【正文】 州到新沂，窯灣的：“吃”堪稱一絕現(xiàn)有大型、上檔次的飯店16個，尤以“窯灣大酒店”、“德興食府”、“騰勝賓館”和“得月樓酒家”最為出名，那里的陳設(shè)相當高雅、上檔次，廚藝也相當精湛，菜肴色、香、味、形懼全。不信你們看——。各種特色小吃更是數(shù)不勝數(shù)，其中蔡家水餃、周家涼皮、孟家湯圓、徐家豆腐腦味道俱全，真可謂是兩王母瑤池之筵也不過如此。師：吃的學問也很大，通過你們這組的介紹，讓我知道了許多以前我不知道且不注意的地方，看來以后吃的時候還得講究點。這個講究不是指吃的排場，而是指吃的學問。D、風情民俗生1（魏新宇）：大家大概都知道窯灣人民有個老習慣，那就是趕“夜貓子集”。窯灣的夜貓子集可是全國少有的早集。它起源與明朝，約有300年的歷史。過去的窯灣早集是從三更天開始的，用的是馬燈照明交易，交易的是一些“菜蔬”之類；而現(xiàn)在的窯灣早集大都從每天凌晨3點多鐘開始，到上午的8點多鐘散集，在這段時間里，除窯灣臨近鄉(xiāng)村趕來交易外，還有相距不遠的邳縣、睢寧、宿遷的趕早集者，他們有的陸行，有的架船渡水過來，有船家的鮮魚活蝦，雜品百貨，糧食，干鮮，果品，蔬菜等，粗略統(tǒng)計，大約有千種農(nóng)副產(chǎn)品，與此同時，窯灣鎮(zhèn)上的一些商業(yè)活動都提早了，新蓋的百貨大樓約2點多就開始營業(yè)，街上的店鋪大都也在這個時間迎接賓客，食品站的肉店最早擠滿買肉的人，在街上，河堤旁，大約從1點多鐘就擺滿了一個接一個的攤點，商店電燈明亮，更多的是乙炔電池燈，整個集市燈光閃亮，宛如白晝一般。近年來，集市一年比一年擴大，真正成了新沂市真正的“不夜集”了。生2（徐梁棟）：介紹窯灣的名人。（三）大組交流我相信大家對每個小組的意見或研究成果都有了大概的了解了。那你們還有什么問題要問嗎？小組互相發(fā)問（1）剛才XX同學說，后來為了發(fā)展窯灣的需要，將沂河水調(diào)尾了，能具體地說說是從什么時候開始的嗎？（2）剛才XX同學說，由于種種原因，這些古建筑大都被毀壞了，究竟是什么原因，你們調(diào)查了解到了嗎？還有，你們說這些建筑的特點是雕梁畫棟，還有一個是什么，是什么意思能具體解釋一下嗎？（3）不太理解沒關(guān)系，能不能出示一些你們采訪調(diào)查時拍的照片或錄象什么之類的，讓我們自己通過看來體會下嗎？（4）你們總是說各具特色、獨具風格，到底是什么樣的風格能再說的具體點嗎？（5）剛才你們所說是32家酒樓、茶館、飯店，現(xiàn)在還有幾家？他們是否還保留昔日風采？（6）我記得上次你們說窯灣的夜貓子集是小日本進中國后，人們白天不敢出來做生意才形成的，當時引起了爭議，有的說是是因朱元璋偷鍋賣，后來成了明朝的開國皇帝，人們效仿他的，可我還聽說是因當時船上的人白天要趕航，才不得不早來買東西，后來才逐漸形成的，怎么會眾說紛紜，你們這次有定論了嗎？由于時間的關(guān)系，如果讓每個同學把每個問題都在這堂課里一一解釋清楚，你們覺得可能吧？那這樣吧，老師給你們提個建議，你們看怎么樣？帶著你感興趣的問題，到你需要了解的小組中去進行深入細致的了解，好不好？自由下位去問。還有什么問題沒解決嗎？集中到你感興趣的組中去，商討一下確定個研究主題。課后繼續(xù)研究下去。（四）總結(jié)延伸師：了解了家鄉(xiāng)的過去，看到了家鄉(xiāng)的現(xiàn)在，下面就該你為家鄉(xiāng)的明天出一些金點子了，看看怎樣才能把我們家鄉(xiāng)的明天建設(shè)的更加美麗、富饒，課后充分發(fā)揮你的想象力，并用自己的雙手描繪家鄉(xiāng)的未來。下堂課我們來舉辦一個《家鄉(xiāng)的未來》的成果展。五、時間安排確定主題，制定方案 2課時探索實踐，整理資料 10課時成果展示，交流匯報 2課時六、總結(jié)評價“家鄉(xiāng)的昨天、今天和明天”這個研究課題是一個時間跨度長，內(nèi)容含量多，綜合性較強的大課題，它要求學生必須學會多層次、多角度地去調(diào)查和研究。為了將研究、調(diào)查活動落到實處，教師既沒有對學生的活動指手畫腳，橫加干涉，也沒有撒手不管，放任自流，而是根據(jù)不同學生的不同性格和需要，較好地發(fā)揮了自己應(yīng)盡的職責。在活動中，教師對學生的指導更多的是目標的導向，動機的激發(fā)，情境的創(chuàng)設(shè)，方法的指導，疑難的啟發(fā)。在實踐過程中，同學們在興趣和求知、探索和體驗等動力的驅(qū)使下，積極主動地查資料、參觀、走訪，以切身的體會感受到家鄉(xiāng)這些年來天翻地覆的變化，激發(fā)了學生熱愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的美好情感，從而為學生能力的發(fā)展提供了廣闊的空間和豐富的資源，使學生在生活的大課堂中從學校走向自然，走向社會，去鍛煉以增長才干，去創(chuàng)造以完善自我。新沂市實驗學校 譚長存一、課題的提出一次，我?guī)W生出去野炊，他們個個行囊鼓鼓，興高采烈，可到達目的地后，我才發(fā)現(xiàn)，全班40多位學生，竟然無一人帶鍋碗瓢勺，令我大吃一驚。這次野炊的意義不用說了。經(jīng)過了解，才知道，他們中的多半在家從未做過飯，洗過菜，從來都是飯來張口，衣來伸手，事事由父母包辦代替。這次也一樣，他們的父母為了不讓自己的孩子“受屈”，一切都替孩子準備的“妥妥當當”。這引起了我的思考和關(guān)注，我決定利用這個絕好的機會，對孩子進行教育。于是，我便給學生講述了我每個星期六的“工作歷程”，聽后，他們很受感動和啟發(fā)。在紛紛發(fā)表意見和討論交流之后，共同確立了《走進“家務(wù)勞動”》這樣一個活動主題。二、活動目標（一）知識目標，了解在日常勞動中哪些勞動是屬于家務(wù)勞動?！皼霭璨恕?。（二）能力目標“練一練”、“露一手”活動，培養(yǎng)學生自我服務(wù)和學做家務(wù)勞動的意識及能力。、合作交往、收集處理信息、語言表達、發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的能力。（三）情感目標，體會大人勞動的辛苦，激發(fā)學生的家庭責任感。三、活動時間安排討論交流，制定計劃 1課時開展調(diào)查活動 2周展示交流 1課時延伸拓展 1課時四、活動準備提供一些簡單的家務(wù)勞動工具。配備一道或幾道“涼拌菜”的材料。五、活動過程（一）討論交流，制定計劃、交流：（1）在日常生活勞動中，你認為哪些勞動屬于家務(wù)勞動？（2）你會做哪些家務(wù)勞動？（3）你計算過媽媽（或他人）一天中花在做家務(wù)勞動上的時間是多少嗎？（4）假如你們家沒有人做家務(wù)，請你想一想，一段時間下來，你們家會是什么樣子？（請把你的想象畫下來）（5）你準備怎樣來做走進家務(wù)勞動這個課題？：（1）小組討論。（2）制訂出切實可行的個人計劃。表1我的計劃姓名活動時間所做家務(wù)占用時間完成情況做后感受家人評價（二）開展調(diào)查活動調(diào)查媽媽（或他人）一天的家務(wù)勞動（1） 利用雙休日跟蹤家里某一人一天的家務(wù)勞動。（2）計算一周中家務(wù)勞動平均每天花費的時間。（3） 制訂一份科學的家務(wù)勞動時間表。表2：做家務(wù)勞動的時間安排表起止時間內(nèi)容執(zhí)行情況（4）寫一份跟蹤調(diào)查小報告。調(diào)查部分學生一周中所做的家務(wù)勞動。（1）利用課余時間在四、五、六年級學生中開展“一周中你做了哪些家務(wù)勞動？”的調(diào)查。（2） 根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，進行分析，發(fā)表你的見解。（3）小組交流。學生利用課余時間，學做幾種簡單的家務(wù)勞動，例如：用洗衣機洗衣、洗鞋子、洗書包、揀菜、疊衣服、涼曬衣服、整理床鋪、整理房間等。（三）展示交流向同學們匯報。（1）跟蹤調(diào)查媽媽（或他人）和部分學生做家務(wù)勞動的情況。（2）講述跟蹤調(diào)查感想或由調(diào)查結(jié)果所引發(fā)的思考。（3）說說學會做了哪些家務(wù)勞動及具體的過程。（4）談?wù)剬W做家務(wù)勞動的體驗或感受。（5）“露一手”。當場利用老師提供或自備的材料做一道“涼拌菜”。（6）組織品嘗、評比。（四）活動延伸以“自己的事情自己做”為題，舉辦一次演講比賽。再組織一次野炊活動。一、課題的提出課間十分鐘是學生最快樂的時間，他們渴望下課，盼望著能與小伙伴們盡情地玩耍。但環(huán)視課間十分鐘卻發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在學生們玩的東西并不多，有的學生竟然在打打鬧鬧中度過了。針對這種現(xiàn)狀，我們想了解一下，同學們課間都玩了什么游戲？哪些是健康、值得提倡和推廣的，哪些是不健康、不值得推廣的？怎樣才能設(shè)計出符合少年兒童玩的游戲，并把這些好游戲推廣，使他們的課間活動更加豐富多彩?；谝陨纤伎迹冶阍诎嗉壚锾岢隽诉@樣的一個問題，學生在討論分析之后，發(fā)現(xiàn)這個問題的確很有研究價值，于是共同確立了《我們的課間游戲》的課題，開展了這次活動。二、活動目標通過一系列的觀察、訪問、設(shè)計、制作活動，使學生對課間活動這個牽涉到每個小學生的問題加深了解，進一步體會豐富多彩的課間游戲。通過交流調(diào)查結(jié)果，進一步分析我們學校的課間游戲現(xiàn)況，激發(fā)學生自己設(shè)計、創(chuàng)造游戲的熱情和意識。通過小組內(nèi)，組員之間的分工、配合、調(diào)查、采訪、上網(wǎng)、查閱書籍、設(shè)計調(diào)查問卷、繪制方案等，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作能力、與人交往能力，搜集處理信息能力，動手動腦能力，提出問題和解決問題的能力。三、活動準備錄像；多媒體課件；實物投影；卡紙。四、活動過程（一）確立活動主題播放一段學生課間玩不正當游戲（追逐、打鬧等）的錄象，或是給學生講述一個玩不正當游戲而造成傷害的例子，引發(fā)學生思考。你認為玩這樣的游戲好嗎，為什么？看到這種情況，你有什么想法，能否針對這種現(xiàn)象，提出一個合適的課題，并圍繞它開展一次綜合實踐活動。在學生充分發(fā)表見解的基礎(chǔ)上，確立研究大方向。組織學生對提出的問題進行歸納、概括、分類、整理，從中確立活動主題。針對活動主題，提出有研究價值的小課題。自由組合，劃分小組。（二）制定活動方案交流、討論活動內(nèi)容與計劃。制定活動方案。表一：奧特曼小隊調(diào)查研究方案小組名稱奧特曼小隊組長李昊朔調(diào)查年級五年級小組成員及分工：顏如（記錄員） 滿紅（采訪員） 李江山（聯(lián)絡(luò)員） 李昊朔（匯報員）張凱（宣傳員） 李江迪（后勤員）活動準備：制定各種采訪調(diào)查問卷和表格。根據(jù)各人的特長對小組成員進行科學、合理的分工。做好指導老師和專家的聯(lián)絡(luò)工作。準備好錄音機、攝像機等?；顒幽康模毫私鈱W生課間游戲的活動情況，如：什么游戲玩的人最多，什么游戲玩的人最少；什么游戲比較新穎，有沒有同學自編的游戲等。分析、思考：哪些游戲健康，值得提倡和推廣；哪些游戲不健康，不宜玩下去。創(chuàng)編新游戲?；顒咏?jīng)過：活動收獲：表二：奧特曼小隊調(diào)查研究活動總結(jié)表活動名稱小組名稱組 長輔導人小組成員活動目的活動步驟資料來源調(diào)查研究報告評 價（三）開展調(diào)查、采訪活動，積累資料，完成調(diào)查研究系列表格。（四）展示交流。學生主持、導入各位老師、同學，大家好！前一階段，我們各小隊對我們學校的課間游戲情況進行了調(diào)查。下面，就請各小隊用各自喜愛的形式來向大家展示一下你們的勞動成果。組織展示、交流（1）各小隊，采取各自不同的形式（講解式，結(jié)合錄像講解式，課件展示等等）向全班交流自己的調(diào)查結(jié)果。（2）主持人總結(jié)。（3）頒發(fā)獎狀進行表揚。①民主評選各種榮譽稱號小隊。②指導老師、專家、特邀嘉賓為各小隊頒發(fā)榮譽稱號的獎狀，如：最佳創(chuàng)意小隊；最懂禮貌小隊；最佳合作小隊；最有默契小隊；最佳風采小隊；最具潛力小隊等。（4）由主持人引導分析、探討①各小組對自己收集的資料、調(diào)查的現(xiàn)實情況進行思考、分析，在此基礎(chǔ)上發(fā)表各自對我們學校課間游戲情況的看法②各小隊自由討論對游戲情況的看法。③集體交流本小隊的看法。（5）根據(jù)各小隊的觀點，主持人可問：你們有什么好的設(shè)計和創(chuàng)造嗎？（6）各小隊展示自己新編的游戲。（見表三）（7）各小隊談?wù)勛约旱母惺芎腕w會。（8）指導老師根據(jù)學生的表現(xiàn)，進行點評、總結(jié)。（五）總結(jié)推廣到各班進行宣傳發(fā)動，讓更多的同學參與到新游戲的創(chuàng)編設(shè)計中來。跟蹤調(diào)查某班級的課間活動，引導學生玩健康、有益的游戲，對那些玩不健康游戲的予以制止。表三：新編游戲設(shè)計表設(shè)計人：游戲名稱游戲時間游戲場地參加人數(shù)游戲器材游戲方法注意事項（游戲規(guī)則）評價新沂市實驗學校 譚長存一、問題的提出現(xiàn)在的學生大都是獨生子女，在家里多被奉為“小皇帝”、“小公主”，享受著衣來伸手、飯來張口的“貴族待遇”。因此，對金錢有著強烈的追求，比吃、比穿、亂花錢現(xiàn)象嚴重存在。但他們對掉在地上的一角錢，常常又是置之不理、視而不見。為了教育學生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣，愛惜父母的勞動成果，珍惜今天的幸福生活，也出于對以上問題的思考，我們提出了《一元錢有“多重”》的課題。二、活動目標通過活動，讓學生親歷“掙一元錢、說一元錢、花一元錢”的過程，品味一元錢的價值，懂得“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力惟艱”的道理。通過活動，使學生學會尊重父母，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好品質(zhì)，形成正確的金錢觀。通過活動，提高學生合作交往的能力和適應(yīng)社會的能力。三、活動時間安排制定活動計劃 1課時 （獨立思考，小組合作完成）獨立實踐，掙取一元錢 1周交流匯報 1課時 （講述一元錢的故事，品味一元錢的價值）拓展延伸 1課時 （花一元錢）四、活動準備提供活動所需的材料，如：照相機、錄音機、展板等。對學生進行必要的指導，并做好安全工作。五、活動過程（一）確立主題，制定活動計劃播放學生生活中的兩個片斷，一是每天上學臨走之前，伸手向家長要錢的情景；二是對掉在地上的一角錢置之不理、視而不見。組織討論看到此情此景，你有什么感受？