服務員的基本要求ppt課件-資料下載頁
2025-04-30 22:08本頁面
【正文】 任何物品，以免坐皺或顯出不雅之儀態(tài)，聽人說話時，上身微微前傾或輕輕將上身轉向說話者，用柔和的目光注視對方，根據交談內容確定注視時間長短和眼部的表情，不可東張西望顯露心不在焉的狀態(tài)，交談時，面帶微笑，并通過輕輕點頭表示理解客人的談話主體和內容n 坐如鐘，華麗端正，穩(wěn)重， n 入坐時輕而緩，站起時動作要輕，離位時把椅子挪回原位，忌，拖、拉。站立交談n 應保持正確站姿，切忌雙手叉腰或插入衣褲口袋，交叉胸前和擺弄其他物品，他人說話時，不可整衣裝、頭發(fā)、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、搔癢、敲桌子等，更嚴禁大聲說笑或手舞足蹈，不得經常看手表，三人交談時要使用三人都聽得懂的語言，不得模仿他人的語言聲調或手勢及表情，n 在服務或打電話時，如有其他客人走近，應用點頭和眼神表示歡迎和稍候，同時盡快結束手頭工作聽候吩咐，不得無所表示和冷落客人，工作中如確有急事或接電話時，必須使用 “對不起，讓您久等了 ”不得一言不發(fā)就開始服務，談話中如要咳嗽或打噴嚏時，應說 “對不起 ”并轉身向側后下方，同時盡可能用手帕庶住。如何建立公司形象n 服務人員是除了裝修、音樂、以外給客人第一印象的公司形象代言人。服務員對公司形象的影響 n 如果服務人員做得不好，客人會越來越少，公司聲譽會受到影響，服務人員需要給客人良好的第一印象。公司聲譽是靠以下幾個方面建立，其中幾項和服務密切相關 n 廣告媒體是公司對外宣傳的一個重要手段，公司會通過電視，報紙，電臺，雜志，網絡等宣傳媒介對外界進行宣傳擴大公司知名度，樹立在眾中的形象得到知名度，吸引客戶來公司消費。n 活動是公司增加影響力提高擴大知名度；的手段，通過聘請 DJ，組織節(jié)目，安排表演來吸引客人過來，活動內容好壞都會影響到客人對公司的形象認可度、知名度及下次活動的影響力和號召力，在活動中客人數會增加，活動時服務員的服務質量和好壞會對客人帶來不可預知的影
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