動物營養(yǎng)學(xué)緒論ppt課件-資料下載頁
2025-05-06 12:10本頁面
【正文】 謝、蛋白質(zhì)代謝、動物營養(yǎng)需要及養(yǎng)分互作關(guān)系的研究取得巨大進展。 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 M （一）現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)所取得的成就 1．確定了 50種必需養(yǎng)分。 2．了解了養(yǎng)分的主要代謝過程，掌握了養(yǎng)分的基 本功能，弄清了養(yǎng)分的缺乏癥和某些養(yǎng)分的中毒癥。 3．制定了各類動物對主要養(yǎng)分的營養(yǎng)需要量， 掌握了主要養(yǎng)分的利用效率，使動物生產(chǎn)能夠在較 準確的營養(yǎng)調(diào)控下進行。 4．建立了一整套動物營養(yǎng)學(xué)的研究方法。 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 M 。 。 、由群體營養(yǎng)向細胞營養(yǎng)分子營養(yǎng)、由局部向整體、由靜態(tài)向動態(tài)方向發(fā)展，分支學(xué)科和交叉學(xué)科正在形成，如環(huán)境營養(yǎng)學(xué)、免疫營養(yǎng)學(xué)、微生態(tài)營養(yǎng)學(xué)、分子營養(yǎng)學(xué)等。 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 M （二）現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)存在的主要問題 1. 缺乏動物組織代謝和生長的細胞調(diào)節(jié)和分子 調(diào)節(jié)過程的基本知識。 2. 缺乏對動物與其消化道微生物生態(tài)系統(tǒng)相互 關(guān)系的了解。 3. 對營養(yǎng)與遺傳、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與環(huán)境及動 物福利、營養(yǎng)與產(chǎn)品品質(zhì)等關(guān)系的研究十分薄弱。 綜合考慮這些因素的相互作用時，動物營養(yǎng)需要的 含義及需要量有何變化，目前知之極少。 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 M 4. 動物達到最佳生產(chǎn)性能時的采食量及其調(diào)控機制與措施了解不足。 5. 效迅速地檢測飼料中養(yǎng)分和抗營養(yǎng)因子的含量以及評定養(yǎng)分的生物利用率的技術(shù)尚不完善。 6. 飼料資源的開發(fā)及利用各類副產(chǎn)物合成動物的必需養(yǎng)分或其前體物的研究十分有限。 7. 缺乏準確、客觀評定動物福利要求的理論和技術(shù)。 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 M （三）現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢 ，分子技術(shù)將廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)學(xué)研究及飼料資源的開發(fā)利用。 、消化功能和動物營養(yǎng)之間的相互關(guān)系，微生態(tài)營養(yǎng)學(xué)將不斷發(fā)展。 ，動態(tài)營養(yǎng)學(xué)會迅速發(fā)展。 ，達到飼料投入與產(chǎn)出的最佳平衡。 。如：近紅外分析、核磁共振法、體外細胞培養(yǎng)技術(shù)等。 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 M （三）現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢 6．動物生產(chǎn)目標的改變、動物福利、環(huán)境與資源保護、人畜健康、立法等因素將明顯影響動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)方式，成為未來動物營養(yǎng)學(xué)的熱點研究領(lǐng)域。 7．提高生產(chǎn)效率的營養(yǎng)管理綜合技術(shù)，如生物高新技術(shù)應(yīng)用于飼料資源的開發(fā)利用、飼料加工技術(shù)、添加劑工業(yè)等的發(fā)展。 8．研究手段和學(xué)科的更新，如系統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)、分子營養(yǎng)學(xué)、動態(tài)營養(yǎng)學(xué)、計算機模擬等。 思考題 ★ 名詞解釋：養(yǎng)分、營養(yǎng)、營養(yǎng)學(xué)、飼料、飼料的營養(yǎng)價值。 ★ 試述動物營養(yǎng)學(xué)的研究目標和任務(wù)。 簡述動物營養(yǎng)學(xué)在動物生產(chǎn)中的地位。 生產(chǎn)中與動物營養(yǎng)有關(guān)的常見問題有哪些？ 如何學(xué)習(xí)和應(yīng)用動物營養(yǎng)學(xué)的知識？
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