)動(dòng)后自我感覺(jué)良好，且保持理想體重，則表明運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)方式合適。 49mmHg 防治高血壓的非藥物措施 6條 ，提高應(yīng)激能力 通過(guò)宣教和咨詢，提高人群自我防病能力。提倡選擇適合個(gè)體的體育，繪畫(huà)等文化活動(dòng)，增加老年人社交機(jī)會(huì)，提高生活質(zhì)量。 —— 、限酒 不吸煙；不提倡飲酒； 如飲酒，男性每日飲酒精量不超過(guò) 25克，即葡萄酒小于 100150毫升（相當(dāng)于 23兩），或啤酒小于 250500毫升（相當(dāng)于半斤 1斤），或白酒小于 2550毫升（相當(dāng)于 ）；女性則減半量，孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。 高血壓及心腦血管病患者應(yīng)盡量戒酒。 24mmHg WHO 對(duì)酒的新建議是：酒，越少越好。 衛(wèi)生部： 《 防治高血壓宣傳教育知識(shí)要點(diǎn) 》 二○○五年十一月二十三日 ? …… ? 超重和肥胖、高鹽飲食、過(guò)量飲酒是高血壓發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素；控制體重、限鹽、限酒是防治高血壓的有效措施。 ? …… 過(guò)量飲酒可使血壓增高，男性持續(xù)飲酒者比不飲酒者 4年時(shí)間高血壓發(fā)生危險(xiǎn)增加 40%。 ? * 限制飲酒有利于血壓的控制。提倡高血壓患者戒酒。已習(xí)慣飲酒的健康人每天飲酒量限制在少量：即啤酒小于 5兩，或葡萄酒小于 2兩，或白酒小于 1兩。婦女飲酒量減半。不提倡飲高度烈性酒。 …… . 全社會(huì)都要重視高血壓的防治。努力提高我國(guó)高血壓的 知曉率、治療率和控制率 。提倡成人每年至少測(cè)量一次血壓；高血壓患者應(yīng)長(zhǎng)期規(guī)律治療，認(rèn)真改變不良生活方式?？刂聘哐獕杭坝嘘P(guān)危險(xiǎn)因素，以遏制心腦血管病增長(zhǎng)的趨勢(shì)。 冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病 （冠心?。? ? 冠心病是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的簡(jiǎn)稱。是指供給心臟營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的血管 —— 冠狀動(dòng)脈發(fā)生嚴(yán)重粥樣硬化或痙攣，使冠狀動(dòng)脈狹窄或阻塞，以及血栓形成造成管腔閉塞，導(dǎo)致心肌缺血缺氧或梗塞的一種心臟病，亦稱缺血性心臟病。冠心病是動(dòng)脈粥樣硬化導(dǎo)致器官病變的最常見(jiàn)類型，也是危害中老年人健康的常見(jiàn)病。 冠狀動(dòng)脈解剖基礎(chǔ) 金屬裸支架 藥物洗脫支架（ DES） 冠狀動(dòng)脈造影 支架定位及釋放 支架植入后重復(fù)造影 經(jīng)皮冠脈球囊成形術(shù)（ PTCA） 冠心病的營(yíng)養(yǎng)治療 ? (1) 控制總熱量，維持正常的體重。糖在總熱量中的比例應(yīng)控制在 60%?70%。宜多吃些粗糧，以增加復(fù)雜的糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應(yīng)適當(dāng)控制，尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意。 ? (2) 限制脂肪。脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的 30%以下，以植物脂肪為主。適當(dāng)?shù)某孕┦萑?、家禽、魚(yú)類。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查資料表明，歐美人冠心病發(fā)病率高，而亞洲的日本人冠心病的發(fā)病率低。我國(guó)的舟山漁民和北極的愛(ài)斯基摩人幾乎不患冠心病。歐美人平均每日吃魚(yú) 20克，日本人每日吃魚(yú) 100克，舟山和愛(ài)斯基摩人每日吃魚(yú) 300克～ 400克?？茖W(xué)家們 研究發(fā)現(xiàn)，海魚(yú)的脂肪中含有多不飽和脂肪酸，它能夠影響人體脂質(zhì)代謝，降低血清膽固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白，從而保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病。由此可見(jiàn)，多吃海魚(yú)有益于冠心病的防治。膳食中應(yīng)控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應(yīng)少于 300毫克，一個(gè)雞蛋中的膽固醇接近于 300毫克，當(dāng)患有冠心病時(shí)，應(yīng)控制雞蛋的攝入，應(yīng)每日半個(gè)雞蛋或每?jī)扇找粋€(gè)雞蛋。不可一日吃數(shù)個(gè)雞蛋。要限制動(dòng)物的內(nèi)臟、腦等。 ? 忌煙酒和高脂肪、高膽固醇食物。冠心病患者應(yīng)當(dāng)戒煙，減少飲酒量，當(dāng)合并高脂血癥時(shí)，應(yīng)避免飲酒。并應(yīng)忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。 ? (3) 適量的碳水化合物和蛋白質(zhì)。碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機(jī)化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。糖類化合物由 C（碳）， H（氫），O（氧）三種元素組成，分子中 H和 O的比例通常為 2： 1，與水分子中的比例一樣，故稱為碳水化合物。碳水化合物應(yīng)占總熱量的 60 %70%,少用蔗糖和果糖。 ? 蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力，但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。有學(xué)者觀察，過(guò)多的攝入動(dòng)物蛋白，反而會(huì)增加冠心病的發(fā)病率。所以蛋白質(zhì)應(yīng)適量。每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò) 1克為宜，應(yīng)選用牛奶、酸奶、魚(yú)類和豆制品，對(duì)防治冠心病有利。 ? (4) 飲食宜清淡、低鹽。對(duì)合并高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量每天控制在 5克以下?？呻S季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。例如：夏季出汗較多，戶外活動(dòng)多，可適當(dāng)增加鹽的攝入量。冬季時(shí)，出汗少，活動(dòng)量相應(yīng)減少，應(yīng)控制鹽的攝入。 ? (5)供給充足的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素。 要多吃一些保護(hù)性食品。如洋蔥、大蒜、紫花、木耳、海帶、香菇、紫菜等。 謝謝！
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