【正文】 100011001040XXX市幼兒師范學(xué)校附屬幼兒園XXX市幼兒師范學(xué)校附屬幼兒園XXX東園區(qū)XXX市幼兒師范學(xué)校附屬幼兒園XXX東園區(qū)食堂20000000000000000XXX市幼兒師范學(xué)校附屬幼兒園海琴灣園區(qū)XXX市幼兒師范學(xué)校附屬幼兒園海琴灣園區(qū)食堂2400000000000000041XXX市政府機(jī)關(guān)幼兒園XXX市政府機(jī)關(guān)幼兒園XXX市政府機(jī)關(guān)幼兒園食堂500000000000000042XXX市第一幼兒園XXX市第一幼兒園XXX市第一幼兒園食堂100023220200011011443XXX市第二幼兒園XXX市第二幼兒園XXX市第二幼兒園食堂100031210310010001244XXX市財(cái)政局幼兒園XXX市財(cái)政局幼兒園XXX市財(cái)政局幼兒園食堂27911120310011001145XXX市民政局幼兒園XXX市民政局幼兒園XXX市民政局幼兒園食堂2001000010000000246XXX市文化局幼兒園XXX市文化局幼兒園XXX市文化局幼兒園食堂2001111021000100847XXX市糧食局幼兒園XXX市糧食局幼兒園XXX市糧食局幼兒園食堂4001111010000100648XXX市兒童福利會(huì)幼兒園XXX市兒童福利會(huì)幼兒園XXX市兒童福利會(huì)幼兒園食堂2001110020000002749XXX市第一商業(yè)職工幼園XXX市第一商業(yè)職工幼園XXX市第一商業(yè)職工幼園食堂5001110011010300950XXX市二商幼兒園XXX市二商幼兒園XXX市二商幼兒園食堂3301111010000100651XXX市輕工業(yè)局幼兒園XXX市輕工業(yè)局幼兒園XXX市輕工業(yè)局幼兒園食堂1801111000000100552XXX市機(jī)電幼兒園XXX市機(jī)電幼兒園XXX市機(jī)電幼兒園食堂20011111200001008合計(jì)17萬18720920934941195105104837413461121979（三）網(wǎng)絡(luò)傳輸需求分析本項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)傳輸主要是建設(shè)前端接入網(wǎng)，即將前端網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)視頻圖像信號(hào)通過光纖回傳到后端存儲(chǔ)設(shè)備；將后端控制信號(hào)通過光纖傳送到前端網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)，實(shí)現(xiàn)對前端設(shè)備的實(shí)時(shí)控制。前端網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)視頻信號(hào)到存儲(chǔ)設(shè)備采用單模光纖為傳輸介質(zhì)，網(wǎng)絡(luò)光端機(jī)為傳輸網(wǎng)絡(luò)的接入設(shè)備，按數(shù)字網(wǎng)絡(luò)傳輸方式將前端網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)的信號(hào)傳輸?shù)酱鎯?chǔ)設(shè)備。（四）后端需求分析前端的數(shù)字高清圖像信息通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)胶蠖说拇鎯?chǔ)設(shè)備，通過存儲(chǔ)設(shè)備實(shí)現(xiàn)每路圖像720P分辨率（1280*720），25幀/秒，24小時(shí)不間斷錄像，圖像存儲(chǔ)時(shí)間不少于30天，以滿足學(xué)校食堂食品安全監(jiān)控的需求。3 方案設(shè)計(jì) 項(xiàng)目范圍XXX市市屬學(xué)校食堂食品安全視頻監(jiān)控系統(tǒng)項(xiàng)目共建設(shè)1979個(gè)高清視頻圖像采集點(diǎn)，對XXX市內(nèi)52所學(xué)校的73個(gè)校區(qū)的82個(gè)食堂的食品出入口、粗加工區(qū)、爐灶區(qū)、配餐區(qū)、預(yù)進(jìn)間、洗消間、點(diǎn)心區(qū)、冷菜區(qū)、燒烤區(qū)、就餐區(qū)、倉庫、辦公區(qū)等區(qū)域及其它特別指定的重要區(qū)域進(jìn)行全方位監(jiān)控。項(xiàng)目范圍主要有：前端系統(tǒng)：包括網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)、顯示大屏、視頻解碼設(shè)備、設(shè)備箱、供電線路的安裝、鋪設(shè)和調(diào)試工作，以及相關(guān)配套工作；傳輸系統(tǒng)：前端至各學(xué)校監(jiān)控中心的網(wǎng)線鏈路、光纖鏈路，傳輸管道、光纖收發(fā)器，交換機(jī)以及相關(guān)傳輸設(shè)備的建設(shè)、安裝、鋪設(shè)和調(diào)試工作；后端系統(tǒng)：存儲(chǔ)設(shè)備、交換機(jī)、解碼器、管理工作站、監(jiān)視器、UPS、機(jī)柜及操作臺(tái)等相關(guān)設(shè)備的安裝和調(diào)試。：合同期內(nèi)的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、維修費(fèi)用及其它保障系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行所必須的相關(guān)工作。 功能設(shè)計(jì)實(shí)時(shí)監(jiān)控功能能夠全面實(shí)時(shí)監(jiān)控到系統(tǒng)中所有視頻圖像采集點(diǎn)的現(xiàn)場圖像。視頻錄像及錄像回放功能網(wǎng)絡(luò)高清存儲(chǔ)設(shè)備實(shí)現(xiàn)大容量視頻圖像的集中式同步錄像存儲(chǔ)，可任意調(diào)用網(wǎng)絡(luò)高清存儲(chǔ)設(shè)備的視頻錄像，進(jìn)行回放、顯示、備份及存儲(chǔ)錄像文件等，采用數(shù)字視頻錄像滾動(dòng)存儲(chǔ)方式，網(wǎng)絡(luò)高清圖像信息存儲(chǔ)格式為不小于720P，存儲(chǔ)時(shí)間不少于30天。網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)的遠(yuǎn)程控制功能系統(tǒng)能夠通過監(jiān)控中心的控制鍵盤或系統(tǒng)遠(yuǎn)程客戶端遠(yuǎn)程控制調(diào)節(jié)前端網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)的焦距、變倍、光圈等參數(shù)。前端智能監(jiān)控功能系統(tǒng)具備一定的智能監(jiān)控能力。傳統(tǒng)監(jiān)控智能在案件發(fā)生后通過錄像查詢進(jìn)行協(xié)助破案，智能化設(shè)計(jì)可以做到事前防范，避免異常事件或惡性事件發(fā)生。視頻監(jiān)控中所提到的智能視頻技術(shù)主要指的是“自動(dòng)分析和抽取視頻源中的關(guān)鍵信息”。用戶可以設(shè)置某些特定的規(guī)則，系統(tǒng)識(shí)別不同的物體，同時(shí)識(shí)別目標(biāo)行為是否符合這些規(guī)則，一旦發(fā)現(xiàn)監(jiān)控畫面中的異常情況，系統(tǒng)能夠以最快和最佳的方式發(fā)出警報(bào)并提供有用信息，從而能夠更加有效的協(xié)助安全人員處理危機(jī)，最大限度的降低誤報(bào)和漏報(bào)現(xiàn)象，切實(shí)提高監(jiān)控區(qū)域的安全防范能力。1）穿越警戒面。當(dāng)目標(biāo)越過用戶設(shè)置的警戒面時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生報(bào)警?？蓞^(qū)分穿越警戒面的方向，可區(qū)分單向報(bào)警（從左往右、從右往左）或雙向報(bào)警。2）區(qū)域入侵。當(dāng)目標(biāo)在用戶設(shè)置的檢測區(qū)域范圍內(nèi)停留（包括靜止和移動(dòng)）超過設(shè)定時(shí)間時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生報(bào)警。3）進(jìn)入?yún)^(qū)域。當(dāng)目標(biāo)從用戶設(shè)置的檢測區(qū)域外進(jìn)入檢測區(qū)域內(nèi)時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生報(bào)警。 關(guān)鍵技術(shù)本次系統(tǒng)建設(shè)采用了部分先進(jìn)、可靠的技術(shù)。在前端視頻采集方面，主要采用了高清視頻壓縮技術(shù)、智能視頻分析技術(shù)等；在視頻傳輸承載方面，采用了視頻智能分發(fā)技術(shù)等。在后端視頻存儲(chǔ)方面，主要采用了當(dāng)今標(biāo)準(zhǔn)的視頻流編解碼格式（,MPEG4等），存儲(chǔ)設(shè)備也易于擴(kuò)展、易于升級(jí)的網(wǎng)絡(luò)錄像存儲(chǔ)器。所有這些先進(jìn)技術(shù)的采用，將大大提升視頻系統(tǒng)的先進(jìn)性、適用性和管理性等。 標(biāo)清視頻技術(shù)本次項(xiàng)目采用720P標(biāo)清視頻技術(shù)，細(xì)節(jié)監(jiān)控能力比模擬設(shè)備大大加強(qiáng)，能在較大范圍內(nèi)實(shí)時(shí)分析、跟蹤、判別監(jiān)控對象，并在異常事件發(fā)生時(shí)提供準(zhǔn)確的大小、形狀、動(dòng)作、行為等特征，可以為學(xué)校管理及應(yīng)急處理部門及時(shí)決策、正確行動(dòng)提供支持。 智能視頻分析技術(shù)智能視頻分析技術(shù)采用計(jì)算機(jī)視覺的方法，在幾乎不需要人為干預(yù)的情況下，通過對攝像機(jī)拍錄的圖像序列進(jìn)行自動(dòng)分析來對動(dòng)態(tài)場景中的目標(biāo)進(jìn)行定位、識(shí)別和跟蹤，并在此基礎(chǔ)上分析和判斷目標(biāo)的行為。 系統(tǒng)故障自動(dòng)診斷技術(shù)系統(tǒng)故障自動(dòng)診斷技術(shù)可以自動(dòng)對前端圖像采集設(shè)備做日常診斷，檢測圖像質(zhì)量，監(jiān)測設(shè)備及模塊運(yùn)行狀態(tài)，當(dāng)監(jiān)控系統(tǒng)某個(gè)設(shè)備或模塊出現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)報(bào)警，大幅減低人員工作量，快速提高系統(tǒng)的反應(yīng)速度，在第一時(shí)間檢測到故障，提高系統(tǒng)維護(hù)效率。 視頻智能分發(fā)技術(shù)視頻智能分發(fā)技術(shù)，采用流媒體服務(wù)器作為轉(zhuǎn)發(fā)節(jié)點(diǎn)，由負(fù)載均衡器控制網(wǎng)絡(luò)流量，使視頻數(shù)據(jù)分層匯聚，從而構(gòu)建組播模式的分布式網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。這種流媒體分發(fā)技術(shù)可解決視頻傳輸過程中網(wǎng)絡(luò)擁塞問題，并極大地提高視頻聯(lián)網(wǎng)管理平臺(tái)的系統(tǒng)效率。本項(xiàng)目中，對于３０個(gè)圖像采集點(diǎn)以下的各學(xué)校，直接通過ＮＶＲ的視頻智能分發(fā)功能，將對應(yīng)的視頻分發(fā)至視頻解碼器或電視墻，無須增加其它外部設(shè)備即達(dá)到了目的；對于３０個(gè)圖像采集點(diǎn)以上的各學(xué)校，其核心分發(fā)亦是由ＮＶＲ完成，只是由ＮＶＲ分發(fā)的視頻經(jīng)過了解碼器的解碼后再輸出至顯示屏或電視墻。對于本項(xiàng)目，今后若是連接入其它大規(guī)模聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)中，則只需要在各個(gè)監(jiān)控中心增加一套視頻流轉(zhuǎn)發(fā)服務(wù)器，這樣可供海量用戶并發(fā)訪問視頻資源。 架構(gòu)設(shè)計(jì)XXX市市屬學(xué)校食堂食品安全視頻監(jiān)控系統(tǒng)項(xiàng)目共建設(shè)1979個(gè)高清視頻圖像采集點(diǎn)，基本覆蓋XXX市轄內(nèi)52所學(xué)校的73個(gè)校區(qū)的82個(gè)食堂的食品出入口、粗加工區(qū)、爐灶區(qū)、配餐區(qū)、預(yù)進(jìn)間、洗消間、點(diǎn)心區(qū)、冷菜區(qū)、燒烤區(qū)、就餐區(qū)、倉庫、辦公區(qū)等區(qū)域及其它特別指定的重要區(qū)域。系統(tǒng)主要由前端、傳輸和后端部分組成，各部分主要建設(shè)的項(xiàng)目有：前端系統(tǒng)：包括網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)、顯示大屏、視頻解碼設(shè)備、供電線路等；傳輸系統(tǒng)：前端至后端系統(tǒng)的網(wǎng)線鏈路、光纖鏈路，管道挖填、光纖收發(fā)器，交換機(jī)等；后端系統(tǒng)：存儲(chǔ)設(shè)備、交換機(jī)、解碼器、管理工作站、監(jiān)視器、UPS、機(jī)柜及操作臺(tái)等。本次項(xiàng)目，前端部分以各學(xué)校的食堂為最小單元，傳輸部分以同地點(diǎn)的各食堂至監(jiān)控中心為最小單元，后端部分以各監(jiān)控中心為最小單元。根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模，XXX市市屬學(xué)校食堂食品安全視頻監(jiān)控系統(tǒng)項(xiàng)目有兩種形式的系統(tǒng)架構(gòu)，以下分別敘述。（一）食堂新建監(jiān)控點(diǎn)大于或等于30個(gè)的系統(tǒng)架構(gòu)圖31大型食堂系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)圖前端系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)的高清視頻圖像先通過網(wǎng)線接入前端接入交換機(jī)，然后通過前端匯聚交換機(jī)接入后端匯聚交換機(jī)，經(jīng)NVR網(wǎng)絡(luò)硬盤錄像機(jī)進(jìn)行編碼和存儲(chǔ)后，通過其分發(fā)功能，一路接入監(jiān)控中心高清解碼器，實(shí)現(xiàn)高清圖像上墻。另外根據(jù)實(shí)際需要，NVR分發(fā)出一路或多路高清視頻圖像經(jīng)后端匯聚交換機(jī)——前端匯聚交換機(jī)——食堂解碼器進(jìn)行解碼后輸出至液晶顯示器，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場高清圖像在食堂顯示。部署于各監(jiān)控中心的客戶端通過局域網(wǎng)調(diào)用存儲(chǔ)主機(jī)的錄像，并實(shí)時(shí)控制前端網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)。在這種系統(tǒng)架構(gòu)中的視頻監(jiān)控系統(tǒng)，除了上述的通過NVR分發(fā)功能將視頻圖像經(jīng)解碼器解碼輸出至電視墻進(jìn)行上墻顯示外，還可以通過管理工作站直接控制解碼器以將前端攝像機(jī)的圖像、NVR的輸出信息輸出至顯示屏或電視墻，而無須經(jīng)NVR分發(fā)。采用這種形式的輸出，則前端攝像機(jī)的網(wǎng)絡(luò)傳輸帶寬相對要求高些，但一般來說，一個(gè)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)同時(shí)輸出兩路3M的視頻碼流是沒有任何問題的。終端用戶可以根據(jù)實(shí)際情況選擇一種信息輸出形式。（二）食堂新建監(jiān)控點(diǎn)小于30個(gè)的系統(tǒng)架構(gòu)圖32小型食堂系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)圖前端系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)的高清視頻圖像先通過網(wǎng)線接入前端接入交換機(jī)，然后通過前端匯聚交換機(jī)接入后端匯聚交換機(jī)，經(jīng)NVR網(wǎng)絡(luò)硬盤錄像機(jī)進(jìn)行編碼和存儲(chǔ)后，通過其高清輸出接口實(shí)現(xiàn)高清圖像上電視墻輸出顯示。另外根據(jù)實(shí)際需要，NVR分發(fā)出一路或多路高清視頻圖像經(jīng)后端匯聚交換機(jī)——前端匯聚交換機(jī)——食堂解碼器進(jìn)行解碼后輸出至液晶顯示器，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場高清圖像在食堂顯示。部署于各監(jiān)控中心的客戶端通過局域網(wǎng)調(diào)用存儲(chǔ)主機(jī)的錄像，并實(shí)時(shí)控制前端網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)。 網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浔敬雾?xiàng)目整體網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)分兩層設(shè)計(jì)，分別為接入層、匯聚層，建設(shè)范圍包括接入層（各學(xué)校食堂接入節(jié)點(diǎn)）及匯聚層（各監(jiān)控中心接入節(jié)點(diǎn)）的設(shè)備、鏈路。 匯聚層設(shè)計(jì)要點(diǎn)匯聚層應(yīng)使用與核心層相同結(jié)構(gòu)的冗余節(jié)點(diǎn)備份連接，以實(shí)現(xiàn)最快速的路由收斂并避免黑洞產(chǎn)生。匯聚層做三層接入網(wǎng)關(guān)時(shí)，需要通過VRRP等協(xié)議實(shí)現(xiàn)網(wǎng)關(guān)的冗余備份和流量的負(fù)載分擔(dān)。匯聚層邊界發(fā)生鏈路或節(jié)點(diǎn)故障時(shí)，收斂速度取決于缺省網(wǎng)關(guān)冗余與故障切換，通過合理地配置協(xié)議定時(shí)器，可達(dá)到秒級(jí)的收斂速度。匯聚層到核心層間采用OSPF等動(dòng)態(tài)路由協(xié)議進(jìn)行路由層面高可用保障。匯聚方式本項(xiàng)目中，匯聚層作為視頻監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)的核心網(wǎng)絡(luò)層，對上承載著前端多路視頻流的實(shí)時(shí)傳輸，對下承載著各服務(wù)器、管理終端、存儲(chǔ)與轉(zhuǎn)發(fā)設(shè)備的實(shí)時(shí)訪問與數(shù)據(jù)處理。結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際特點(diǎn)，各學(xué)校的監(jiān)控中心作為匯聚層節(jié)點(diǎn)，通過千兆光纖鏈路與接入層節(jié)點(diǎn)相連。 接入層接入層通過交換機(jī)匯聚前端攝像機(jī)，并建設(shè)百兆光纖鏈路（主備）或網(wǎng)絡(luò)線纜鏈路至匯聚層交換機(jī)。 網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浔卷?xiàng)目共建設(shè)1979個(gè)前端網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)，通過接入層交換機(jī)在前端/各學(xué)校食堂匯聚。整體網(wǎng)絡(luò)拓?fù)淙缦聢D所示：圖33整體網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D 數(shù)據(jù)流向本次項(xiàng)目數(shù)據(jù)流向如下圖所示，大致分為前端采集部分、傳輸控制部分和后端處理部分。視頻流上傳：前端攝像機(jī)采集的視頻流經(jīng)網(wǎng)絡(luò)鏈路傳至食堂的網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)進(jìn)行匯聚，經(jīng)匯聚后的視頻流經(jīng)上傳網(wǎng)絡(luò)鏈路上傳至學(xué)校監(jiān)控中心進(jìn)行校驗(yàn)與存儲(chǔ)。終端用戶及監(jiān)控中心實(shí)時(shí)視頻流調(diào)用終端用戶及監(jiān)控中心調(diào)看工作站發(fā)出調(diào)看請求，NVR完成訪問身份驗(yàn)證后，直接將對應(yīng)各通道的視頻流經(jīng)網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)下調(diào)至對應(yīng)的用戶或調(diào)看工作站以完成響應(yīng)。終端用戶及監(jiān)控中心歷史視頻流調(diào)用終端用戶及監(jiān)控中心調(diào)看工作站發(fā)出調(diào)看請求，NVR完成訪問身份驗(yàn)證后，從硬盤中查找對應(yīng)通道的歷史視頻，后將對應(yīng)各通道的視頻流經(jīng)網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)下調(diào)至對應(yīng)的用戶或調(diào)看工作站以完成響應(yīng)。圖34數(shù)據(jù)流向圖 網(wǎng)絡(luò)帶寬本項(xiàng)目上傳鏈路和調(diào)看鏈路同一條傳輸鏈路，具體帶寬規(guī)劃如下：A、接入層：每路前端圖像按3Mbps帶寬上傳至各學(xué)校食堂的接入層交換機(jī)。B、匯聚層：由各學(xué)校食堂的接入層交換機(jī)統(tǒng)一匯聚至各食堂的匯聚層交換機(jī)，其中間的網(wǎng)絡(luò)帶寬為100Mbps級(jí)別；由匯聚層交換機(jī)至各監(jiān)控中心的匯聚交換機(jī)，其中間的網(wǎng)絡(luò)帶寬為1000Mbps級(jí)別。按1Gbps鏈路70%的承載，至少能支持２30路3M碼流傳輸。考慮到視頻需要回傳至各食堂的解碼器以輸出至顯示器，按上傳與下載３：１的比例估算，則至少能支持１６０路3M碼流視頻上傳，８０路3M碼流視頻下載。根據(jù)這一比例，除XXX大學(xué)大學(xué)城校區(qū)有點(diǎn)飽和外，其它校區(qū)的網(wǎng)絡(luò)帶寬均冗余較大。 IP設(shè)計(jì)本項(xiàng)目IP地址設(shè)計(jì)原則包括：連續(xù)分配原則、層次劃分原則、可擴(kuò)展原則、節(jié)約原則、安全管控原則和靈活原則。本項(xiàng)目高清視頻圖像采集前端所使用的IP地址根據(jù)用戶方的實(shí)際情況合理利用，為防止數(shù)據(jù)