【導(dǎo)讀】善良之心，久久相依當時我沒有意識到，是爸爸幫我保持平衡奧古斯塔斯?1隨著我漸漸長大，當別人看見我和爸爸在一起，我會覺得很尷尬。他身材矮小，走起路來跛得很厲害。起走時，他要把手搭在我的肩上才能保持平衡，人們就會盯著我們看。對這種不必要的注意我覺得非常難堪。許曾注意到，或著覺得煩惱，但他從來沒有流露出來。2要協(xié)調(diào)我們的步伐并不容易，他(的步子)一瘸一拐的，我(走起來)則缺乏耐心。因此，我們走路的時候并不怎么說話。但出發(fā)時，他總是說：“你定步伐，我會盡量跟上?！?我們通常在家和地鐵之間來往，這是他上班的必由之路。不論生病還是碰到惡劣的天氣他都去上班，幾乎沒有。是他辦公樓的地下室，因此除了從布魯克林我們?nèi)ソ铀牡胤降交丶覟橹?，他都不用再出去?一個成年男子要。有多少勇氣才能承受這種屈辱和壓力，我現(xiàn)在想來驚訝不已。6他從不把自己當作同情的對象，也從不對更幸運的或更能干的人表示任何嫉妒。12父親已去世多年。

　　

【正文】 不喜愛花大量時間準備和燒飯，這就會影響家庭所吃的飯菜。而今，婦女還可以走出自己所在的區(qū)域、突破 自身的經(jīng)驗限制，來進一步研究菜肴，收集世界其它地區(qū)的做菜理念和菜譜，并把這些融入到自己的燒法中去。然而，對民族菜肴的威脅卻依然存在 ―― 這些提到的顯而易見的好處甚至還加重了這種威脅。 9 保留富有特色的國菜也許與人們的行為有關(guān)。所有著名的民族菜肴，除了有種類繁多的地方菜，可用資源的巧妙利用，對世界飲食習(xí)慣的影響等方面外，它們共同具有的是對食物的態(tài)度。適度地重視飲食意味著這不只是人類生存的必需品。食物對每個人的生活至關(guān)重要。做工精致、外觀誘人的美味佳肴是印度、法國和中國等國菜給予我們?nèi)松囊淮笙硎? 第九 單元 1 青年人的消費行為 1 研究市場營銷的人很想了解什么樣的產(chǎn)品在年輕人市場上會好銷。同時，充分了解年輕人對其他人，如父母親，的影響也很重要。實際上，與年青人作為某些商品的主要購買者的地位相比，研究市場營銷的人更感興趣的是他們對別的購買者的影響力。 2 年輕人是如何花錢的呢？男女青少年把大部分的錢花在衣服，光碟、立體聲音響設(shè)備、娛樂和旅游上。青年女性把大部分的錢化在化妝品上，其次是衣服和首飾。青年男 子把大部分的錢化在體育用品、照相機、光碟、立體聲音響設(shè)備、自行車、鞋子、牛仔褲、樂器和電子游戲上。 3 青少年，作為高消費社會的成員，越來越注意新產(chǎn)品和新品牌。他們是天生的試用者，會花好多小時為自己購物。 4 除了他們對市場的直接影響外，年青人還間接地影響著他們父母對商品品牌的選用。例如，研究發(fā)現(xiàn)，四分之三的青少年會影響他們父母的購物決定。在購買重要物件時，他們最大的影響在于決定過程中的最初階段，是在諸如產(chǎn)品的樣式、顏色和品牌等審美方面的考慮時影響最大，但在購物的地點、時間、及花多少錢方面則影響力最 小。 蘋果電腦公司的研究表明，十幾歲的青少年在家庭購買電腦的決策方面正發(fā)揮著影響。因此，公司在最近一次介紹產(chǎn)品型號時利用了深受年青人喜愛的當代流行歌曲電臺和電腦雜志，以便鼓勵青少年去說服他們的父母親買這種新產(chǎn)品。 5 隨著雙職工家庭的大量增加，青少年越來越多地幫父母購買食品及別的東西。例如，有一項研究發(fā)現(xiàn)，百分之八十的青少年“大量地參與”家庭的食物采購。 KRAFT公司意識到了年輕人在購買食品雜貨方面的重要性，并在音樂電視節(jié)目，網(wǎng)站，青少年雜志及當代流行歌曲電臺上做廣告，突出介紹含有 KRAFT產(chǎn)品的食譜。 與廣告宣傳相配合， KRAFT公司還編寫了一套有關(guān) “食品購買經(jīng)驗 ” 的學(xué)習(xí)資料，讓家政學(xué)老師分發(fā)給學(xué)校里的青少年。 6 因此，從間接影響父母購買決策的角度看，青少年市場顯然占據(jù)一個重要的地位。 7 青少年市場顯得十分重要的另一因素是，青少年時期也許是養(yǎng)成對商品牌子信賴的時候，而這種信賴會一直延續(xù)到成年以后。例如，《十七歲》雜志做了一項有關(guān)商品品牌信賴度的研究，發(fā)現(xiàn)至少有百分之三十的成年婦女還在用她們少女時代最初選用的品牌。若轉(zhuǎn)換成市場數(shù)字表示，研究發(fā)現(xiàn)，總數(shù)為 6,760,000的婦女還在用同一品牌的 化妝品，總數(shù)為 8,900,000的婦女還在吃同一種盒裝的奶酪，這些都是她們最早買過的。 8 在青少年進行購物決策的過程中，他們受父母、朋友、售貨員、媒體和別的信息來源的影響究竟有多大呢？對于許多產(chǎn)品的選定，朋友的影響最大。然而，父母也是影響許多購物決策的重要因素。很重要的一點是：盡管同齡人的影響很大，家庭的影響也很重要。因此，市場營銷人員應(yīng)該知道在具體某個時間，究竟哪一群人最具影響力，是父母親還是同齡人，這樣他們就能恰當?shù)鼗I劃自己的營銷策略。 9 青少年經(jīng)?；ê荛L的時間購物，尤其是在周末。青少年現(xiàn)在購 物更多了，也就會使他們在所光顧的商店里花錢更多。此外，青少年在選擇商店上很有決定權(quán)，這就意味著商店必須招徠得法來吸引他們。雖然人們通常認為年輕人買東西憑一時沖動，不像整體市場那樣理智。但調(diào)查表明，大部分年齡在 14到 25之間的調(diào)查對象在購買之前會貨比三家，比較價格和牌子。對青少年購物行為的研究得出了下列初步的結(jié)論： ? 在購買像計算機這種高精產(chǎn)品時，青少年更傾向于向個人了解情況，而在購買一般產(chǎn)品時，如衣服和化妝品，則最依賴媒體獲取信息。 ? 在決策過程的產(chǎn)品評估階段，價格和品牌被認為是最重要的標準，而父母 和同齡人的影響相對來說要小一些。 ? 隨著青少年日趨成熟，他們在決策之前，利用越來越多的渠道去獲取消費者信息。購物時更多地依靠朋友，而較少依靠父母來獲取信息和建議，并更喜歡在沒有父母的指導(dǎo)下購物。 2 購物 1 一些人喜歡購物，為什么會這樣？下面的說法有一定道理：有兩條 X染色體使女性喜歡購物，然而男性的 XY染色體結(jié)構(gòu)使得他們在妻子或女友建議去購物時，常背道而馳。 2 商店和購物中心盡力使 購物更具誘惑力，從零食到衣服，雜貨，首飾，運動商品，廚房用具，應(yīng)有盡有。有人還認為，把節(jié)假日列在日歷上，主要不是為了紀念民族英雄或者歷史事件，而是為了刺激那些原本善于安排家庭開支的好管家放棄他們通常健全的經(jīng)濟頭腦，速去商店購物。在美國，絕大多數(shù)的商店在感恩節(jié)和圣誕節(jié)之間的這個月里，銷售額占全年總量的一半以上。感恩節(jié)過后的這一天是整年最忙的購物日。甚至在人們還來不及享受和消化感恩節(jié)火雞的時候，報紙、電視、廣播的廣告已向公眾發(fā)布最廉價商品和大拍賣的消息。 3 平常舉止優(yōu)雅通情達理的人們，推推搡搡擁擠到柜臺前 看看待售的最新款式的衣服，工具，鞋子 , 游戲等等。裝扮起來的圣誕老人在門口站著，圣誕樂曲陪送購物者前往特別誘惑人的“便宜貨”和貨物桌那里去。 4 購物者被告知這些“完美的禮品”將取悅他們的親朋好友。錢和信用卡如冬天的風(fēng)雪一樣從購物者和店主手中飛來飛去。當貨物從柜臺和桌子裝入購物袋時，現(xiàn)金出納機響個不停，商店經(jīng)理笑開了懷。最后，購物袋和購物車都裝得滿到提不動推不動為止。一些商店，意識到這令人遺憾的情形，會幫購物者把所購之物存放幾天（或者等到購物者手頭有更多的錢時），有些商店會提供送貨上門的服務(wù)，通常是免 費的。 5 如果說熱衷購物的人只把他們的這項活動限于節(jié)假日進行，這有失公正。許多人購物不限時間和地點。他們不需要以節(jié)日為借口蜂擁至購物中心和商店去尋找最新的商品。對于這些購物誑來說，購物已經(jīng)成為一項重要的娛樂活動，取代了大大小小的運動，游樂園，電影，甚至合理的飲食。 6 與購物誑相反，有些人認為購物無聊或者說得好一點累人。這類購物者一般在直奔商店前就知道他要什么。他們喜歡直接到可以找到他們所需物品的商店柜臺或者地方去，店員立即注意到他們的到來；或者最好他們所需之物就放在小推車上，接著就盡快地向收款處走去。這類購物者通常受那些狂熱的購物者的嘲笑，不被他們所理解。 7 當然，在熱衷購物的人和不愿意購物的人之間還有程度不同的購物者。不過，他們中的絕大多數(shù)，往往是不愿購物的人，卻被熱衷購物的配偶或朋友說服，相信購物真的很有趣。而且，如果不去購物，他怎么知道哪里可以買到什么確實便宜的東西呢？ 8 理論上，購物得當，結(jié)果應(yīng)該掏到價廉物美的商品。實際上，情況很少能這樣。購物像賭博，喝酒，打牌這些已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣的行為一樣，會失去控制。似乎很難逃脫商店和購物商場里的商人和推銷員的影響。購物可能會被人們普遍 接受并成為習(xí)尚。 3 廉價商品 1 讓我們看一下 “bargain”這個字的傳統(tǒng)定義吧！它指的是價格低廉的商品；它是個能夠以低于實際價值買到商品的好機會。然而，有一個更新近的定義是： “bargain”是一種從愚蠢和無知的人的口袋里 掏錢 的骯臟騙局。 2 我一生從未出席過任何一家大公司的董事會，但我肯定，討論往往是按以下的路子進行的。例如，按生產(chǎn)一種新牙膏的成本計算，合適價格應(yīng)為 80便士，因此 ，我們以 。這牙膏不差（也不特別好，但確是不差），而且由于人們喜歡嘗試新東西，所以，一開始它的銷量會不錯；但是，隨著那股新鮮勁兒的很快消退，銷量也隨之下降。當開始出現(xiàn)這種情況時，我們就將價格降至 。于是，我們會把 便宜 5便士 的字樣印在整個牙膏上，使之成為一種廉價商品，這樣一來，人們便會趕去購買這種牙膏，即便它的售價仍然比其合理價格高出百分之四十三強。 3 有時候，商品不是 優(yōu)惠 5便士 ，而是 優(yōu)惠 1便士 。為肥皂、洗衣粉、狗食或其他什么東西便宜 1便士而做廣告，這 是多么令人吃驚的荒謬舉動?。〖词故亲罡F的靠領(lǐng)養(yǎng)老金生活的老年人也理應(yīng)覺得這是一種侮辱，但是他并不這樣覺得。便宜貨決不能錯過。給你送上 1便士的禮，就像應(yīng)邀赴宴只讓你吃到一顆豌豆（味道燒得很好），僅此而已。即使是真正的減價，這也是一種侮辱。但人們?nèi)匀粫f，我們反正要買洗衣粉（或其他什么），就不妨買便宜 1便士的。當我在匈牙利還是一個孩子的時候，有個人被指控犯了謀殺罪，僅僅是為了 1彭戈（相當于 1先令），并且認了罪。法官憤怒極了（說）： 你居然為了 1先令而殺人！?? 你當如何為自己辯護？ 該殺人犯回答說：這里 1先令 ??那里 1先令??，而如今的購物者也如是說：這里 1便士??那里 1便士??。 4 當完全不需要的東西也成了 廉價商品 時，危險才真正開始。有眾多的人就是無法抵制便宜貨和大拍賣（的誘惑）。只要他們認為他們買的是便宜貨，他們就會買一些永遠不穿的衣服和沒地方放的家具。老太太會去買四輪旱冰鞋，不抽煙的人會去買煙斗通條。我曾聽說，有個人因為便宜買了把電動圓鋸，第二天就把自己的兩個手指鋸掉了。但他無怨無悔，因為那鋸子實在便宜。 5 頗有些人確實認為買便宜貨賺錢。有位我認識的女士，要不然也是位迷人而且也似乎 明智的人，有時會告訴我一些諸如此類的事：我今天真走運，只花了 120英鎊就買了一件衣服，原價為 400英鎊；我只花了 40英鎊就買了個箱子，原價為 120英鎊；我只花了 600英鎊就買了一塊原價為 900英鎊漂亮的波斯地毯。或許她會心不在焉地加上一句，說自己有點奢侈，但她永遠不會想到，事實上她已經(jīng)浪費了 760英鎊。她覺得好像賺了 660英鎊似的。我敢肯定，她還覺得如果她有更多的時間去購物的話，她可以以此謀生。 6 有些人大批量地購物，因為這樣會便宜些。有時候，如果你一下子買上半噸新西蘭小羊排的話，它就可以（每磅） 便宜 3便士，于是人們趕去購買冰柜，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)冰柜太小，裝不下半噸新西蘭小羊排。我原先認識一對夫婦，他們禁不住誘惑去買散裝的糖。他們認為這實在是不容錯過的上好便宜貨，因此，他們買了足夠自己吃一輩子，也足夠他們的孩子和孫輩們吃一輩子的糖。糖運到的時候，他們不知道在何處存放 ―― 后來他們發(fā)現(xiàn)（他們的）廁所很寬敞。于是他們就把糖堆放在那兒。每當要給客人的咖啡加糖時，不僅客人們感到別扭，而且?guī)沧兊梅浅ｐず? 7 提供廉價商品是一種商業(yè)伎倆，它使窮人更窮。貪婪的傻瓜中計的話，是他們活該。盡管如此，如果法律禁 止一切廉價商品，人們的生活標準馬上就會提高 。