【正文】 是采取“從下而上”的形式為好，也就是，采取逐個擊破區(qū)域市場，即近期工程建成后，首先占領(lǐng)南寧、廣東主要城市，湖南、長沙、貴州、香港等城市，并且把這些市場作為公司的核心市場，然后再根據(jù)中、長期發(fā)展計劃，再打造新的區(qū)域市場。品牌的維護（1）從品牌維護中提高經(jīng)濟效益。特別是要防止假貨出現(xiàn)。（2）以品牌文化提高企業(yè)核心競爭力。（3）在開發(fā)與合作中保持品牌優(yōu)勢，完善體制，實現(xiàn)雙贏。（二）市場定位現(xiàn)在市場營銷的核心：（三要素）即：市場細分、目標市場、市場定位市場細分：造出一個面；目標市場：確定一條線；市場定位：鎖定一個點。（機會點和操作點）以上三點要解決一個問題：把產(chǎn)品賣給核心消費者。市場細分按地理區(qū)域來細分市場；按客戶類型來細分市場；按客戶年齡來細分市場。目標市場四要素：企業(yè)擁有的資源及外部資源的調(diào)度能力。（包括：品牌、資金、技術(shù)、人才、渠道、媒體）產(chǎn)品特點。市場的機會及潛力，即目標市場的市場容量及剩余潛力至關(guān)重要。產(chǎn)品所處的生命周期。市場定位（把產(chǎn)品賣給需要的人）需解決的問題：a身份定位（市場領(lǐng)導者、挑戰(zhàn)者、跟隨者、拾遺不缺者）b功能定位b市場定位（高、中、低端）d客戶定位（年齡、性別、職業(yè)、經(jīng)濟、地理）e價格定位f文化定位g形象定位遵循原則a定位必須體現(xiàn)產(chǎn)品的獨特利益點，是客戶的價值清晰可觀。b以差異化為宗旨。c目標客戶清晰而且容易鎖定。d能與目標消費者建立必然聯(lián)系。公司主要是做好國內(nèi)和國外市場。一方面在出口市場上，公司要繼續(xù)維護、鞏固美國這一基礎(chǔ)市場，想辦法開拓國外其它國家的蘑菇市場，以防美國形成新的市場壁壘時，出口市場立于不敗之地。另一方面，在國內(nèi)市場，公司以新鮮蘑菇產(chǎn)品，開拓和占領(lǐng)新的區(qū)域市場。并逐步占領(lǐng)全國市場。第五部分 項目建設(shè)時間、內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模一、工藝路線原料預濕培養(yǎng)料堆制前發(fā)酵隧道后發(fā)酵採菇分級處理出菇管理加工市場鮮銷催菇覆土材料配制通風降溫覆土培菌接種菌種二、建設(shè)時間㎡（已完工正常投產(chǎn)）㎡，其他項目建設(shè)與菇棚建設(shè)同步進行，相互配套。三、項目建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模建設(shè)智能化標準菇房7棟，㎡；㎡；建設(shè)鍋爐、制冷車間各850㎡；安裝各項配套系統(tǒng)，包括供冷系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、通風換氣系統(tǒng)、動力輸送系統(tǒng)、內(nèi)部條件信息反饋及控制系統(tǒng)等等。四、技術(shù)指標每一個生產(chǎn)周期內(nèi)，每㎡產(chǎn)蘑菇35千克；80%以上鮮菇產(chǎn)品達到“GB/T14151—1999”；產(chǎn)品的衛(wèi)生標準達到“GB7098—2003”標準。五、經(jīng)濟指標建設(shè)項目二期正常投產(chǎn)后。后續(xù)建設(shè)項目正常投產(chǎn)后，年產(chǎn)鮮蘑菇12萬噸。第六部分 項目建設(shè)條件本項目由山東XX食品有限公司（下簡稱公司）創(chuàng)辦。公司設(shè)在山東鄒城市香城鎮(zhèn)擁有優(yōu)越的地理條件和良好的自然環(huán)境，距市區(qū)20公里，京福高速，104國道，京瀘鐵路縱貫?zāi)媳?。建有年產(chǎn)5萬噸的食品罐頭廠，可供常年加工、銷售蘑菇罐頭。產(chǎn)品遠銷美國和全國各地，有較高信譽。項目建設(shè)地址：第一期坐落在鄒城市香城鎮(zhèn)；第二期在山東鄒城市香城鎮(zhèn)；建設(shè)項目，選址要達到土壤、水源潔凈，空氣清新，原料和產(chǎn)品運輸方便，電力充足，能源保證。生產(chǎn)原料充足，質(zhì)量保證。氣候溫和，雨量充沛，適宜發(fā)展各種種養(yǎng)業(yè)。有關(guān)作物的常年播種面積非常大，常年禽獸飼料養(yǎng)量很多，每年可供蘑菇栽培的各種作物桿和禽獸糞便超過百萬噸。第七部分 項目二期工程投資及栽培成本估算投資成本估算（固定資產(chǎn)估算）設(shè)備、。下面，按第一期（山東鄒城市香城鎮(zhèn)大黃莊）為例，預算投資計劃。具體為：菇房部分菇床架 ： （1）6800元/噸（鍍鋅）37400元（2）網(wǎng)=11000元 （3）安裝費=8000元 （4）遮光網(wǎng)=4600元 （5）螺絲=1200元 合計為：62200元/間。 每間夾心隔熱板房：隔熱板7983m178。/16間200元/m178。=247。16間=99800元。每間板房安裝費=。土建地板272m178。60元/m178。（10cm厚）。蒸氣管道=菇房照明，電，水=14萬元/間。雙孢菇栽培專用空調(diào)=?？照{(diào)通風管道=?？照{(diào)水電管道=3萬元/間。 ，7棟16間=112間。合計：。按栽培菇房112間，每間600㎡，共67200㎡計算，每㎡。 第八部分 財務(wù)評價一、銷售收益估算每間菇房每季原料成本為7萬元，按上述第五部分第4項的技術(shù)指標計算：每間菇房每季量為600m178。35KG=21噸，每噸銷售均價9000元，每間菇房每季產(chǎn)值21噸9000元=189000元；每間菇房每季毛利潤為18900070000=119000元，項目每年毛利潤：119000元112間6季=。二、財務(wù)評價 產(chǎn)品銷售總收入：。 鮮菇：，每噸9000元，銷售總額：。每年毛利潤：。第九部分 研究結(jié)論本項目是在XX公司多年建設(shè)、生產(chǎn)、運管的基礎(chǔ)上進行的。項目按國外市場發(fā)展狀況及消費趨勢進行創(chuàng)新和規(guī)?；?，項目采用先進成熟的工藝及設(shè)備、建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)確定合理，市場廣闊，產(chǎn)品競爭能力強。原料、輔助材料有保障，燃料、動力及廠址等建設(shè)滿足項目建設(shè)需要。項目建設(shè)起點高，生產(chǎn)上規(guī)模。產(chǎn)品上檔次，市場競爭力強，項目建成投產(chǎn)后，具有明顯的經(jīng)濟效益，較好的還貸能力和相當?shù)目癸L險能力。也有較好的社會效益，可以使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與工業(yè)化同步發(fā)展，為市場提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，給農(nóng)民提供良好的致富機會，對促進工農(nóng)業(yè)向高科技產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展有著積極的推動作用。項目從財務(wù)分析看，企業(yè)的盈利水平1年能收回投資款。綜上所述，山東XX食品有限公司年產(chǎn)12萬噸蘑菇工業(yè)化生產(chǎn)基地項目二期，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，扶貧政策及發(fā)展戰(zhàn)略，技術(shù)上可行，經(jīng)濟上合理，具有良好的社會和經(jīng)濟效益，因此是可行的。 20