【總結(jié)】18個月之后,“生物圈Ⅱ號”系統(tǒng)嚴重失去平衡:氧氣濃度從21%降至14%,不足以維持研究者的生命,輸入氧氣加以補救也無濟于事;原有的25種小動物,19種滅絕;為植物傳播花粉的昆蟲全部死亡,植物也無法繁殖。事后的研究發(fā)現(xiàn):細菌在分解土壤中大量有機質(zhì)的過程中,耗費了大量的氧氣;而細菌所釋放出的二氧化碳經(jīng)過化學(xué)作用,被“生物圈二號”的混凝土墻
2025-05-01 03:57
【總結(jié)】第五章細菌遺傳分析第一節(jié)、細菌的接合與重組?細菌的突變型?F因子/性因子/致育因子?中斷雜交實驗(一)細菌的突變型?合成代謝功能的突變型——營養(yǎng)缺陷型?分解代謝功能的突變型?抗性突變型1、合成代謝功能的突變型——營養(yǎng)缺陷型?合成代謝功能:原養(yǎng)型/野生型在基本培養(yǎng)
2025-01-15 07:44
【總結(jié)】二、細菌的特殊結(jié)構(gòu)僅在某些種類的細菌才出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)四種特殊結(jié)構(gòu)莢膜芽孢鞭毛菌毛一、莢膜(CAPSULE)?形態(tài):某些細菌在生長繁殖過程中能合成,并向細胞壁外分泌一層疏松透明的粘液狀物質(zhì),厚者為莢膜;薄者微莢膜?染色:一般染色法不易著色,光鏡下呈透明圈莢膜
2025-05-03 03:43
【總結(jié)】第1章什么是食品安全、質(zhì)量特性?食品的細菌污染第1章什么是食品安全、質(zhì)量特性食品中的危害及預(yù)防措施“危害”定義國際法典(CAC1997):會對食品產(chǎn)生潛在的健康危害的生物、化學(xué)或物理因素或狀態(tài)。美國全國食品微生物限量咨詢委員會(US-NACMCF):
2025-01-08 05:41
【總結(jié)】考試3???????????、分子外無氧呼吸分別指什么呼吸???還原產(chǎn)物是什么??(SRB)還原產(chǎn)物是什么?有何利弊?為什么水處理中都是先異養(yǎng)菌脫碳再由自養(yǎng)菌脫氨??同學(xué)們原因分析?,利用有機物,不再利用氨氮??用?補充菌碳
【總結(jié)】揚州段運河水中化學(xué)需氧量的測定目錄引言 2第一章研究意義 2京杭大運河簡介 2水污染 2水中的COD和BOD 3COD的測定方法 3第二章采樣 3水樣的采集 3水樣采集器具 4水樣采集原則 4第三章測定方法 4實驗原理 4實驗儀器 5實驗
2025-06-07 19:56
【總結(jié)】實驗名稱:線性掃描伏安法測定廢水中的鎘離子實驗學(xué)時:5實驗類型:基礎(chǔ)性實驗主講教師:戴宗副教授重金屬廢水的來源重金屬廢水主要來自礦山、冶煉、電解、電鍍、農(nóng)藥、醫(yī)藥、油漆、顏料等企業(yè)排出的廢水。廢水中重金屬的種類、含量及存在形態(tài)隨不同生產(chǎn)企業(yè)而異。含重金屬離子廢水對環(huán)境的污染有以下幾個
2024-10-18 13:53
【總結(jié)】食品中還原糖的測定食品安全檢驗技術(shù)(理化部分)碳水化合物統(tǒng)稱為糖類,在植物界分布十分廣泛,是食品工業(yè)的主要原輔材料,也是大多數(shù)食品的重要組成成分,谷類食品和水果、蔬菜的主要成分是碳水化合物。在各種食品中,碳水化合物存在形式和含量各不相同,它包括單糖、雙糖和多糖。碳水化合物的測定在食品工業(yè)中具有特別重要的意義
2025-05-04 13:18
【總結(jié)】細胞壁細胞核細胞膜細胞質(zhì)葉綠體液泡細胞膜細胞核細胞質(zhì)(有遺傳物質(zhì)DNA)(有遺傳物質(zhì)DNA)復(fù)習(xí)植物細胞有葉綠體可進行作用自制有機物來生活動物沒有葉綠體不可進行作用利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機物生活光
2024-11-24 14:48
【總結(jié)】第八章脂類的測定第一節(jié)概述第二節(jié)脂類的測定方法第三節(jié)食用油脂理化指標(biāo)的測定第一節(jié)概述?一、食品中的脂類?二、脂類測定的意義一、食品中的脂類?脂類是食品的重要組成成分,主要包括脂肪(甘油三酯)和一些類脂質(zhì),如脂肪酸、磷脂、糖脂和固醇類。大多數(shù)動物性食品及某些植物性食品都含有天然脂肪或類脂
2025-05-03 03:36
【總結(jié)】鋇鹽中鋇含量的測定(沉淀重量法)一、實驗?zāi)康?.熟悉晶形沉淀條件及方法;、洗滌和灼燒等基本操作;3.測定氯化鋇中鋇含量。二、儀器與試劑分析天平;長頸漏斗;玻璃棒;燒杯;滴管;電爐;瓷坩堝;馬弗爐;干燥器;定量濾紙等。BaCl2·2H2O試樣;HCl(2mol·L-1);
2025-05-07 04:39
【總結(jié)】第五章食品酸度的測定?概述?酸度的概念?食品中的酸?食品酸度測定的意義?食品酸度的測定?總酸度的測定?有效酸度的測定?揮發(fā)酸的測定?食品中有機酸的分離與定量第五章食品酸度的測定?總酸度:指食品中所有酸性成分的總量。它包括未離解的酸的濃度和已離解的酸的濃度。其大小可用標(biāo)準(zhǔn)堿
2025-01-05 21:42
【總結(jié)】主講:亓新會果膠物質(zhì)的測定果膠物質(zhì)的定義及形態(tài)果膠物質(zhì)在食品中的應(yīng)用果膠物質(zhì)的測定重量法咔唑比色法果膠酸鈣滴定法蒸餾滴定法果膠物質(zhì)定義:果膠物質(zhì)是一種植物膠,存在于果蔬類植物組織中,是構(gòu)成植物細胞的主要成分之一。果膠物質(zhì)的形態(tài)原果膠:果蔬未成熟時,存在于細胞
2025-01-14 22:05
【總結(jié)】COD的測定方法?化學(xué)需氧量是以化學(xué)方法測量水樣中需要被氧化的還原性物質(zhì)的量。水樣在一定條件下,以氧化1升水樣中還原性物質(zhì)所消耗的氧化劑的量為指標(biāo),折算成每升水樣全部被氧化后,需要的氧的毫克數(shù),以mg/L表示。它反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度。該指標(biāo)也作為有機物相對含量的綜合指標(biāo)之一。?測定水中COD的方法有高錳酸鹽指數(shù)法和重鉻
2025-05-05 12:05
【總結(jié)】LJLJ第六章限量元素的測定第一節(jié)概述第二節(jié)鉛的測定第三節(jié)鎘的測定第四節(jié)砷的測定第五節(jié)硒的測定第六節(jié)汞的測定第七節(jié)鉻的測定LJLJ第一節(jié)概述食物中各種元素對人體來說,分為:必需元素非必需元素有毒元素營養(yǎng)的角度存在的化學(xué)形式
2025-05-05 07:04