【總結(jié)】2022/5/251第二節(jié)乳的概念?乳是指哺乳動物分娩后,為哺乳幼畜而由乳腺分泌的一種白色或略帶微黃色的不透明的膠體狀液體。它含有幼兒生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)成分,是哺乳動物出生后最適于消化吸收的全價食物。?乳的主要成分包括蛋白質(zhì)、乳脂肪、乳糖、礦物質(zhì)、維生素及少量的酶類和其他微量成分。?正常的牛乳中,各種成分組成基本穩(wěn)定,但因各
2025-05-03 18:03
【總結(jié)】泌尿系統(tǒng)損傷概述:1、男性尿道損傷最多見2、常有合并傷3、主要表現(xiàn)出血、尿外滲4、盡早確定診斷,正確合理初期處理,對預(yù)后極為重要腎損傷(renaltrauma)腎臟自身特點:腎臟質(zhì)地脆,包膜薄,周圍有骨質(zhì)結(jié)構(gòu)。1、開放性損傷:銳器傷2、閉合性損傷:直接暴力、間接暴力3、“自發(fā)性”破
2025-05-01 05:50
【總結(jié)】第五章巴氏殺菌乳、滅菌乳的加工第一節(jié)巴氏殺菌乳、滅菌乳的概念和種類第二節(jié)乳的殺菌和滅菌第三節(jié)巴氏殺菌乳的加工第四節(jié)滅菌乳的加工第五節(jié)再制乳加工第六節(jié)花色乳加工第一節(jié)巴氏殺菌乳、滅菌乳的概念和種類pasteurizedmilk,sterilizedmilkn一、巴氏殺菌乳、滅
2025-04-29 01:22
【總結(jié)】第三章乳的成分及性質(zhì)第一節(jié)乳汁的性質(zhì)一、乳汁組成及含量?牛乳兩大成分:水分、乳干物質(zhì)?乳干物質(zhì)又分為兩大成分:——脂質(zhì)和無脂干物質(zhì);二、乳的膠體性質(zhì)?1.真溶液:?2.高分子溶液:?3.膠體懸浮液:?4.乳濁液:?酪蛋白
2025-01-14 08:12
【總結(jié)】,肉牛的營養(yǎng)(yíngyǎng)需要,第一頁,共十二頁。,肉牛所需的營養(yǎng)物質(zhì)包括水、能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量,隨品種、年齡、性別(xìngbié)、體重、生產(chǎn)目的及生產(chǎn)水平不...
2025-11-05 12:03
【總結(jié)】乳品基礎(chǔ)知識蔣程程?干物質(zhì):在牛奶蒸發(fā)至恒重時所遺留的物質(zhì),并不是指牛奶中除去水外剩余的物質(zhì)。?乳蛋白:分為酪蛋白及乳清蛋白,其中酪蛋白大約占總?cè)榈鞍椎?0%,PH=,牛乳成品中的沉淀物大部分由它造成的。?脂肪:脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂
2025-05-05 22:06
【總結(jié)】1泌乳奶牛腹瀉病因與診療方法Thecauseandtreatmentofdiarrheainlactatingdairycows李志才青島市畜禽良種有限公司齊文娟青島普維動物保健品有限公司姜竹茂煙臺大學(xué)
2025-01-06 04:42
【總結(jié)】第一章原料乳的成分與性質(zhì)第一節(jié)原料乳的組成與影響因素乳:雌性哺乳動物分娩后由乳腺分泌的一種白色或微黃色帶有甜味的物質(zhì)?!鞍咨骸?乳的主要成分及比例%(以乳牛為例):?水分總固形物蛋白質(zhì)脂肪乳糖灰分
2025-05-05 22:04
【總結(jié)】乳的相關(guān)知識周小龍?乳是哺乳動物分娩后由乳腺分泌的一種白色或微黃色的不透明液體。它含有幼兒生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)成分,是哺乳動物出生后最適于消化吸收的全價食物。乳的概念乳的分類?乳有多種分類方法,按乳的來源可將乳分為牛乳,羊乳,馬乳等,按乳的分泌時間將乳分為初乳,
【總結(jié)】添加不同脂肪來源對夏季泌乳早期奶牛生產(chǎn)性能影響?奶牛具有耐寒怕熱的特性,高溫高濕的夏季易對奶牛造成了嚴(yán)重的熱應(yīng)激[1],從而降低奶牛的生產(chǎn)性能,熱應(yīng)激還引起奶牛生理生化指標(biāo)變化,會明顯地影響奶牛的血液特性以及繁殖性能。熱應(yīng)激的判定條件[2](1)奶牛體溫38℃(2)呼吸次數(shù)80次(3)食量降低10%~15%(4)產(chǎn)
2025-01-19 04:13
【總結(jié)】農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)生飲奶操作規(guī)范四川新希望乳業(yè)有限公司目錄?學(xué)生營養(yǎng)改善計劃概況?走近牛奶?新希望
2025-01-12 20:06
【總結(jié)】營養(yǎng)物質(zhì)。,掌握主要器宮的功能及結(jié)構(gòu)特點。營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。營養(yǎng)合理的食譜??谇粚︷z頭消化的方法.專題五人體的營養(yǎng)考綱解讀括六大類:_________、______、________、_________、__________和_________。其中主要的供能物質(zhì)是______
2025-01-04 17:42
【總結(jié)】?六、水產(chǎn)類包括魚類、蝦類、蟹類、貝類等(一)水產(chǎn)類的營養(yǎng)價值1、所含的蛋白質(zhì)其氨基酸組成與肉類接近,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。肉松軟細(xì)嫩,比畜禽類容易消化,利用率高達(dá)85~90%。?2、所含脂肪酸為不飽和脂肪酸,消化吸收率為95%。魚體內(nèi)含有DHA(22碳6烯酸)和EPA(20碳5烯酸),它們對大腦的生
2025-02-21 15:37
【總結(jié)】高中生物,生命科學(xué)國立新化高級中學(xué)呂念宗,呂亞立第四章4-1細(xì)胞攝取養(yǎng)分的機制細(xì)胞攝取養(yǎng)分被動運輸高濃度濃度梯度不耗能低濃度被動運輸簡單擴(kuò)散
2025-01-14 22:45
【總結(jié)】營養(yǎng)的評估●近年來隨著生活水平不斷提高,營養(yǎng)缺乏性疾病的發(fā)病率較前有所下降,但是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)不合理、不平衡的現(xiàn)象卻普遍存在,帶來了營養(yǎng)缺乏性疾病上的新問題。●引起營養(yǎng)缺乏性疾病的病因主要是營養(yǎng)素攝入量不足,機體需要量相對地增多或消耗增加;胃腸道的消化、吸收功能障礙。第一節(jié)概述第二節(jié)蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良
2025-05-03 05:31