海底撈績(jī)效考核-資料下載頁(yè)
2025-05-16 06:28本頁(yè)面
【正文】 ； b、方法和技巧：建議可下載一些新聞素材供員工學(xué)習(xí)；分析店內(nèi)爬山圖，清理到站還有1/3的小組和方案，并上報(bào)小區(qū)經(jīng)理（2分）；4 6日組織領(lǐng)班召開(kāi)本店經(jīng)營(yíng)報(bào)表發(fā)布會(huì)，并自查上月費(fèi)用明細(xì)2 8日參加小區(qū)經(jīng)理組織的經(jīng)營(yíng)發(fā)布會(huì)；與下屬溝通并上交三思而后行至OA平臺(tái)，三思內(nèi)容包括：經(jīng)營(yíng)狀況、管理狀況、工作流程執(zhí)行、計(jì)劃（2分）；抽查服務(wù)員、吧員、庫(kù)管、文員有無(wú)吃單、拿回扣的現(xiàn)象（2分）；4 8日10日發(fā)放工資、分紅、翻臺(tái)獎(jiǎng)、骨干獎(jiǎng)（1分），并與工資等級(jí)上升或下降的員工進(jìn)行溝通（2分），制定下月目標(biāo)（1分）4 2224日 交叉巡店重點(diǎn)（2分）：認(rèn)真完成小區(qū)經(jīng)理安排的店經(jīng)理交叉巡店內(nèi)容；總結(jié)分店值得學(xué)習(xí)和共性的問(wèn)題；根據(jù)店經(jīng)理的需求進(jìn)行巡店；2 22號(hào)反思本月各項(xiàng)會(huì)議執(zhí)行情況，落實(shí)催辦單完成情況1 23號(hào)27號(hào)評(píng)定工資，并上交人力資源部郵箱（）；評(píng)定門店級(jí)別、小組級(jí)別以及2/3骨干獎(jiǎng)名單，并上交至小區(qū)經(jīng)理郵箱（）；1 月末最后三天自評(píng)工作流程執(zhí)行情況，上交小區(qū)經(jīng)理（1分）；學(xué)習(xí)工作的總結(jié)上交海大郵箱和小區(qū)經(jīng)理（1分；清理本店小組提交創(chuàng)新情況，并進(jìn)行獎(jiǎng)懲（1分；收集制度修改意見(jiàn)提交至小區(qū)經(jīng)理文員（1分；抽查盤點(diǎn)（包括工服）（1分；抽查讓員工簽字確認(rèn)后的《考勤記錄表》，并保證其準(zhǔn)確性（1分；清理下月過(guò)生日的員工名單并安排（1分；7 彈性工作根據(jù)具體情況不定期安排低峰期帶領(lǐng)客人參觀后堂，每月至少10桌5 親情化工作： A 分析員工衣食住行，拿出解決的辦法（）； B 職業(yè)病的預(yù)防和控制（）； C 子女教育問(wèn)題，安排員工與異地子女視頻見(jiàn)面（）； D 家訪（）； E 員工生日（）； F 關(guān)注雙職工兩地分居事宜（）3 每月至少上一次深夜班工作，深入了解深夜班工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)幫助得到解決2 清理并安排員工休長(zhǎng)假1 抽查吧臺(tái)、收貨及所有人員考勤1 嚴(yán)格按照績(jī)效的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)宿舍進(jìn)行檢查；1 與其他部門的工作配合： A 、向人事部提出招聘需求 ； B 、向工程部提出維修需求 ； C 、上報(bào)安全隱患 D 、向采購(gòu)部提出采購(gòu)需求 E、 總結(jié)物流站工作: （1）配送產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量 （2）送達(dá)時(shí)間及配合工作 （3）對(duì)物流的建議（包裝等方面）F、檢查技術(shù)工作并向技術(shù)部反饋： （1）菜品量化、裝盤及點(diǎn)綴 （2）自制產(chǎn)品及所有菜品的質(zhì)量 （3）新品種銷售情況及顧客意見(jiàn)1 邀請(qǐng)客人到門店就餐，和客人溝通，交朋友1 每半月對(duì)下屬的工作流程執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估5 不定期召開(kāi)領(lǐng)班及骨干員工總結(jié)會(huì)1 1每月親自清班兩次（節(jié)假日、工作日各一次）1 1自身學(xué)習(xí)、理解文件和制度并組織員工學(xué)習(xí)1 1每月至少在家組織兩次所轄員工聚餐1 1每月至少組織兩次員工就近玩耍（例如：公園等）1 1與員工同吃同?。ㄌ貏e注意發(fā)工資后情緒波動(dòng)比較大的員工）2 1將一級(jí)及以上員工離職情況上報(bào)小區(qū)經(jīng)理；1 1對(duì)顧客投訴、質(zhì)量事故、賠償事宜以及突發(fā)事件進(jìn)行總結(jié)；1 1與骨干員工、工會(huì)人員、特崗員工及文員進(jìn)行溝通1 若存在員工賠款情況，則當(dāng)日或次日與員工進(jìn)行溝通和處理1 2邀請(qǐng)顧客參觀物流站，并進(jìn)行總結(jié)上報(bào)至小區(qū)經(jīng)理1 2接待并培訓(xùn)新員工（因?yàn)樾聠T工每批分人是不固定的）2 2總結(jié)并反思外部關(guān)系，與職能部門溝通，并向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教1 合計(jì)100 三、主力領(lǐng)班的標(biāo)準(zhǔn)1) 完美WORD格式編輯
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