減慢食物變質(zhì)的速度教案-資料下載頁
2025-05-09 22:05本頁面
【正文】 剛獲取的知識(shí)，理解各種儲(chǔ)存食物方法的科學(xué)道理，拓展豐富思維。三、實(shí)踐運(yùn)用，拓展延伸讓學(xué)生進(jìn)行游戲評(píng)比：圍繞所學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)食物的有效儲(chǔ)存方法。 讓學(xué)生了解冰箱儲(chǔ)存效果的不足，引導(dǎo)學(xué)生圍繞所學(xué)，思考增加相關(guān)技術(shù)，使冰箱保鮮效果更好。小組討論相關(guān)食物的儲(chǔ)存方式，并回答問題。思考并討論冰箱技術(shù)的改進(jìn)。 運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決生活中的問題，學(xué)以致用四、全課總結(jié)分享收獲食物變質(zhì)是微生物引起的。我們可以通過控制微生物的生存條件來減慢食物變質(zhì)。食物儲(chǔ)存方式很多如：冰凍法、曬干法、真空包裝法等分享收貨，在教師的引導(dǎo)下，總結(jié)學(xué)習(xí)的知識(shí)總結(jié)內(nèi)容歸納知識(shí)五、課后作業(yè)收集食物包裝袋，了解食物包裝袋上的科學(xué)知識(shí)。認(rèn)真完成課后作業(yè)為下一課《食品包裝上的信息》打好基礎(chǔ)?！景鍟O(shè)計(jì)】
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