海底撈學(xué)習(xí)總結(jié)-資料下載頁
2024-12-07 00:49本頁面
【正文】 服務(wù) 細心、耐心、周到、熱情 客人的每件小事要當(dāng)成大事去做?！ ∪簡T工四不準(zhǔn) 不準(zhǔn)給臉色給客人看，不準(zhǔn)與客人爭吵； 不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人； 不準(zhǔn)因與客人認(rèn)識知道客人的過去而議論客人； 客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，應(yīng)該主動上交吧臺?！ ∷模汉５讚频暮x 對員工的解釋 海：大海寬闊（品牌）無窮無盡； 底：海底撈用人的原則，每位員工必須從底層做起； 撈：綜合素質(zhì)，用勤勞的雙手去改變自己的命運； 對客人的解釋：海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物，應(yīng)有盡有給顧客品嘗?！ ∥澹河萌嗽瓌t 必須是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿去教你?！ ×号嘤?xùn) 員工的思想培訓(xùn)和思想教育。(熱愛自己的公司，熱愛自己的工作，熱愛自己的同事) 員工基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。（對酒店的基本知識進行培訓(xùn)如：托盤，斟酒，擺臺等） 員工所從事的工作認(rèn)知度。（認(rèn)清自己所從事的行業(yè)） 員工的規(guī)章制度。（嚴(yán)格遵守公司的各種規(guī)章制度，無規(guī)不成方圓） 員工的福利待遇。（讓自己的付出能夠得到對等的回報） 員工的發(fā)展前景。（讓自己對自己在公司的發(fā)展有希望） 從長遠的角度來看，作為新興的加盟連鎖公司，應(yīng)該在起步的時候注重質(zhì)量，努力打造品質(zhì)，創(chuàng)造一個全國及全世界響亮的“XXX”金字招牌?！竞５讚茖W(xué)習(xí)總結(jié)】
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