【正文】 及地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范文件《中小學(xué)、幼兒園安全技術(shù)防范系統(tǒng)要求》（GB/T293152012）《中小學(xué)校和幼兒園安全防范工程技術(shù)規(guī)范》（DB44/T8342010）《安全防范視頻監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)信息傳輸、交換、控制技術(shù)要求》（GB/T281812011）《安全防范工程技術(shù)規(guī)范》（GB50348－2004）《視頻安防監(jiān)控系統(tǒng)技術(shù)要求》（GA/T3672001）《綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB503112007）《建筑物電子信息系統(tǒng)防雷技術(shù)規(guī)范》（GB503432012）《視頻安防監(jiān)控系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范（GB503952007）《安全防范系統(tǒng)驗(yàn)收規(guī)則》（GA3082001）《安全防范系統(tǒng)通用圖形符號(hào)》（GA/T742000）《報(bào)警圖像信號(hào)有線傳輸裝置》（GB/T66771996）《智能建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T503142006）《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500572010）《雷電電磁脈沖的防護(hù)》（IEC61312）《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》（JGJ162008）《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500572010）《氣象信息系統(tǒng)雷擊電磁脈沖防護(hù)規(guī)范》（XQ32000）《XXX省安全技術(shù)防范管理?xiàng)l例》《XXX市公共安全視頻系統(tǒng)管理規(guī)定》 建設(shè)原則（一）可靠性原則在全I(xiàn)P數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)中，可靠性至關(guān)重要。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及視頻監(jiān)控的實(shí)際要求，所選用的設(shè)備在滿足環(huán)境條件下完全可以長(zhǎng)期可靠地正常運(yùn)行。各級(jí)用戶只能調(diào)看本級(jí)權(quán)限范圍內(nèi)的視頻信息。存儲(chǔ)安全：要注意重要數(shù)據(jù)的備份，基本信息在基層監(jiān)控中心存儲(chǔ)。對(duì)關(guān)鍵的設(shè)備、數(shù)據(jù)和接口應(yīng)該采用冗余設(shè)計(jì)，要具有故障檢測(cè)、系統(tǒng)恢復(fù)等功能。（四）適用性原則系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)能夠最大限度地滿足XXX市屬學(xué)校食堂的全天候監(jiān)控需求，滿足食堂內(nèi)部重油、高溫、高濕的特殊環(huán)境。（六）擴(kuò)展性原則系統(tǒng)所采用的硬件設(shè)備及軟件產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，可兼容不同廠家的開放型產(chǎn)品，具有良好的可擴(kuò)展性。2 項(xiàng)目現(xiàn)狀及需求分析 項(xiàng)目現(xiàn)狀本次項(xiàng)目涵蓋XXX市教育局屬學(xué)校共計(jì)52個(gè)，其中包括9個(gè)市屬高校，10個(gè)市屬中小學(xué)校、20個(gè)市屬中職學(xué)校、13個(gè)市屬幼兒園。其中有一部分是學(xué)校治安目的建設(shè)的監(jiān)控點(diǎn)，另一部分是部分學(xué)校根據(jù)食品監(jiān)督管理局建設(shè)的食堂食品安全視頻監(jiān)控點(diǎn)，并上聯(lián)至食品安全監(jiān)督管理局。 系統(tǒng)存在問題現(xiàn)有學(xué)校社會(huì)治安視頻系統(tǒng)存在的主要情況如下：有一半的學(xué)校校區(qū)沒有在食堂區(qū)域布設(shè)視頻監(jiān)控點(diǎn)。此類監(jiān)控點(diǎn)存在數(shù)量少、覆蓋面窄，以及布點(diǎn)不符合食品安全監(jiān)控要求等問題；目前食堂視頻監(jiān)控所用攝像機(jī)質(zhì)量、規(guī)格不一，不利于系統(tǒng)的未來(lái)的整合或聯(lián)網(wǎng)管理；只有少量食堂視頻監(jiān)控系統(tǒng)在公共區(qū)域?qū)κ程眉庸ち鞒踢M(jìn)行了展示。本視頻系統(tǒng)的主要任務(wù)是監(jiān)控XXX市屬學(xué)校食堂的各個(gè)功能間和原材料進(jìn)出口等重要區(qū)域和食堂從業(yè)人員的操作情況，并將實(shí)時(shí)視頻在公共區(qū)域進(jìn)行展示，可有效加強(qiáng)從業(yè)人員的操作規(guī)范性，保證學(xué)校食堂食品質(zhì)量和安全。（一）前端需求分析XXX市屬學(xué)校食堂食品安全視頻圖像采集點(diǎn)的建設(shè)要求如下：1）監(jiān)控區(qū)域及對(duì)象XXX市屬學(xué)校食堂的重點(diǎn)區(qū)域，包括原材料進(jìn)出口、廚房等各個(gè)功能間及師生就餐區(qū)域；上述區(qū)域內(nèi)的食堂從業(yè)人員、食材及加工流程等。（二）視頻監(jiān)控點(diǎn)位需求表食堂視頻監(jiān)控點(diǎn)位需求總表：表27監(jiān)控點(diǎn)位需求統(tǒng)計(jì)（按區(qū)域統(tǒng)計(jì)）區(qū)域食堂食品出入口粗加工區(qū)爐灶區(qū)配餐區(qū)預(yù)進(jìn)間洗消間點(diǎn)心區(qū)冷菜區(qū)燒烤區(qū)就餐區(qū)倉(cāng)庫(kù)辦公區(qū)其它區(qū)域合計(jì)點(diǎn)位數(shù)18720920934941195105104837413461121979學(xué)校各校區(qū)食堂視頻監(jiān)控點(diǎn)位需求分表：表28監(jiān)控點(diǎn)位需求統(tǒng)計(jì)（按食堂統(tǒng)計(jì)）序號(hào)學(xué)校名稱校區(qū)名稱食堂名稱食堂用餐數(shù)量（人）食堂功能區(qū)域計(jì)劃建設(shè)監(jiān)控點(diǎn)數(shù)量（個(gè)）出入口粗加工區(qū)爐灶區(qū)配餐區(qū)預(yù)進(jìn)間洗消間點(diǎn)心區(qū)冷菜區(qū)燒烤區(qū)就餐區(qū)倉(cāng)庫(kù)辦公區(qū)其它區(qū)域合計(jì)1XXX大學(xué)XXX大學(xué)大學(xué)城校區(qū)梅苑餐廳50001545241121020744蘭苑餐廳600047914182111220768菊苑餐廳600015842321118601061XXX大學(xué)XXX校區(qū)XXX大學(xué)XXX校區(qū)食堂320025711032005301392XXX醫(yī)科大學(xué)XXX醫(yī)科大學(xué)XXX醫(yī)科大學(xué)XXX校區(qū)食堂35004361105302870756XXX校區(qū)XXX醫(yī)科大學(xué)XXX校區(qū)食堂600021147236104063000241453XXXXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院XXXXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院XXXXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院東區(qū)食堂118004881402404840056XXXXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院西區(qū)食堂11800256140640310800584XXX城市職業(yè)學(xué)院XXX南校區(qū)XXX城市職業(yè)學(xué)院XXX南校區(qū)食堂400012641103201831051XXX北校區(qū)XXX城市職業(yè)學(xué)院XXX北校區(qū)食堂3000423603200922033XXX校區(qū)XXX城市職業(yè)學(xué)院XXX校區(qū)食堂1000152602101840131濱江校區(qū)XXX城市職業(yè)學(xué)院濱江校區(qū)食堂20021110100011019XXX校區(qū)沒有飯?zhí)谩　　　　　　　　　　　　　?5XXX市廣播電視大學(xué)XXX市廣播電視大學(xué)XXX校區(qū)XXX市廣播電視大學(xué)XXX校區(qū)食堂6003495061011030042XXX市廣播電視大學(xué)中四校區(qū)無(wú)飯?zhí)谩　　　　　　　　　　　　　?6XXX鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院XXX鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院石門校區(qū)XXX鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院石門校區(qū)食堂7000366903233630044XXX鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院XXX工學(xué)結(jié)合園XXX鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院XXX工學(xué)結(jié)合園食堂5001222021103200167XXX工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院XXX工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院XXX校區(qū)XXX工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院XXX校區(qū)食堂38002449242　　144　1468XXX體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院XXX體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院XXX體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院（東區(qū)）食堂1500122402201611224XXX體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院（西區(qū)）食堂15001245012009100259XXX科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院XXX科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院XXX校區(qū)XXX科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院XXX校區(qū)食堂400014292230024002910XXX中學(xué)XXX中學(xué)XXX中學(xué)主食堂300064212263001210351新疆食堂30022110110130001211XXX市XXX中學(xué)XXX市XXX中學(xué)XXX市XXX中學(xué)XXX南路校區(qū)食堂220021100000030007XXX市XXX中學(xué)XXX校區(qū)無(wú)飯?zhí)谩　　　　　　　　　　　　　?12XXX市第二中學(xué)XXX市第二中學(xué)（初中校區(qū)）XXX市第二中學(xué)（初中校區(qū)）食堂1800021201000400010XXX市第二中學(xué)（高中校區(qū)）XXX市第二中學(xué)（高中校區(qū)）食堂35000102000003101813XXX市鐵一中學(xué)XXX市鐵一中學(xué)一號(hào)飯?zhí)?400124403101620125二號(hào)飯?zhí)?0001110011021019XXX市鐵一中學(xué)(XXX校區(qū))XXX市鐵一中學(xué)(XXX校區(qū))食堂180011412210020011514XXX市第六中學(xué)XXX市第六中學(xué)XXX市第六中學(xué)食堂300007591930113003915XXX大學(xué)附屬中學(xué)XXX大學(xué)附屬中學(xué)大學(xué)城校區(qū)XXX大學(xué)附屬中學(xué)大學(xué)城校區(qū)食堂2500234527100830237XXX大學(xué)附屬中學(xué)XXX路校區(qū)XXX大學(xué)附屬中學(xué)XXX路校區(qū)食堂100000101210020041116XXX中學(xué)XXX中學(xué)東校區(qū)XXX中學(xué)東校區(qū)食堂2000411112100300115XXX中學(xué)西校區(qū)XXX中學(xué)西校區(qū)食堂10003111　0101220113XXX中學(xué)XXX校區(qū)XXX中學(xué)XXX校區(qū)食堂4800044907311112004217XXX市美術(shù)中學(xué)XXX市美術(shù)中學(xué)XXX市美術(shù)中學(xué)食堂120041111100010011118XXX外國(guó)語(yǔ)學(xué)校XXX外國(guó)語(yǔ)學(xué)校XXX外國(guó)語(yǔ)學(xué)校食堂160032542320280043519XXX市協(xié)和中學(xué)XXX市協(xié)和中學(xué)XXX市協(xié)和中學(xué)主食堂200053363210014101149新疆食堂30020120110031001120XXX市新XXX學(xué)校XXX市新XXX學(xué)校XXX市新XXX學(xué)校食堂6003111111　122　11521XXX市中學(xué)生勞動(dòng)技校XXX市中學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校XXX市中學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校食堂100053250110063102722XXX市幼兒師范學(xué)校XXX市幼兒師范學(xué)校XXX市幼兒師范學(xué)校食堂170002140210001001123XXX市盲人學(xué)校XXX市盲人學(xué)校XXX市盲人學(xué)校食堂4501000000001201524XXX市聾人學(xué)校教學(xué)區(qū)XXX市聾人學(xué)校華XXX路食堂60000000000000000生活區(qū)無(wú)飯?zhí)谩　　　　　　　　　　　　　　W(xué)前教學(xué)區(qū)學(xué)前教學(xué)區(qū)食堂　　　　　　　　　　　　　　　25XXX市電子信息學(xué)校XXX市電子信息學(xué)校XXX市電子信息學(xué)校食堂100081230410050002426XXX市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校石溪校區(qū)XXX市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校（石溪校區(qū)）食堂100000000000101002前進(jìn)校區(qū)XXX市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校前進(jìn)校區(qū)食堂9001212010001100927XXX市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校XXX市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校XXX校區(qū)XXX校區(qū)食堂4000211111200220215XXX市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校XXX校區(qū)XXX校區(qū)食堂190085232200020032728XXX市信息工程職業(yè)學(xué)校XXX校區(qū)XXX市信