【正文】 。杏鮑菇產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上十分暢銷，供不應(yīng)求，具有較好的有市場前景。2項(xiàng)目資本金凈利潤率 %%3項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅前) %錯(cuò)誤！鏈接無效。本項(xiàng)目建設(shè)期為12個(gè)月。本項(xiàng)目屬廢棄物綜合利用工程，無有害廢物排出，項(xiàng)目實(shí)施后，通過生產(chǎn)杏鮑菇實(shí)現(xiàn)了玉米芯、麩皮、棉籽皮等農(nóng)業(yè)廢棄物的無害化處理和污染零排放。該場地具有優(yōu)越的地理位置和便利的交通條件。它是以普通麥片為載體,增加了杏鮑菇菌絲體而形成的集營養(yǎng)與保健于一體的升級換代產(chǎn)品。接入原種后的培養(yǎng)基料袋移至發(fā)菌室，進(jìn)行栽培種的培養(yǎng)。項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要和迫切的。本項(xiàng)目擬利用鶴壁及周邊地區(qū)豐富的農(nóng)業(yè)廢棄物資源，采用具有國際領(lǐng)先水平的杏鮑菇生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備大規(guī)模的生產(chǎn)純綠色無公害的農(nóng)作物產(chǎn)品——杏鮑菇，克服了目前國內(nèi)普遍采用的小規(guī)模杏鮑菇生產(chǎn)中存在的土地利用率低，產(chǎn)值低；大量用藥，殘留物超標(biāo)難達(dá)到出口要求季節(jié)性出菇；季節(jié)性種植，市場波動(dòng)大等問題，還可以避免國內(nèi)同類大規(guī)模杏鮑菇生產(chǎn)中存在的建設(shè)投資大、經(jīng)營成本高、經(jīng)濟(jì)效益不佳的弱點(diǎn)。國內(nèi)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷的提高，今后對杏鮑菇產(chǎn)品的需求也越來越大。菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養(yǎng)豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。另外，溫家寶總理在十屆全國人大四次會議上指出：建設(shè)社會主義新農(nóng)村，必須加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。廢物資源綜合利用是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要載體，也是構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ)性工作。企業(yè)以玉米芯、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物資源的綜合利用為重點(diǎn)，通過以農(nóng)業(yè)廢棄物為原料生產(chǎn)食用菌，實(shí)現(xiàn)廢棄物資源的高附加值利用，提高資源利用水平；通過充分利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)廢棄物資源，以廉價(jià)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物為主要原料科學(xué)利用、大力發(fā)展珍稀高檔食用菌栽培，解決農(nóng)民對玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物簡單處理造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，促進(jìn)資源再生和綜合利用。公司始建于2009年6月，注冊資金500萬元，現(xiàn)擁有員工136人，其中，聘請具有中級技術(shù)職稱人員6人，大中專以上學(xué)歷占30%以上，始終堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以科技為先導(dǎo)，以服務(wù)為手段，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)生態(tài)食用菌種植，現(xiàn)具有日產(chǎn)10杏鮑菇的工廠化生產(chǎn)規(guī)模，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益；同時(shí)，注重企業(yè)形象，尊崇現(xiàn)代化企業(yè)理念，在***逐步凸顯了食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭地位，為帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)家致富和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營奠定了良好基礎(chǔ)。日產(chǎn)50噸杏鮑菇工廠化種植及深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告日產(chǎn)50噸杏鮑菇工廠化種植及深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 總論杏鮑菇工廠化種植及深加工項(xiàng)目項(xiàng)目承辦單位：項(xiàng)目法人： 編制單位：*********資格證書編號：工咨甲1*****、內(nèi)容及范圍關(guān)于編制《杏鮑菇工廠化種植及深加工項(xiàng)目》的委托書；《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的若干意見》(國發(fā)[2005]22號)；《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用的意見》（國辦發(fā)[2008]105號）；《“十一五”資源綜合利用指導(dǎo)意見》；《河南省循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)施方案》；項(xiàng)目承辦單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、技術(shù)資料等；有關(guān)的設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范；技術(shù)人員調(diào)查的有關(guān)資料、數(shù)據(jù)。為此，市縣黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門曾多次到該公司視察指導(dǎo)工作，并先后被縣鄉(xiāng)政府評為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整先進(jìn)單位。由于杏鮑菇是以秸稈、玉米芯、麩皮、棉籽皮等農(nóng)業(yè)廢棄物為培養(yǎng)基進(jìn)行生產(chǎn)，培養(yǎng)基經(jīng)使用后直接做為有機(jī)肥出售。通過廢棄資源得到高效、合理和循環(huán)利用，能逐步減輕經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源損耗，明顯提高資源開發(fā)利用的綜合效益。加強(qiáng)農(nóng)村道路、飲水、沼氣、電網(wǎng)、通信等基礎(chǔ)設(shè)施和人居環(huán)境建設(shè)，加快建設(shè)環(huán)境友好型社會。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場價(jià)格比平菇高3 5倍。作為食用和保健雙重功能的杏鮑菇市場前景會更加廣闊，必將給企業(yè)帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。從而創(chuàng)造循環(huán)生態(tài)鏈條，是集環(huán)保、資源綜合利用于一體的資源綜合循環(huán)利用項(xiàng)目，是國家和各級政府大力倡導(dǎo)和支持的有利于社會生態(tài)循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)行為。本項(xiàng)目產(chǎn)品為年產(chǎn)杏鮑菇16500噸、杏鮑菇速溶即食營養(yǎng)保健麥片6000噸，有機(jī)基質(zhì)40600噸。當(dāng)栽培種的菌絲發(fā)滿全袋后，將菌袋移至出菇房進(jìn)行出菇生長。它克服了普通麥片營養(yǎng)成分主要是淀粉和糖的缺點(diǎn),增加了產(chǎn)品中菌體蛋白和氨基酸、 維生素的含量,營養(yǎng)成分更加全面合理,再加上獨(dú)特的風(fēng)味和口感,深受消費(fèi)者青睞。利于原料的收購和產(chǎn)品外運(yùn)。每年可利用廢棄物27588噸。，其余25450萬元申請銀行貸款解決。4項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅前) 萬元30548錯(cuò)誤！鏈接無效。楊凌新華府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司利用國內(nèi)成熟的技術(shù)，符合企業(yè)節(jié)能降耗，保護(hù)環(huán)境的要求。本項(xiàng)目建成后，年新增收入29560萬元，年新增利潤總額7043萬元，%，稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 ，稅前投資回收期年 （含建設(shè)期）。重點(diǎn)做好農(nóng)業(yè)廢棄物的收購工作，做到供應(yīng)穩(wěn)定，質(zhì)量保障，以利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。其強(qiáng)調(diào)最有效地利用資源和保護(hù)環(huán)境，做到生產(chǎn)和消費(fèi)“污染排放最小化、廢物資源化和無害化”，以最小成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。如何充分協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，建立以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念為核心的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，已成為新農(nóng)村建設(shè)中的一項(xiàng)重要課題。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成內(nèi)容，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的必經(jīng)之路。開發(fā)和推廣節(jié)約、替代、循環(huán)利用和治理污染的先進(jìn)適用技術(shù)，發(fā)展清潔能源和可再生能源，保護(hù)土地和水資源，建設(shè)科學(xué)合理的能源資源利用體系，提高能源資源利用效率。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大量農(nóng)作物秸稈亂堆、亂放、亂燒等問題十分嚴(yán)重。有效地解決了當(dāng)?shù)亟斩挼膯栴}。企業(yè)以玉米芯、麩皮、棉籽皮、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物資源的綜合利用為重點(diǎn)，以廉價(jià)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物為主要原料大力發(fā)展珍稀高檔食用菌栽培，不僅實(shí)現(xiàn)廢棄物資源的高附加值利用，提高資源利用水平；通過充分利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)廢棄物資源，而且解決農(nóng)民對玉米芯、麩皮、棉籽皮、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物簡單處理造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，促進(jìn)資源再生和綜合利用。廢物資源綜合利用是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要載體，也是構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ)性工作。另外，溫家寶總理在十屆全國人大四次會議上指出：“建設(shè)社會主義新農(nóng)村，必須加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。造成這種局面，有多方面原因，但主要原因則是由于我國目前食用菌生產(chǎn)仍基本停留在一家一戶的作坊式、小規(guī)模手工生產(chǎn)方式。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場價(jià)格比平菇高3 5倍。作為食用和保健雙重功能的杏鮑菇市場前景會更加廣闊，必將給企業(yè)帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。第三章 市場分析杏鮑菇。含8種氨基酸，質(zhì)地脆嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含人體易吸收的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鋅、鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，有“素中之肉”之稱。它克服了普通麥片營養(yǎng)成分主要是淀粉和糖的缺點(diǎn),增加了產(chǎn)品中菌體蛋白和氨基酸、 維生素的含量,營養(yǎng)成分更加全面合理,再加上獨(dú)特的風(fēng)味和口感,深受消費(fèi)者青睞。它既有無污染無公害、肥效特久、壯苗抗病、改良土壤、提高產(chǎn)量和改善作物品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，又能克服大量使用化肥、農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染、生態(tài)破壞等弊端，是發(fā)展“綠色食品”和優(yōu)質(zhì)環(huán)保農(nóng)業(yè)的理想產(chǎn)品。美國杏鮑菇生產(chǎn)技術(shù)水平較為先進(jìn)，但杏鮑菇生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型行業(yè)，而我國的勞動(dòng)力成本相對較低，較美國產(chǎn)品極具優(yōu)勢，美國也會成為今后我國杏鮑菇出口行業(yè)重點(diǎn)考慮開拓的國際市場之一。這種原始的生產(chǎn)方式受自然條件影響大，基本上為季節(jié)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率低下，很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量和效益均難以得到可靠的保證。工廠化生產(chǎn)的種類由金針菇、滑菇發(fā)展到了真姬菇、杏鮑菇、姬菇、灰樹花、柳松菇、滑菇等。至今, 歐美的雙抱蘑菇從菌種制作、培養(yǎng)料發(fā)酵到覆土材料制備等都已形成了專業(yè)化、規(guī)?；⒐I(yè)化生產(chǎn)。而且給品質(zhì)和質(zhì)量安全帶來了保證。我國不僅是世界食用菌生產(chǎn)大國，也是食用菌出口大國，每年出口額達(dá)6 億多美元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，中國的食用菌鮮品年總產(chǎn)量近900萬噸，約占世界總產(chǎn)量的65%以上。2008年，受國際整體經(jīng)濟(jì)影響，我國食用菌市場連續(xù)一年多保持低迷狀態(tài)，整個(gè)食用菌市場處于需求疲軟、價(jià)位跳水的狀態(tài)，食用菌市場處于低迷境況，導(dǎo)致菇農(nóng)效益低下，經(jīng)營者信心不足。杏鮑菇產(chǎn)品多為出口，一旦出口不暢，則將發(fā)生低價(jià)內(nèi)銷；另外，不同于平菇、金針菇等品種，杏鮑菇在我國尚未形成消費(fèi)熱，與人們的生活習(xí)慣和宣傳不到位等有著直接關(guān)系； 杏鮑菇在我國屬于高檔菇種，一直以來國內(nèi)杏鮑菇的消費(fèi)量不大，近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，從消費(fèi)趨勢上看，人們的飲食結(jié)構(gòu)文化理念發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，在對果蔬加工品的需求方面已從過去單純追求味美而向天然、營養(yǎng)、保健型發(fā)展，在食品方面崇尚綠色食品。但杏鮑菇在我國規(guī)?；a(chǎn)始終沒有得到突破性的發(fā)展。現(xiàn)有規(guī)?；a(chǎn)和農(nóng)民小規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)比較如下：規(guī)?；a(chǎn)和小規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)比較表序號規(guī)?；a(chǎn)小規(guī)模生產(chǎn)1立體栽培，周年出菇，土地利用率高一年只種一次，土地利用率低，產(chǎn)值低2靠設(shè)備控制污染，產(chǎn)品環(huán)保無毒靠大量用藥，殘留物超標(biāo)難達(dá)到出口要求3生產(chǎn)穩(wěn)定，有利于穩(wěn)定市場供應(yīng)季節(jié)性出菇，造成市場沖擊，價(jià)格大幅波動(dòng)4工作條件改善，有利于吸收閑勞動(dòng)力工作條件艱苦且不穩(wěn)定，難找到工人5設(shè)施長久使用，設(shè)備利用率高設(shè)施常要更新，增加浪費(fèi)通過以上對比，可以看到規(guī)?；a(chǎn)是更加可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)方式，是今后杏鮑菇生產(chǎn)發(fā)展的方向，但目前其存在的問題是一次投資大，運(yùn)行費(fèi)用相對較高。使得杏鮑菇生產(chǎn)逐步向科技、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的發(fā)展。并計(jì)劃逐步開發(fā)國內(nèi)市場。由此說明市場是龐大的，無論通過何種方式都可以建立有效的銷售途徑。楊凌新華府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司按照各主要市場關(guān)于關(guān)稅、質(zhì)量要求的不同，將市場劃分為高、中、低端三個(gè)部分，分別針對歐洲、美國、日本市場的不同特點(diǎn)，制訂不同的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃：歐洲市場可做為主要的高價(jià)市場，為主要利潤的來源；美國市場為公司長期發(fā)展的重點(diǎn)市場；日本市場是公司正準(zhǔn)備大力進(jìn)入的市場，目前主要的策略為市場占領(lǐng)戰(zhàn)略。國務(wù)院關(guān)于開發(fā)綠色食品的文件指出：“開發(fā)綠色食品（無污染食品）對于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展，增進(jìn)人體健康，增加農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯都具有深遠(yuǎn)影響”。目前農(nóng)業(yè)污染已成為整個(gè)社會較大的環(huán)境污染，而農(nóng)業(yè)污染的主要來源，則是化肥、農(nóng)藥和水源污染。糧棉油等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國前列，是全國重要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)離不開對肥料的需求，因此，河南也同時(shí)是一個(gè)農(nóng)業(yè)用肥大省。河南、河北均是重要的農(nóng)業(yè)區(qū)，需要大量的有機(jī)肥料，因此企業(yè)副產(chǎn)的4多萬噸生態(tài)有機(jī)肥即可以通過鐵路和公路銷往省內(nèi)其他地市和臨近省份，也可以就近銷售，滿足當(dāng)?shù)匦枰Ｐ吁U菇的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家《食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBA70962003），有機(jī)基質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目擬建在***鐵西永達(dá)路中段路西，該場地具有優(yōu)越的地理位置和便利的交通條件。項(xiàng)目所在地地勢平坦，屬黃河沖積平原二級階地，場地地貌單一，適合工程建設(shè)。根據(jù)區(qū)域水文資料，為中性水，對混凝土無侵蝕性，并對基礎(chǔ)施工無影響。四大材料來源及供應(yīng)鋼材、木材、水泥、電纜等均由當(dāng)?shù)亟ㄖ牧鲜袌龉?yīng)。雨水通過排水溝排入廠外排水渠內(nèi)。京廣鐵路、京珠高速公路、107國道縱貫縣境，省道大海線、浚南線穿境而過。依太行，傍淇水，素有“東臨淇水觀龜躍，西依太行聽鹿鳴”之美譽(yù)。商朝在此建都，稱朝歌，作為殷商和戰(zhàn)國文化遺址，這里有許多名勝古跡，例如：華夏第一座皇家園林——淇園、摘心臺、紂王墓、中華第一古軍?！茐羯綉?zhàn)國軍校等。淇河鯽魚、纏絲鴨蛋、軟核蜜棗，被譽(yù)為***“三珍”。3000門程控電話與國內(nèi)外并網(wǎng)直接，傳真、移動(dòng)電話、無線尋呼方便快捷。機(jī)制紙、水泥、精甲醇、花崗巖板材、植物生長劑、間銨基苯酚、硅酸鉀等產(chǎn)品市場暢銷，棉紗、金屬鎂、牛仔布、蓄電瓶出口10多個(gè)國家和地區(qū)。鶴壁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較高，畜牧業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。杏鮑菇肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，具有杏仁香味，出口菇要求菌蓋在4～6厘米、柄長10厘米左右；內(nèi)銷菇要求柄長5～9厘米，柄粗2～4厘米，菌蓋比菌柄要小一些。杏鮑菇速溶即食營養(yǎng)保健麥片生產(chǎn)工藝流程有機(jī)復(fù)合肥 杏鮑菇（1）配料原料配比：棉籽殼40%，玉米芯40%，麩皮18%，石膏1%，石灰1%。裝干料500克。隨著菌絲的生長，%%，較高濃度CO2可刺激菌絲生長，所以培養(yǎng)期間少量換氣即可。（7）催蕾搔菌后入出菇室，袋口向下翻入一個(gè)空兜，利于菌絲恢復(fù)生長，空氣濕度90%95%，溫度1215℃，適度通風(fēng)。用噴霧機(jī)調(diào)濕，不可向菇體直接噴水。采收單菇時(shí)，手握菌柄基部旋轉(zhuǎn)拔，叢菇用小刀切割。清雜后淘洗,浸泡6～10 h ,取出瀝去水分,稱重,含水量約為42 %。固體培養(yǎng)物挖出后掰碎,于60～70 ℃ 烘干待用。輔料為奶粉、 糖及不同的食品添加劑,用以改善麥片的品質(zhì),去除多余的苦杏仁味,達(dá)到美味可口的目的。烘干后的物料通過皮帶機(jī)運(yùn)至粉碎機(jī)的進(jìn)料口進(jìn)行粉碎，需監(jiān)控粉碎機(jī)的粉塵，針對具體情況對設(shè)備進(jìn)行調(diào)整，注意不要進(jìn)入鐵和大塊石頭等雜物，否則，將對設(shè)備造成直接損害。該機(jī)可以成功造出含60%以上以牛糞、雞糞、羊糞等各種畜禽糞便以及造紙廠下腳料、植物秸桿等為有機(jī)主體的復(fù)混肥和有機(jī)肥，具有肥料成球率高、成球均勻、粒度強(qiáng)度高、設(shè)備維修方便等優(yōu)點(diǎn)。2培養(yǎng)溫度25度，時(shí)間1320d3烘干溫度60～70 ℃4焦糖化和預(yù)糊化溫度高達(dá)140 ℃5成品最終產(chǎn)品為4～8目的薄片三有機(jī)復(fù)合肥1發(fā)酵物料水份4050%2發(fā)酵周期710天（在充分供氧的情況下）3發(fā)酵物料堆高4發(fā)酵時(shí)間24小時(shí)5烘干熱風(fēng)6成品中有機(jī)、無機(jī)比例65%：35%