【正文】 反芻（一晝夜反芻68次），春季飲水要加食鹽。二、羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)：品種：綿羊：細(xì)毛羊（無髓毛，細(xì)度60支，長度7厘米，毛紡工業(yè)主要原料，公羊螺旋形角，母羊無角，長瘦尾。代表：美利奴羊），半細(xì)毛羊（無髓毛，兩型毛，細(xì)度3258支，長812厘米，公母羊均無角（茨蓋羊除外），長瘦尾。代表：林肯羊），粗毛羊（編織地毯用，代表：蒙古羊，小尾寒羊），裘皮羊（灘羊，羊生后30天取皮），羔皮羊（生后3天內(nèi)取皮，湖羊），地毯毛用羊（半粗毛羊，國外：新西蘭德賴斯代羊，土吉代羊。國內(nèi)：西藏羊、烏珠穆沁羊）。山羊：絨用（開士米山羊）：分白、青、紫絨三種，代表遼寧絨山羊；毛用（生產(chǎn)馬海毛）：安哥拉山羊等；奶用：秋季配種，春季產(chǎn)羔，日產(chǎn)奶2千克以上，薩能奶山羊、嶗山奶山羊等；毛用：分羔皮、裘皮和板皮三種，代表濟(jì)寧青山羊、中衛(wèi)山羊（產(chǎn)羔、裘皮）、黃淮山羊（產(chǎn)板皮）；肉用：波爾山羊、馬頭山羊、南江黃羊等；兼用：新疆山羊等。重慶市常見品種：波爾山羊：頭頸紅褐色，耳下垂，成年公羊90千克，母羊6570千克，四季發(fā)情，世界上唯一公認(rèn)專用肉羊品種。南江黃羊：公母羊大多有角，黃褐色，，是我國山羊品種中產(chǎn)肉性能較好品種。成都麻羊：被毛棕黃色，面帶黑麻狀，肉、乳、皮兼用。渝東黑山羊：分布涪陵、豐都等武陵山區(qū)，頭呈三角形，兩耳直立向上，公羊57月性成熟，母羊46月開始發(fā)情，屠宰率高，配合力好。川東白山羊：又名渝東白山羊，分布萬州、達(dá)縣、永川等，主產(chǎn)巫山、奉節(jié)等縣，主要位于海拔5001500米低山和丘陵地帶，分兩類別：合川大型白山羊、奉巫云小型白山羊。酉州烏羊：全身皮膚烏色，被毛白色，公羊有額毛，眼鼻肛門可視黏膜烏色，背脊有一條黑色脊線。，，公羊56月性成熟，8月開始配種，利用年限5年。大足黑山羊：肉皮兼用，角呈倒八字形，母羊810月最佳利用時間，公羊1518月最佳利用時間，發(fā)情周期19天，妊娠期147150天。羊的生活習(xí)性：群集性（山羊綿羊，粗毛羊細(xì)毛羊肉用羊，夏秋冬春）、食物廣（顏面細(xì)長，利于啃食短牧草）、喜干燥（細(xì)毛羊喜溫暖、干旱半干旱氣候，肉羊及肉毛兼用喜溫暖濕潤氣候）、嗅覺靈敏、疫病反應(yīng)不敏感。自然環(huán)境對羊的影響：氣溫（，精液品質(zhì)開始下降，緯度35度地區(qū)公羊夏季不育）、降水和空氣濕度（濕熱濕寒，高低溫影響大）、光輻射（秋分精液品質(zhì)最高，母羊配種在白晝變短時節(jié)）、地形土壤（綿羊平緩地帶放牧，山羊陡峭地區(qū)）。羊飼養(yǎng)管理技術(shù)：種公羊：維持中上等膘情，粗飼料：青干草、三葉草等。精料：大麥、玉米等。多汁料：胡蘿卜、甜菜等。非配種期：，干草3千克，食鹽510克，春夏過渡要先減干草后減精料，適當(dāng)放牧。配種預(yù)備期（）：先按6070%配種期精料喂，后逐漸加料至配種期飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查精液品質(zhì)，開始采精1周1次，以后兩天一次。正式配種期（配種至配種后1月）：精料1千克，干草2千克，日喂23次，飲水34次，運動6小時以上，成年公羊最多日采精液34次，兩次采精間隔2小時以上，精液密度低增補動物性蛋白質(zhì)和胡蘿卜，精子活力差增加運動量。配種后期：恢復(fù)體力，增膘復(fù)壯，開始精料不減，增放牧，后適量減料，過渡到非配種期水平。提高種公羊利用率：:1，否則易尿結(jié)石。適當(dāng)運動，控制日配次數(shù)或采精次數(shù)，4平米/只占用面積。種母羊：空懷期（約為3個月，羔羊斷奶至配種受胎，抓膘復(fù)壯），妊娠期（前期3個月：保膘情，避免母羊吃霜草，霉變飼料，避免受驚嚇，避免飲用冰水，防早期隱性流產(chǎn)。后期2個月：避免母羊過肥防難產(chǎn)，冬季放牧6小時，距離大于8千米，產(chǎn)前78天不到遠(yuǎn)處放牧，穩(wěn)走慢趕防擁擠流產(chǎn)），哺乳期（一般為90120天，保證泌乳量，產(chǎn)后13天保證充足飲水）。羔羊：13日吃好初乳，排胎糞，37日保證羔羊吃乳防三炎一痢（肺、腸胃、擠帶炎和痢疾），710日喂青干草，飲水誘食。1520日補飼混合料，隔欄補飼，日喂5075克。3060天達(dá)100克，6090天達(dá)200克，90120天達(dá)250克斷奶，采用一次斷奶法。育成羊：斷奶至第一次配種，年齡518月，分群飼養(yǎng)，舍飼為主，放牧為輔，用預(yù)期增重評價發(fā)育狀況。羊季節(jié)性放牧：自由放牧（春洼、夏崗、秋平、冬暖），圍欄放牧（較自由放牧提高15%牧草利用率，提高羊增重1030%），分區(qū)放牧（較自由放牧提高25%牧草利用，提高增重1550%），農(nóng)區(qū)放牧（栓牧、牽牧、小群放牧）。春季放牧：避免羊跑青（過多奔跑消耗體力），晚出牧早歸牧，避免低濕地段和陰濕北坡，先放黃草，再放青草。夏季放牧：不在露水草地放牧，時間要長，做好四防（蚊蠅、中毒、淋雨、跌傷）。秋季放牧：利用茬子地放牧，少走路多放牧，防露水草、霜草、毒草。冬季放牧：放牧晚出早歸，先陰坡后陽坡，先溝底后坡地，先低草后高草，先遠(yuǎn)后近，防母羊流產(chǎn)。羊生產(chǎn)性常規(guī)管理技術(shù)：羔羊斷尾：7日齡內(nèi)綿羊，熱斷法，結(jié)扎法。藥?。捍杭痉拍燎埃锛旧犸暻?，分池浴、噴淋式藥浴等。藥液：%殺蟲瞇，%%辛硫磷。注意：隔1周藥浴1次，藥浴前8小時停止放牧，入浴前23小時給養(yǎng)飲足水，健康羊先浴，妊娠2月以上母羊不藥浴防流產(chǎn)，羊頭浸入12次，浴后應(yīng)在涼棚或棚舍內(nèi)過68小時可喂草放牧。補飼：先精后粗。肉羊規(guī)?；始夹g(shù)：放牧育肥：大羊選擇禾本科牧草多的草場，羔羊選擇豆科牧草多的羊場。舍飼育肥：精料占日糧4560%，預(yù)防腸毒血癥（過食精料）、尿結(jié)石（鈣磷失調(diào)），顆粒料為主?；旌嫌剩悍峙犸暸c上市。肉羊育肥：67月結(jié)束，每天喂2次，飲水量：12度1千克。育肥羊舍：。槽位：大羊4050厘米，黑羊2530厘米。自繁羔羊，隔欄補飼。配料：苜蓿干草，自由采食，準(zhǔn)備適宜數(shù)量隔欄（），進(jìn)出口寬20厘米，高40厘米。最初日進(jìn)食4050克，后期達(dá)300350克，每天投料1次，羔羊30分鐘吃完為佳。斷奶后羔羊育肥：預(yù)飼期：約15天，13天喂干草，410天逐步更換日齡，1114天按新配方飼喂。育肥期：精料型，適用體重較大健壯羔羊，注射三聯(lián)苗，水中加抗生素連服5天，每只羔羊槽位78厘米，粗料4590克；粗料型：以干草為主，尤其豆科牧草，日投料1次；青貯料型：以玉米青貯料為主，%。成年羊育肥技術(shù)方案：放牧補飼型：夏季放牧育肥為主，適當(dāng)補充精料，秋季選淘汰老母羊和瘦弱羊為育肥羊，育肥期80100天，要點：充分利用天然牧草，分群，稱重，設(shè)足夠料和水槽，日投料2次。三、家兔飼養(yǎng)管理技術(shù)：生物學(xué)特性：生活習(xí)性：晝伏夜動，白天嗜睡，打洞穴居，喜干厭濕，耐寒怕熱，膽小怕驚，性情溫和，喜啃硬物，嚙齒行為（牙齒為雙門齒），嗅覺靈敏，視覺遲鈍，性喜獨居，合群性差。繁殖特性：母兔：繁殖力強（妊娠期2931天，58月齡可配種繁殖，年產(chǎn)46胎，胎產(chǎn)68只）、雙子宮型（兩側(cè)子宮無子宮角和子宮體）、刺激性排卵、假妊娠（重復(fù)配種或雙重配種）、營巢分娩。公兔：睪丸位置變化（）、公兔夏季不育。消化特性和攝食行為：消化系統(tǒng)：特殊口腔結(jié)構(gòu)（豁唇，上頜雙門齒切斷飼草）、發(fā)達(dá)胃腸（單室胃）、特有淋巴球囊（分泌堿性液體，中和發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸）；飼料消化利用：粗纖維（盲腸，粗纖維適宜比1014%）、淀粉（高淀粉，發(fā)生拉?。⒌鞍踪|(zhì)（盲腸和微生物產(chǎn)生蛋白酶）、鈣磷（鈣磷比要求不嚴(yán)，可忍受高鈣，磷含量不能高于1%）；食性及攝食行為：哺乳及吸吮（12日內(nèi)吃乳睡覺，15日每天哺乳2次）、草食性（動物性飼料不超過5%）、食糞（不吃落到地上的軟糞）、采食和飲水（夜間飲水為全天70%）。生長發(fā)育特點：胎兒期（妊娠19天開始，胎兒體重大幅度增加）、哺乳期、斷奶后期（前期生長快，后期慢）。換毛特點：年齡性換毛（出生后30天形成被毛，第一次換毛5080日，第二次120140日，）、季節(jié)性換毛（春季34月和秋季910月?lián)Q毛）、病理性換毛、不定期換毛（老年兔明顯）?？鼓嫘裕簻囟葷穸茸兓舾校?2度生長發(fā)育受阻，35度及以上死亡）、溫度變化適應(yīng)年齡差異（10日具體溫調(diào)節(jié)能力，30日齡后適應(yīng)增強）、抗逆性差易死亡（斷奶后的幼兔死亡率高）。品種：目前，全世界品種60多個，品系200多個。分類：根據(jù)體型：大型兔（比利時兔，），中型兔（佛羅里達(dá)兔，標(biāo)準(zhǔn)體重23千克），小型兔（喜馬拉雅兔，）；根據(jù)用途：肉（新西蘭兔，白色生產(chǎn)性能最高）、毛（安哥拉兔）、寵物兔（荷蘭兔，臉部呈倒轉(zhuǎn)V字的白色毛，黑、藍(lán)、灰啡、巧克力、鐵灰色被ARBP承認(rèn)）；根據(jù)毛發(fā)長短：長毛兔（安哥拉兔，）、短毛兔（獺兔，兔中之王，毛長1518毫米）；根據(jù)耳朵長短：豎耳兔（新西蘭兔）、垂耳兔（法國垂耳兔，大型兔）重慶市常見家兔品種：新西蘭兔：原產(chǎn)美國，有白、黑、紅棕色，眼睛粉紅，耳寬直立，早期生長快（顯著特點），8月齡達(dá)2千克，屠宰率64%，缺點是毛皮利用價值低。加利福尼亞兔：由喜馬拉雅兔、青紫藍(lán)兔和新西蘭白兔雜交而成，故稱“八點黑”，也是有名的保姆兔，缺點是生長速度慢于新西蘭兔，對斷奶前后飼養(yǎng)條件要求較高。比利時兔：頭似馬頭，俗稱馬兔，被毛黃褐色，最高胎產(chǎn)16只，缺點成熟晚，不宜籠養(yǎng)，易患腳癖和腳皮炎。青紫藍(lán)兔：分標(biāo)準(zhǔn)、美國和巨型三種，標(biāo)準(zhǔn)型小，美國型中等，巨型成年67千克，毛皮品質(zhì)好，但生長緩慢。日本大耳兔：耳大，血管清晰，作為實驗用兔，年繁56胎，胎產(chǎn)812只，最高17只，作為保姆兔，缺點骨架大，胴體不豐滿，屠宰和瘦肉率低。石柱長毛兔：大型粗毛品種，2006年通過審定，產(chǎn)毛量高（平均年產(chǎn)毛2千克），成年兔重達(dá)5千克以上。家兔一般飼養(yǎng)技術(shù)：飼養(yǎng)方式：籠飼，柵飼（飼養(yǎng)商品兔）。放飼：天然屏障草地上飼養(yǎng)。洞飼（高寒干燥地區(qū)用，有圓桶式地下窖、長溝式地下窖、靠山掏窯洞等）。原則：青粗為主，精為輔（青粗/體重=，精料/體重=），合理搭配飼料多樣化，保證質(zhì)量，合理配給（含水喝草酸高的青綠飼料，如牛皮菜、菠菜等不宜長期飼喂否則會拉稀和缺鈣，豆科牧草和三葉草不能飼喂否則拉?。?，定時定量少喂勤添（成年兔日喂34次，青年兔45次，幼兔56次），保證飲水（每次飲水1020毫升），更換飼料逐步過渡，保持安靜，環(huán)境干燥，分群管理適當(dāng)運動。生產(chǎn)性常規(guī)操作：捉兔：忌抓耳（傷耳根使耳下垂）、抓腰部（傷內(nèi)臟）、抓后腿（腦溢血）、抓尾（抓掉尾巴）。年齡鑒定：根據(jù)腳爪長短（青年兔隱于腳毛重，基部粉紅尖端白色，壯年兔逐漸露出腳毛外紅白相等，老年兔半露腳毛外白多于紅）、顏色、皮膚厚薄鑒別。公母鑒別：初生仔兔（母兔陰部孔洞扁形略大于肛門，距離較近，公兔圓形略小于肛門，距離較遠(yuǎn)），開眼后仔兔（公兔O型，可翻起圓筒狀突起，母兔V型，下端裂縫延至肛門）。3月齡以上青年兔（公兔圓柱狀突起，母兔尖葉狀裂縫）。采毛：梳毛（斷奶后開始，每隔1015天梳1次），剪毛（年剪45次，3上，5中，7下，10上，12下，養(yǎng)毛90天獲得特級毛，7080天獲一級毛，60天獲二級毛），拔毛（拔長留短適于寒冷季節(jié)，每隔3040天拔一次，全部拔光適于溫暖季節(jié)，每隔7090天拔一次），去勢（生后1012周為宜，分手術(shù)去勢、橡皮筋去勢、化學(xué)去勢—碘酊（碘酊睪丸注射，，）或氯化鈣）。不同生理階段家兔飼養(yǎng)管理：種公兔：中等膘情，單籠飼養(yǎng)，充足運動，利用年限23年，種兔場公母比1:5，商品場1:810；種母兔：。空懷期：恢復(fù)膘情體質(zhì)，母兔體質(zhì)過弱延長休產(chǎn)期。仔兔斷奶到下一次妊娠，時間1015天，優(yōu)質(zhì)青飼料為主，補充精料75100克。妊娠期：先青后精（膘情好），逐日加料（膘情差），產(chǎn)前產(chǎn)后調(diào)制法（產(chǎn)前3天減料，產(chǎn)后3天減至最低），日常管理：防流產(chǎn)，一般妊娠1525天內(nèi)發(fā)生。哺乳期：3042天，加喂催乳片，紅糖水補充奶水不同發(fā)育階段飼養(yǎng)管理：仔兔：睡眠期：仔兔出生到開眼，時間12天，吃初乳，強制哺乳，寄養(yǎng)，保溫（人工哺乳，牛奶羊奶等配制，豆?jié){、米湯加適量鹽代替）。開眼期（出巢，補料，斷奶）：開眼到斷奶，補料（肉兔15日，毛兔18日開始），斷奶（一般3040日，肉兔2830天，毛兔4050天。中小型兔體重達(dá)500600克，大型兔體重10001500克斷奶）。幼兔：斷奶到3月齡，定期稱重（1015天稱重1次），按時剪毛（2月齡左右），適時選種（4月齡左右），預(yù)防疾病（防球蟲?。?，分群（每群45只，）。青年兔：3月到配種，青粗飼料為主。毛兔和獺兔飼養(yǎng)：梳毛（2周一次）、采毛（剪毛，年剪毛45次，5次時間安排：3上，5中，7上，10上，12中）、拔毛（拔長留短，間隔3040天一次，全部拔光溫暖季節(jié)，間隔7090天一次）、獺兔特殊管理（）。育肥技術(shù)：幼兔育肥：。合理分組（），階段育肥（115天群養(yǎng)法，精料為主，1635天密集飼養(yǎng)，限運動），科學(xué)配料（玉米、燕麥等），飼喂技術(shù)（自由采食），環(huán)境控制（525度），適時宰殺（育肥期60天，出欄時間8090天，體重2千克以上為宜。青年兔育肥—3月至配種前，育肥期3040天。成年兔育肥：短期育肥，育肥期3040天，增重達(dá)1千克以上可宰殺。四、生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)：基本特性：豬的生物學(xué)特性：繁殖率高世代間隔短：，年產(chǎn)2胎，單胎產(chǎn)仔10頭；生長期短發(fā)育迅速脂肪沉積能力強：160170天體重可達(dá)90千克左右，可出欄上市，飼料轉(zhuǎn)化為脂肪能力強渝閹牛；不耐熱：成年兔適宜溫度2023度，仔豬2232度；嗅覺發(fā)達(dá)，聽覺靈敏，視覺較差；定居漫游，群體位次明顯，喜清潔。豬的主要行為：采食（喜甜食，喜顆粒料，喜濕料）、排泄（不在吃睡地方排糞尿）、群居、爭斗、性行為、母性行為、活動睡眠、后效行為、探究行為、異常行為。品種及分類：脂肪型：瘦肉率45%,三點均膘5厘米，眼肌面積10平方厘米，用于雜交利用，代表：太湖豬、寧鄉(xiāng)豬等。瘦肉型：瘦肉率56%,三點均膘3厘米，眼肌面積28平方厘米，代表：三江白豬、大型約克夏豬、杜洛克豬等。兼用型：瘦肉率45%,%,三點均膘5厘米，眼肌面積19平方厘米，代表：上海白豬、蘇聯(lián)大白豬等。我國地方品種：地方品種48個列入中國豬品種志。華北型：秦嶺淮河以北，經(jīng)產(chǎn)母豬單胎產(chǎn)仔12頭以上，代表：東北民豬、西北八眉豬。華南型：分布中國南部，體小，頭小面凹