【正文】 現(xiàn)現(xiàn)代化廠房風格。設(shè)計依據(jù)《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》（GB500092001）；《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（GB500112001）；《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》（GB500102002）；《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》（GB500032001）；《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》（GB500172003）；《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》（GB500072002）。設(shè)計方案為滿足工藝要求及結(jié)構(gòu)需要，各車間和輔助用房分別采用如下結(jié)構(gòu)形式：接種車間、滅菌車間、養(yǎng)菌室、出菇室、原種室：均采用鋼架結(jié)構(gòu)，柱距分別為5米和7米，跨度分別為17米、21米和10米，梁底標高為8米。屋面采用輕型鋼屋架，基礎(chǔ)采用柱形鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)。包裝及成品車間、包裝材料室、有機肥車間、原材料倉庫：均采用框架結(jié)構(gòu)，柱距8米，跨度均為10米，梁底標高為6米。屋面采用輕型鋼屋架，磚墻圍護，基礎(chǔ)采用柱形鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)。變電站、鍋爐房：均為單層磚混，變配電站層高為4米，屋面均采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心板，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土條形基礎(chǔ)。車間辦公樓：采用磚混結(jié)構(gòu)，一層層高均為4m，二~，屋面和樓面均采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心板，基礎(chǔ)采用鋼筋砼條形基礎(chǔ)。辦公室、餐廳、職工宿舍：均采用磚混結(jié)構(gòu)，層高均為4米。屋面均采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心板，基礎(chǔ)采用鋼筋砼條形基礎(chǔ)?？拐鹪O(shè)計及荷載取值抗震設(shè)防烈度為8度，：根據(jù)該建筑重要性，抗震類別為丙類建筑；；。結(jié)構(gòu)材料砼強度等級C25 C30鋼筋 HPB235 fy=210KN/m2；HRB335 fy=310KN/m2；墻體：建筑物防潮層以下磚采用混凝土空心磚，砂漿采用M5水泥砂漿。防潮層以上磚采用混凝土空心磚，砂漿采用M5混合砂漿。建（構(gòu)）筑物一覽表序號建（構(gòu)）筑物名稱平面尺寸（m）層數(shù)幢數(shù)占地面積（m2）建筑面積（m2）結(jié)構(gòu)形式1接種、滅菌車間6416輕鋼2養(yǎng)菌室30171241224012240輕鋼3出菇室211301688416884輕鋼4原種室101011100100排架5包裝車間、成品庫101513401340輕鋼6包裝材料庫101513401340輕鋼7麥片加工車間70211458805880輕鋼7有機肥車間70211458805880輕鋼8原材料倉庫301011030003000輕鋼9料池12151500砼10變電站62011120120磚混11水泵房36111818磚混12鍋爐房8121212224224磚混13辦公室2814313921176磚混14車庫12515300300磚混15職工宿舍3514134901470磚混16餐廳301411420420磚混17門衛(wèi)86114848磚混合計 第七章 主要原材料、燃料供應(yīng)種植杏鮑菇的主要原料有棉籽殼、玉米芯、麩皮、石膏粉、石灰等。本項目年需求棉籽殼13200噸，按每畝棉花地產(chǎn)生棉籽殼30千克計算，需要44萬畝棉花地供應(yīng)；年需求玉米芯13200噸，按每畝玉米地產(chǎn)生玉米芯250千克計算。***及周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植小麥、玉米、棉花為主，每年產(chǎn)生大量的農(nóng)產(chǎn)品廢棄物，除部分用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)外，大部分還未充分利用。因此，本項目需要的棉籽殼、玉米芯和麩皮來源豐富有保證。其它原料都不是緊俏物資，市場供應(yīng)充足，采購便利。生產(chǎn)所需的紙箱和包裝袋，當?shù)睾褪?nèi)市場供應(yīng)充足，可以保證本項目的需要。本項目生產(chǎn)所需的原輔材料由楊凌新華府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司自己采購，用汽車運送到廠內(nèi)。、質(zhì)量與年用量本項目使用的燃料為煤炭，質(zhì)量符合國家標準，年用量為7960噸。本項目使用的煤炭來自鶴壁煤礦，當?shù)孛禾抠Y源儲量豐富，質(zhì)優(yōu)價廉。用煤自行采購，用貨車運到廠內(nèi)。、燃料年需用量原輔材料、燃料需用量估算表序號名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1棉籽殼噸132002玉米芯噸132003麩皮噸59404石膏粉噸3305石灰噸3306N、P、K化肥噸141957紙箱5kg 萬只4508大麥噸48009碳酸鈣噸30010奶\糖等輔料噸90011包裝袋萬只120012包裝袋50kg萬個13水m320000014電萬度193215煤噸7960第八章 總圖運輸與公用工程按照食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范和罐頭廠衛(wèi)生規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合當?shù)厍闆r，在滿足使用的要求下，做到經(jīng)濟、合理，盡量減少投資、降低造價，并應(yīng)切實注意節(jié)約用地。根據(jù)工藝及防火要求，廠區(qū)合理布局，劃分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在生活區(qū)的下風向。 　　建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理，建筑結(jié)構(gòu)完善，并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求；原料與半成品和成品均應(yīng)杜絕交叉污染。　　建筑物和設(shè)備布置還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其它工藝參數(shù)的要求，防止毗鄰車間受到干擾?！　S區(qū)道路應(yīng)通暢，便于機動車通行，應(yīng)修環(huán)行路且便于消防車輛到達各車間。盡量做到生產(chǎn)線路簡潔、流暢，避免往返運輸和作業(yè)線的交叉。６、在滿足生產(chǎn)工藝的要求下，根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)、動力供應(yīng)、貨運周轉(zhuǎn)、衛(wèi)生及防火等條件分區(qū)布置，并將有大量排出煙、塵及有害氣體的車間，布置在廠區(qū)下風方向。７、運輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù)，它是聯(lián)系各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶，總圖布置中做到合理布置人流、車流的運輸線路，以利于生產(chǎn)線路的暢順，減少能量消耗，確保交通運輸安全。建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求。本項目擬建在楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)產(chǎn)業(yè)路中段，東西寬270米，總用地面積10800平方米。交通十分便利。廠址周圍地勢干燥、水源充足，無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它危及產(chǎn)品衛(wèi)生的污染源，符合廠衛(wèi)生規(guī)范要求。本項目為了充分合理的利用土地，本著物流順暢，便于管理，形式美觀的設(shè)計思路，在總圖布置中根據(jù)生產(chǎn)工藝流程要求，將廠區(qū)分為生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)二部分。其中生產(chǎn)區(qū)位于用地的北部，主要的生產(chǎn)用房布置在廠區(qū)的中部，以北向南分別設(shè)置接種和滅菌車間、養(yǎng)菌室、出菇室、包裝車間、成品庫和包裝材料庫，原種室設(shè)置在接種車間的西側(cè)。其它公用工程包括鍋爐房、原材料倉庫和變電站均圍繞其服務(wù)對象和負荷中心布置。另外在廠區(qū)的北部設(shè)置有機肥車間,廠區(qū)西側(cè)布置麥片加工車間。整個生產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)車間及庫房布置分區(qū)明確，生產(chǎn)工藝流程合理，廠區(qū)主要道路與每個車間之間道路相連形成環(huán)路，符合消防要求。生活區(qū)布置在用地的南部，是一個工廠行政和生產(chǎn)管理的中心以及生活福利的中心，它是內(nèi)外聯(lián)系的樞紐。為了使外來辦事人員聯(lián)系方便，又不干擾生產(chǎn)，本項目在生活區(qū)設(shè)置辦公室、車庫、職工宿舍和餐廳，并設(shè)有停車場和花壇，為職工提供良好的生活場所。另外，根據(jù)建設(shè)規(guī)模，在用地南部設(shè)一出入口，寬15米，作為成品、職工上下班之用。 本項目廠區(qū)內(nèi)地勢平坦，建筑物豎向設(shè)計本著盡量利用自然地形，減少土方工程量和各種工程構(gòu)筑物的工程量，并力求填、挖就近平衡，運距最短，節(jié)約基建投資的原則。場地標高及排水坡度盡量結(jié)合原地形進行平整，場地排雨水坡度為5‰，雨水匯入廠內(nèi)道路雨水管網(wǎng)，最后排入廠區(qū)外公路雨水管網(wǎng)。土方工程量為21618平方米。根據(jù)道路布置原則及廠區(qū)總平面布局，廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布置應(yīng)有足夠的寬度使運輸車輛能夠方便快捷地到達每個車間，并形成環(huán)形路網(wǎng)。本項目道路分主干道、次干道二種，連接廠區(qū)主要出入口的道路主干道寬12米，～6米。道路路面結(jié)構(gòu)為水泥砼路面帶蓋板明溝，路肩寬度宜采用1m。道路總長2900m，道路、廣場及硬化地面面積30270平方米。綠化布置是環(huán)境保護的重要措施，因而必須根據(jù)具體要求，與總平面布置綜合考慮，并與場地環(huán)境相協(xié)調(diào)。根據(jù)項目規(guī)模和總平面布置方案，為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境，生產(chǎn)用房房之間、生產(chǎn)用房房與道路應(yīng)保持一定距離綠化帶，廠區(qū)內(nèi)各車間的裸露地面應(yīng)進行綠化，因地制宜地選用植物材料，盡快發(fā)揮綠化效益。在不影響交通和地上、地下管線的運行和維修條件下。本項目綠化組成部分是以行道樹和沿路綠地為主，形成帶狀綠化。其間喬木和灌木搭配栽植，營造輕松、舒適的綠化景觀。使整個廠區(qū)內(nèi)綠化布局形成疏密有致、高低錯落，遠近分明的綠化層次和空間結(jié)構(gòu)。綠化面積34666平方米，綠化系數(shù)為26%。總平面主要技術(shù)指標表序號項 目單位指標備 注1廠區(qū)占地面積㎡133332合200畝2建(構(gòu))筑物占地面積㎡3新建建(構(gòu))筑物建筑面積㎡4料場占地面積㎡22005道路廣場占地面積㎡302706建筑系數(shù)%7土地利用系數(shù)%8綠化系數(shù)%26本項目全年運輸量為25510噸，其中運入量12270噸，運出量13240噸。本項目原輔材料、包裝材料使用汽車運入廠內(nèi)，成品杏鮑菇用冷藏車運輸，有機復(fù)合肥和爐渣用汽車運輸。廠外運輸由社會運輸車輛解決。項目運輸量表序號貨物名稱來去處年運輸量（噸/年）運輸方式備注一、運入1棉籽殼***13200汽車2玉米芯***13200汽車3麩皮***5940汽車4石膏粉省內(nèi)330汽車5石灰省內(nèi)330汽車6大麥省內(nèi)4800汽車7碳酸鈣省內(nèi)300汽車8奶糖糖輔料省內(nèi)900汽車9N、P、K化肥鶴壁14195汽車10包裝材料省內(nèi)1200汽車11煤鶴壁7960汽車小計62355二、運出1杏鮑菇國內(nèi)外16500冷藏車2有機復(fù)合肥國內(nèi)40600汽車2杏鮑菇麥片國內(nèi)外6000汽車3包裝物12004爐渣***1900汽車小計66200合計128555廠內(nèi)運輸量約為16萬噸，采用鏟車和手推車運輸。購置中型鏟車3部，運送原料、菌糠和有機復(fù)合肥等，車間之間的運輸使用手推車。運輸設(shè)備表序號名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1鏟車中型輛32手推車輛100給水工程（1）項目用水量及水質(zhì)項目用水量估算表序號用水單位水 質(zhì)用水量（m3）日用水量（m3）備 注小時最大小時平均1菇房井水15101602制冷機房循環(huán)水5040640循環(huán)水量200m3/h3鍋爐房軟化水42324麥片加工車間井水31164有機肥車間井水105805生活設(shè)施井水9696合計91641024 表中合計用水量中不包括消防水量，平均用水量指實際用水量。消防時，生產(chǎn)、生活用水全部停止供應(yīng)?！?。（2）水源及供水方式本項目所處位置，地下水資源豐富。根據(jù)生產(chǎn)生活用水量，需打深井2眼，井深200米，單井出水量60m3/h，項目最大用水量91m3/h，平均用水量64m3/h，可滿足項目用水需要。廠區(qū)供水選用變頻恒壓供水設(shè)備，可根據(jù)用水量的變化自動調(diào)節(jié)水泵轉(zhuǎn)速和投入運行臺數(shù)，使供水量與用水量基本平衡，節(jié)能效果顯著。廠區(qū)給水采用生產(chǎn)——生活——消防合用系統(tǒng)，給水管網(wǎng)做環(huán)狀布置。主要設(shè)備表序號名 稱型 號數(shù) 量設(shè)備參數(shù)1變頻恒壓供水設(shè)備HLS502套流量：50m3/h壓力：≤(1)配套水泵ZSG1504003臺(2用1備)揚程：50m電機功率：45KW(2)壓力罐Φ100025802個壓力：(3)穩(wěn)壓泵50DL42臺電機功率：4KW(4)控制泵HLC45/32臺2消防水泵(Ⅰ)5臺(4用1備)流量：36m3/h揚程：39m電機功率：3儲水罐1個（3）消防給水根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GB500162006）要求，室外同一時間火災(zāi)次數(shù)為1次，火災(zāi)持續(xù)時間按2h計。室外消防水量設(shè)計為125L/s，室內(nèi)為75L/s，合計200L/s，折合流量為720m3/h，總消防水量1440m3。消防水由消防水泵供給。廠內(nèi)設(shè)消防水池5座，容量5300m3，與循環(huán)水池共用。室外設(shè)三出口地上式消火栓8處，保護半徑120m，分布在菇房、庫房及道路兩側(cè)，并設(shè)有明顯標志。室內(nèi)配備有足量的消火栓、干粉滅火器，及就地啟動消防水泵。排水工