生物高考總復(fù)習(xí)ppt課件-資料下載頁
2025-05-01 13:44本頁面
【正文】 上的又一突破。請根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu) 分析回答： (1)該化合物有 個氨基和 個羧基。 (2)該化合物是由 個氨基酸失去 分 子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做 ,該化 合物叫 肽。在形成時 ,相對分子質(zhì)量減 少了 。 (3)腦啡肽水解后可產(chǎn)生 種氨基酸，造成氨 基酸種類不同的原因是 。 (4)現(xiàn)有質(zhì)量濃度為 g/mL的 NaOH溶液，雞蛋， 人的口腔唾液 (酶 ),質(zhì)量濃度為 g/mL的 CuSO4 溶液 ,水 ,小燒杯 ,玻璃棒 ,試管 ,滴管和滴瓶。請設(shè)計 一個實驗證明“腦啡肽是多肽”。 ①實驗原理： 。 ②方法步驟 。 ③預(yù)期結(jié)果： 。 ④實驗結(jié)論： 。 解析 ： 該多肽中含有 4個肽鍵，是由 5個氨基酸縮合 而成的，在形成該多肽時，共脫去 4個水分子 ,相對 分子質(zhì)量減少了 4 18=72。該多肽中有一個氨基和 一個羧基；從結(jié)構(gòu)上可看出，左起第二個氨基酸 R 基和第三個氨基酸 R基相同 ,應(yīng)為同一種氨基酸 ,因 此腦啡肽水解后可產(chǎn)生 4種氨基酸。腦啡肽是多肽 , 在堿性溶液中，多肽與 CuSO4反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì) , 即雙縮脲反應(yīng)。在設(shè)計過程中還應(yīng)注意空白對照。 答案 :(1)1 1 (2)5 4 脫水縮合 五 72 (3)4R基不同 (4)① 在堿性溶液中，多肽與 CuSO4 反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì) ,即雙縮脲反應(yīng) ②取 2支試管 分別編號 A、 B,在 A中加入 2 mL腦啡肽液 ,在 B中 加入 2 mL清水 。在 2支試管中各加入 1 mL g/mL 的 NaOH溶液 ,振蕩；在 2 支試管中各加入 4 滴 g/mL的 CuSO4，振蕩 ③ A試管中出現(xiàn)紫色， B試管中不出現(xiàn)紫色 ④腦啡肽是一種多肽 點擊此處 進(jìn)入作業(yè)手冊
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