【導(dǎo)讀】化學(xué)工業(yè)是指利用化學(xué)反應(yīng)改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)、成分、形態(tài)而生產(chǎn)化學(xué)品的制造工業(yè)。廣義的化學(xué)加工工業(yè)包括加工過(guò)程主要表現(xiàn)為化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的所有生產(chǎn)部門。金工業(yè)、建筑材料工業(yè)、造紙工業(yè)、制革工業(yè)、陶瓷工業(yè)和食品工業(yè)等?!盎瘜W(xué)工業(yè)部”所管轄的那部分行業(yè)和企業(yè)的整體。隨著行政管理體制的變更,化學(xué)工業(yè)部。所管轄的范圍時(shí)大時(shí)小,那么這樣劃分是不科學(xué)的。一般認(rèn)為化學(xué)工業(yè)應(yīng)介于上述廣義和狹。稱無(wú)機(jī)化工和有機(jī)化工。雖然組成有機(jī)化合物的元素品種并不多,但有機(jī)化合物的數(shù)量卻十。這說(shuō)明有機(jī)化工產(chǎn)品的數(shù)量和品種在整個(gè)化學(xué)工業(yè)中占有重要地位。在化學(xué)工業(yè)各部門之間,由于原料與產(chǎn)品的關(guān)系,而存在著相互依存和相互交叉的關(guān)系。產(chǎn)品,此類產(chǎn)品是有機(jī)化工的基礎(chǔ)原料,產(chǎn)量很大。產(chǎn),后五章則是介紹以這些產(chǎn)品為原料進(jìn)一步生產(chǎn)其它有機(jī)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)。因此,人們把天然氣、煤、石油稱為有機(jī)化工的三大原料資源。初餾塔底餾出的稱為拔頭原油。