【總結(jié)】18個(gè)月之后,“生物圈Ⅱ號(hào)”系統(tǒng)嚴(yán)重失去平衡:氧氣濃度從21%降至14%,不足以維持研究者的生命,輸入氧氣加以補(bǔ)救也無(wú)濟(jì)于事;原有的25種小動(dòng)物,19種滅絕;為植物傳播花粉的昆蟲(chóng)全部死亡,植物也無(wú)法繁殖。事后的研究發(fā)現(xiàn):細(xì)菌在分解土壤中大量有機(jī)質(zhì)的過(guò)程中,耗費(fèi)了大量的氧氣;而細(xì)菌所釋放出的二氧化碳經(jīng)過(guò)化學(xué)作用,被“生物圈二號(hào)”的混凝土墻
2025-05-01 03:57
【總結(jié)】第五章細(xì)菌遺傳分析第一節(jié)、細(xì)菌的接合與重組?細(xì)菌的突變型?F因子/性因子/致育因子?中斷雜交實(shí)驗(yàn)(一)細(xì)菌的突變型?合成代謝功能的突變型——營(yíng)養(yǎng)缺陷型?分解代謝功能的突變型?抗性突變型1、合成代謝功能的突變型——營(yíng)養(yǎng)缺陷型?合成代謝功能:原養(yǎng)型/野生型在基本培養(yǎng)
2025-01-15 07:44
【總結(jié)】二、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)僅在某些種類的細(xì)菌才出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)四種特殊結(jié)構(gòu)莢膜芽孢鞭毛菌毛一、莢膜(CAPSULE)?形態(tài):某些細(xì)菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中能合成,并向細(xì)胞壁外分泌一層疏松透明的粘液狀物質(zhì),厚者為莢膜;薄者微莢膜?染色:一般染色法不易著色,光鏡下呈透明圈莢膜
2025-05-03 03:43
【總結(jié)】第1章什么是食品安全、質(zhì)量特性?食品的細(xì)菌污染第1章什么是食品安全、質(zhì)量特性食品中的危害及預(yù)防措施“危害”定義國(guó)際法典(CAC1997):會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生潛在的健康危害的生物、化學(xué)或物理因素或狀態(tài)。美國(guó)全國(guó)食品微生物限量咨詢委員會(huì)(US-NACMCF):
2025-01-08 05:41
【總結(jié)】考試3???????????、分子外無(wú)氧呼吸分別指什么呼吸???還原產(chǎn)物是什么??(SRB)還原產(chǎn)物是什么?有何利弊?為什么水處理中都是先異養(yǎng)菌脫碳再由自養(yǎng)菌脫氨??同學(xué)們?cè)蚍治?,利用有機(jī)物,不再利用氨氮??用?補(bǔ)充菌碳
【總結(jié)】揚(yáng)州段運(yùn)河水中化學(xué)需氧量的測(cè)定目錄引言 2第一章研究意義 2京杭大運(yùn)河簡(jiǎn)介 2水污染 2水中的COD和BOD 3COD的測(cè)定方法 3第二章采樣 3水樣的采集 3水樣采集器具 4水樣采集原則 4第三章測(cè)定方法 4實(shí)驗(yàn)原理 4實(shí)驗(yàn)儀器 5實(shí)驗(yàn)
2025-06-07 19:56
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)名稱:線性掃描伏安法測(cè)定廢水中的鎘離子實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí):5實(shí)驗(yàn)類型:基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主講教師:戴宗副教授重金屬?gòu)U水的來(lái)源重金屬?gòu)U水主要來(lái)自礦山、冶煉、電解、電鍍、農(nóng)藥、醫(yī)藥、油漆、顏料等企業(yè)排出的廢水。廢水中重金屬的種類、含量及存在形態(tài)隨不同生產(chǎn)企業(yè)而異。含重金屬離子廢水對(duì)環(huán)境的污染有以下幾個(gè)
2025-10-09 13:53
【總結(jié)】食品中還原糖的測(cè)定食品安全檢驗(yàn)技術(shù)(理化部分)碳水化合物統(tǒng)稱為糖類,在植物界分布十分廣泛,是食品工業(yè)的主要原輔材料,也是大多數(shù)食品的重要組成成分,谷類食品和水果、蔬菜的主要成分是碳水化合物。在各種食品中,碳水化合物存在形式和含量各不相同,它包括單糖、雙糖和多糖。碳水化合物的測(cè)定在食品工業(yè)中具有特別重要的意義
2025-05-04 13:18
【總結(jié)】細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)葉綠體液泡細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)(有遺傳物質(zhì)DNA)(有遺傳物質(zhì)DNA)復(fù)習(xí)植物細(xì)胞有葉綠體可進(jìn)行作用自制有機(jī)物來(lái)生活動(dòng)物沒(méi)有葉綠體不可進(jìn)行作用利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物生活光
2024-11-24 14:48
【總結(jié)】第八章脂類的測(cè)定第一節(jié)概述第二節(jié)脂類的測(cè)定方法第三節(jié)食用油脂理化指標(biāo)的測(cè)定第一節(jié)概述?一、食品中的脂類?二、脂類測(cè)定的意義一、食品中的脂類?脂類是食品的重要組成成分,主要包括脂肪(甘油三酯)和一些類脂質(zhì),如脂肪酸、磷脂、糖脂和固醇類。大多數(shù)動(dòng)物性食品及某些植物性食品都含有天然脂肪或類脂
2025-05-03 03:36
【總結(jié)】鋇鹽中鋇含量的測(cè)定(沉淀重量法)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.熟悉晶形沉淀?xiàng)l件及方法;、洗滌和灼燒等基本操作;3.測(cè)定氯化鋇中鋇含量。二、儀器與試劑分析天平;長(zhǎng)頸漏斗;玻璃棒;燒杯;滴管;電爐;瓷坩堝;馬弗爐;干燥器;定量濾紙等。BaCl2·2H2O試樣;HCl(2mol·L-1);
2025-05-07 04:39
【總結(jié)】第五章食品酸度的測(cè)定?概述?酸度的概念?食品中的酸?食品酸度測(cè)定的意義?食品酸度的測(cè)定?總酸度的測(cè)定?有效酸度的測(cè)定?揮發(fā)酸的測(cè)定?食品中有機(jī)酸的分離與定量第五章食品酸度的測(cè)定?總酸度:指食品中所有酸性成分的總量。它包括未離解的酸的濃度和已離解的酸的濃度。其大小可用標(biāo)準(zhǔn)堿
2025-01-05 21:42
【總結(jié)】主講:亓新會(huì)果膠物質(zhì)的測(cè)定果膠物質(zhì)的定義及形態(tài)果膠物質(zhì)在食品中的應(yīng)用果膠物質(zhì)的測(cè)定重量法咔唑比色法果膠酸鈣滴定法蒸餾滴定法果膠物質(zhì)定義:果膠物質(zhì)是一種植物膠,存在于果蔬類植物組織中,是構(gòu)成植物細(xì)胞的主要成分之一。果膠物質(zhì)的形態(tài)原果膠:果蔬未成熟時(shí),存在于細(xì)胞
2025-01-14 22:05
【總結(jié)】COD的測(cè)定方法?化學(xué)需氧量是以化學(xué)方法測(cè)量水樣中需要被氧化的還原性物質(zhì)的量。水樣在一定條件下,以氧化1升水樣中還原性物質(zhì)所消耗的氧化劑的量為指標(biāo),折算成每升水樣全部被氧化后,需要的氧的毫克數(shù),以mg/L表示。它反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度。該指標(biāo)也作為有機(jī)物相對(duì)含量的綜合指標(biāo)之一。?測(cè)定水中COD的方法有高錳酸鹽指數(shù)法和重鉻
2025-05-05 12:05
【總結(jié)】LJLJ第六章限量元素的測(cè)定第一節(jié)概述第二節(jié)鉛的測(cè)定第三節(jié)鎘的測(cè)定第四節(jié)砷的測(cè)定第五節(jié)硒的測(cè)定第六節(jié)汞的測(cè)定第七節(jié)鉻的測(cè)定LJLJ第一節(jié)概述食物中各種元素對(duì)人體來(lái)說(shuō),分為:必需元素非必需元素有毒元素營(yíng)養(yǎng)的角度存在的化學(xué)形式
2025-05-05 07:04