健康教案(同名3545)-資料下載頁
2025-05-11 23:26本頁面
【正文】 :現(xiàn)在你們個個都是營養(yǎng)學(xué)家，請以小組為單位給一日三餐配餐。(學(xué)生課桌上有三個盤子和標有食品的硬紙卡片) 學(xué)生給一日三餐配餐，師巡視。 提問:你們小組為什么這樣安排一日三餐呢, 指名陳述理由。 講述:營養(yǎng)學(xué)家早就根據(jù)小學(xué)生的作息時間學(xué)習(xí)情況安排一日三餐的飲食搭配，一般認為早餐應(yīng)占全日熱量的30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右比較合理。 為確保早餐30%的熱量，一般以奶或豆?jié){、蛋、面包等食品為主。午餐以米飯、綠色蔬菜、適量的魚、蝦、肉類食品為主。晚餐則以清淡易消化的食物為好。請同學(xué)們根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的要求，調(diào)整一日三餐的飲食搭配。 學(xué)生再配餐。 反饋:學(xué)生集體述說，師把標明食品的硬紙卡片貼在相應(yīng)的盤中。小紅早餐就吃一碗泡飯，中午在學(xué)?？偸浅砸稽c點兒飯，菜也不想吃，晚餐也是挑三揀四的，因此身體瘦瘦的。你們會告訴小紅一日三餐應(yīng)該吃些什么呢,(指名說) 一日三餐按時定量 (出示掛圖)看這幅圖，你能從圖中看出各是哪一餐嗎,你根據(jù)什么看出來的,(請學(xué)生上前指出來，并陳述理由) 講述:一日三餐要按時吃，像我們學(xué)校每天中午都是11:00吃午飯，這就叫做按時。早餐、晚餐在家中也要做到按時。 提問:小明喜歡吃炸雞腿，看見飯桌上有炸雞腿，就多吃了一碗飯?？匆姴幌矚g吃的飯菜，就只吃一點兒飯，這樣做好嗎, 導(dǎo)語:讓我們聽聽營養(yǎng)學(xué)家是怎樣說的。 錄音機播放:同學(xué)們，我是營養(yǎng)學(xué)家，蔡老師請我跟大家講一講吃飯為什么要按時定量。你們知道嗎,我們的胃腸活動是有規(guī)律的。每到吃飯時啊，胃就開始工作，分泌胃液消化食物。如果該吃飯時不吃飯，可胃呀，仍照常工作，這樣分泌出來的胃液對胃有刺激。如果經(jīng)常這樣吃飯不按時，我們的胃就會生病。吃飯不僅要做到按時，還要做到定量。我們的胃就像一個口袋，裝的東西是有限度的。如果像小明那樣，喜歡吃的食物就多吃，我們的胃就脹得很大，使胃損傷了。不喜歡吃得飯菜他就少吃，不但會引起饑餓，還會使胃空磨，引起疼痛。因此同學(xué)們一定要記住，定時定量直接關(guān)系到你們的身體健康。 反饋:營養(yǎng)學(xué)家告訴我們吃飯要做到什么,(定時定量)你會告訴小明什么道理呢,如果像小明那樣，飽一頓餓一頓，會怎樣呢,(學(xué)生自由說) 小結(jié):老師也明白了，人的消化器官活動是有規(guī)律的，所以進食必須定時定量，既不可遲一頓早一頓，也不可以不想吃就不吃，想吃時就暴飲暴食，這樣容易引起腸胃疾病。 學(xué)習(xí)兒歌 出示兒歌: 一日三餐不可少，按時定量很重要。 早餐應(yīng)該吃得好，中餐做到要吃飽，晚餐講究精而少。 一日三餐有規(guī)律，身體強健發(fā)育好。 學(xué)生齊讀兒歌，回答問題。 一日三餐不可少，( )很重要。早餐吃得( )，中餐要吃( )，晚餐講究( )。 三、總結(jié): 這節(jié)課，我們了解了一日三餐中的科學(xué)，你有什么收獲,(指名說) 師生齊頌兒歌。 第八課《偏食挑食危害多》 教學(xué)目標: 引導(dǎo)學(xué)生認識到養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的重要性，認識到不挑食、營養(yǎng)全面對小學(xué)生的成長是非常重要的。 ，注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。 教學(xué)重點: 讓學(xué)生了解偏食、挑食有哪些危害 教學(xué)難點: 讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 教學(xué)準備: 圖片、課件 教學(xué)過程: 導(dǎo)航臺 說一說，他們的飲食習(xí)慣好嗎,應(yīng)該怎樣做,出示課件 我專挑白菜、西紅柿、黃瓜??吃。 我專挑肉、炸薯條、蛋糕、漢堡包、炸雞腿??吃。 偏食、挑食是一種不良的飲食習(xí)慣，會導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不足，身體抵抗力下降，影響生長發(fā)育。 板書課題，理解題目。 自由讀課文，想一想講的是什么。 請同學(xué)們說一說這首詩歌的意思。 說一說:你早、午、晚三餐各吃什么, 評一評:誰吃的營養(yǎng)好。 讀、背詩歌。 學(xué)生匯報 互動交流 教師精講 引導(dǎo)發(fā)現(xiàn) 測評總結(jié) 完成作業(yè) 鏈接島 食物品種要多樣， 糧菜肉蛋營養(yǎng)全。 葷素粗細巧搭配， 合理膳食身體棒。 踐行園 今天我們了解了一日三餐應(yīng)吃什么，以及膳食要葷 素、粗細搭配，回家后給媽媽提個建議，吃好每一餐好嗎, 看圖，圖上的小朋友做得對不對，為什么, 說一說，你偏食、挑食嗎,今后你打算怎么做, 討論回答。 成長站 設(shè)計一份有營養(yǎng)的早餐。(畫圖、寫字都可以) 請監(jiān)督你的同桌，每天的午飯是否做到了不偏食、不挑食。
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