有關(guān)蛋白質(zhì)的計算ppt課件-資料下載頁
2025-04-30 22:03本頁面
【正文】 2個 +13個 D.(w13)/2個? 解析：據(jù)題干提供的 5種氨基酸，可知天門冬氨酸中含有 4個氧原子，而其他氨基酸中僅有 2個氧原子，這說明天門冬氨酸中多的 2個氧原子是存在于 R基中的 (因為一個氨基酸在不考慮 R基中含氧原子時，僅羧基中含有 2個氧原子 )。因此我們可以根據(jù)脫水縮合反應前后的 氧原子數(shù)守恒 進行計算。? 設(shè)天門冬氨酸的數(shù)目為 a:? W+11=(12a)2+4a? W+11=242a+4a? W+11=24+2a? W2a=2411? W2a=13? W13=2a? a=(w13)/2? 由于在半胱氨酸、丙氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸中都只含有 2個 O原子，分子“ —COOH” ，而天門冬氨酸中含有 4個O原子。設(shè)天門冬氨酸的個數(shù)為 x個，則該十二肽由 12個氨基酸脫水縮合形成的過程中，利用 O原子平衡建立關(guān)系式： (12－ x)2 ＋ 4x－ 11＝ w，因此 x＝ (w－ 13)/2個。該 “ 十二肽 ” 分子徹底水解后有 (w－ 13)/2個天門冬氨酸。 ? 賴氨酸的數(shù)目：? 賴氨酸 C7H13N2O2，多了一個 N也就是說 R基上有一個 N，用上面的式子去算， Z111=R基上 N數(shù)，也就是賴氨酸數(shù)，應該為 Z12； ? ⑴ 一個該 “ 十二肽 ” 分子水解時需要的水分子個數(shù)是 11? ⑵ 將一個該 “ 十二肽 ” 分子徹底水解后有 Z12個賴氨酸和 （ W13） /2個天冬氨酸。? ⑶ 假設(shè) 20種氨基酸的平均分子質(zhì)量為125，由四條肽鏈共 80個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，其相對分子質(zhì)量約為 8632? 解析： (125X80)(804)X18=8632
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