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年產(chǎn)12萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告-資料下載頁

2025-04-30 13:33本頁面
  

【正文】 、制糖及皮革技術創(chuàng)新聯(lián)盟。 ”以上產(chǎn)業(yè)政策及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,對于本項目的實施提供政策支持,項目的建設符合產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃?! ? 技術實力某精細化工有限公司其前身是某魯西精細化工總廠,目前系天津市一輕集團(控股)有限公司的一家子公司,天津市一輕是天津市政府授權經(jīng)營國有資產(chǎn)的大型國有獨資企業(yè)。企業(yè)依托天津市工業(yè)微生物研究所雄厚的科研技術實力,該所隸屬于天津輕工業(yè)局,是國家級研究所,創(chuàng)建于 1958 年,是從事生物工程技術研究、開發(fā)和應用的專業(yè)科研機構,為我國有機酸、氨基酸、酶制劑、淀粉糖等行業(yè)的建立于發(fā)展做出過卓越貢獻。4 環(huán)境條件擬建項目位于某省聊城**縣北環(huán)路東首,伊園街以南,甘泉路以東,聊城汽運集團以北,項目承辦單位廠區(qū)東側,地理環(huán)境優(yōu)越,周邊地域廣闊、環(huán)境優(yōu)美、無工業(yè)污染、水源充足,水質(zhì)良好。年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 26  5 原輔材料、燃料的供應本項目生產(chǎn)所需原材料可由周邊省市糧食主產(chǎn)區(qū)市場供應,市場供應量充足;輔料可由當?shù)鼗蛑苓叺厥邢鄳氖袌霾少彙1卷椖坑秒娪?*縣市政電網(wǎng)供應,項目用水由市政管網(wǎng)供給。6 技術裝備條件按照國家有關技術政策要求,采用高效精密自動化程度高的節(jié)能設備,控制產(chǎn)品的精度,同時增加試驗、檢測手段,以確保產(chǎn)品質(zhì)量。 推薦的產(chǎn)品方案本項目計劃年產(chǎn) 15 萬噸果葡糖漿,出廠形式以桶裝或槽車為主。1 產(chǎn)品用途果葡糖漿也叫高果糖漿,是以玉米、大米等淀粉含量較高的農(nóng)產(chǎn)品為原料,經(jīng)化學法或酶法制成葡萄糖以后,再經(jīng)葡萄糖異構酶異構化葡萄糖制成含果糖和葡萄糖的混合糖漿液。果葡糖漿無色無嗅,常溫下流動性好,使用方便,它具有化學穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性好,滲透壓大,吸潮性和保濕性強等特性。飲料生產(chǎn)和食品加工中可部分甚至全部替代蔗糖,因其比蔗糖具有醇厚的風味,應用于飲料中可以使風味更加突出誘人,風味質(zhì)量甚好。它可以使果汁飲料的原果風味保持得更好。此外果葡糖漿還有抑制體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗作用,利于運動員和體力勞動者及外科手術病人作營養(yǎng)補充劑使用,而且對心臟供血和防齲齒也都有輔助性保健作用。果葡糖漿作為一種新甜味劑材料與蔗糖相比,以甜度高,風味好,年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 27熱量低,營養(yǎng)豐富和結構組成上類似于蔗糖的優(yōu)勢特點,尤其對嬰幼兒、妊娠產(chǎn)婦、中老年人、糖尿病患者、減肥人群、手術愈后補充營養(yǎng)非常適宜,越來越受到人們重視和歡迎。在食品工業(yè)生產(chǎn)中正在逐漸替代大部分蔗糖原料,成為新型的功能性糖源。主要用于面包生產(chǎn)及使用酵母的食品生產(chǎn)上。同時它還廣泛地用于飲料、糖果、罐頭、乳制品、調(diào)料等行業(yè)。2 產(chǎn)品優(yōu)點①含有一定比例的果糖,果糖在味蕾上甜味感比其他糖品消失快。②果葡糖漿能與各種不同的香味和諧并存,又不掩蓋其它香味的本色。③對于加工果脯、果醬及水果罐頭等糖漬食品十分有利,不僅能保留果品的風味本色,還可防止其表面干涸翻砂,具有較好的保藏效果。④果葡糖漿的吸濕保潮性能優(yōu)于蔗糖,加上果糖和葡萄糖是單糖,易于酵母利用,發(fā)酵速度快。⑤果葡糖漿的冰點低,而且其中的果糖在低溫時要比高溫和常溫時更濃烈、更可口。3 產(chǎn)品生產(chǎn)標準其產(chǎn)品質(zhì)量標準嚴格執(zhí)行《果葡糖漿》 (GB/T208822022) ,衛(wèi)生標準嚴格執(zhí)行《淀粉糖衛(wèi)生標準》 (GB152032022) 。感官要求:果葡糖漿為無色或淺黃色,透明的黏稠液體,甜味柔和,具有果葡糖漿特有的香氣,無異味,無正??梢婋s質(zhì)。果葡糖漿質(zhì)量理化指標見表 31,衛(wèi)生物理化指標見表 32,衛(wèi)生細年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 28菌指標見表 33。表 31 果葡糖漿質(zhì)量理化指標要求序號 項目F42 F551 干物質(zhì)① (固形物)/(%) ≥ 2 果糖(占干物質(zhì))/(%) ≥ 42~44 55~573 葡萄糖+果糖(占干物質(zhì))/(%) ≥ 92 954 PH ~5 色度/RUB ≤ 506 不容性顆粒物(mg/kg) ≤ 7 硫酸灰分/(%) ≤ 8 透光度/(%) ≥ 96注:①干物質(zhì)實測值與標準值不應超過177。%(質(zhì)量分數(shù))表 32 果葡糖漿衛(wèi)生理化指標表序號 項目 指標1 總砷(以 As 計)/(mg/kg) ≤ 2 鉛(Pb)/( mg/kg) ≤ 3 銅(Cu )/(mg/kg) ≤ 4 二氧化硫殘留量 GB 2760 規(guī)定表 33 果葡糖漿衛(wèi)生微生物指標序號 項目 指標1 菌落總數(shù)/(cfu/g ) ≤ 3000年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 292 大腸菌群/( MPN/100g) ≤ 303 致病菌(指腸道致病菌、致病性球菌) 不得檢出山東省 精細化工有限公司年產(chǎn) 12萬噸果葡糖漿項目 可行性研究報告編 制 : 山 東 省 食 品 發(fā) 酵 工 業(yè) 研 究 設 計 院 30 //第四章 廠(場)址選擇 廠(場)址現(xiàn)狀1 地理位置及交通運輸擬建項目用地由項目承辦單位新征,項目選址于某省聊城**縣北環(huán)路東首,伊園街以南,甘泉路以東,聊城汽運集團以北,項目承辦單位現(xiàn)廠區(qū)東側。項目占地面積 200 畝,項目選址地理位置優(yōu)越,交通便利,地塊性質(zhì)為工業(yè)用地,項目區(qū)的周圍環(huán)境為工廠的發(fā)展可以提供良好的條件。項目所在地的**縣位于某省的西部,黃河下游,與河南﹑河北隔河相望,位于華東﹑華北﹑華中三大行政區(qū)交界處,是某西出﹑晉冀東進的重要門戶。地理坐標,北緯 35 度 46 分~36 度 25 分,東經(jīng) 115 度 20 分~115度 44 分。南北直距 68 公里,東西寬 32 公里,總面積 平方公里。北與冠縣、聊城相連,東與陽谷縣以金線河為界。2 土地權屬類別及利用現(xiàn)狀 本項目新增用地符合當?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃,用地性質(zhì)為工業(yè)用地,廠區(qū)布局規(guī)整,節(jié)約用地,周邊環(huán)境滿足工程建設和生產(chǎn)運行要求。 廠(場)址建設條件 地形、地貌**縣屬于黃下游沖積平原,因歷史上黃河多次決口改道,泛濫沖積,上游攜帶物沉積不均,境內(nèi)因而形成微變起伏,崗、破、洼相間的平原年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 31地貌類型。全境地勢西南較高,東北較低。廠址周圍地貌單一,地勢平坦、開闊。廠址地質(zhì)構造屬華北地臺的一部分,對工程有影響的主要為第四系全系統(tǒng)沖積層,表層土由于人類長期活動形成一硬殼層。深層石油、天然氣含量豐富,一部分被開采。 工程地質(zhì)、水文地質(zhì)及氣象條件1 工程地質(zhì)本項目所在地位于**縣工業(yè)園區(qū),地質(zhì)構造屬華北地臺凹陷地塊,沿黃河一帶有寒武系、奧陶系石灰?guī)r,第三系巖性為粗砂礫石粘土為主,結構致密堅硬。其余大部分區(qū)域為第四紀烘積物所覆蓋,其巖性主要為粘土為主,結構致密堅硬。在空間分布上重迭支錯,在剖面上呈串珠狀透鏡體,在水平面上呈西南至東北條帶狀分布。各種沉積物走向與河道流向基本一致,其規(guī)律與黃河多次泛濫、改道有關。沉積規(guī)律為上部顆粒細、下部顆粒粗,呈二元結構或三元結構。0~100m 地層巖性均為粘土、亞粘土、粉砂、細砂、粗砂等組成。2 水文地質(zhì)**縣地處魯西黃河沖積平原,長期接受新生界沉積,第四紀地層覆蓋較厚,個別地段達 600 余米,包含淺、中、深三個含水層。淺層地下水埋深在 60 m 以內(nèi),屬沖積、洪積相沉積地層,表現(xiàn)為典型的二元結構:上部(0~13m)為粘質(zhì)粉土、粉質(zhì)粘土及其互層組成的透水層,下部(13~35m)為粉細砂、細砂及中砂組成的含水層,累計砂層厚度大于 15m, 單、井用水量一般為 40~60m179。/h, 每平方公里年可開年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 32采量為 15~20 萬 m179。左右。淺層地下水屬借水一微承壓水含水層,補給方式為大氣降水、引黃灌溉入滲,其補給條件良好,儲存條件優(yōu)越,是本區(qū)的主要供水水源。淺層地下水以地表蒸發(fā)、人工開采及地下徑流為主要排泄方式,其水位埋深較淺,約在 3m 左右,汛期有所抬高,約在2m 左右、個別時期僅 lm。淺層地下水類型為 HCOз~Ca、 Mg 型為主,礦化度一般小于 1000mg/1。地下水流向與區(qū)域地勢基本一致,為西南一東北流向。中層地下水埋深 60~200m,屬承壓含水層,為咸水,礦化度大于2500mg/1,不宜采用。深層地下水埋深在 200m 以下,區(qū)域深層地下水含水層以細砂為主,間有中砂分布,500m 以內(nèi)含水層累計厚度大于 40m。深層地下水以淡水為主,礦化度為 1000mg/l 左右,單井出水量一般為 80m179。/h ,深層地下水補給較困難,不易大量開采。根據(jù)地址勘察的鉆孔探查,在 30m 勘察深度內(nèi)均為第四紀土層,勘察資料表明,技改項目地區(qū)地下水主要為松散沉積物孔隙潛水,主要含水巖性為粉土、粉細砂層。地下水位埋深為 ~。3 氣象條件**縣屬暖溫帶亞濕潤季風型大陸性氣候,四季分明,雨熱同期,溫度適宜,光照充足。年平均輻射量 1177 萬焦耳/平方米,年平均日照時數(shù)為 小時,日照率為 55%。多年平均氣溫 ℃,一月份平均氣溫一 ,℃。日平均氣溫≥0 ℃的平均持續(xù)天數(shù)為 294 天,活動積溫 ℃;+10℃的平均持續(xù)天數(shù)為 208 天,活動年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 33積溫 ;+20 ℃的平均持續(xù)天數(shù)為 119 天,活動積溫 3006℃。無霜期平均為 119 天,年平均降水量 毫米,多集中在 8 月份,對農(nóng)作物生長非常有利。氣溫:全區(qū)平均氣溫 ,年極端最高氣溫 ℃,年極端最低 ℃ 。風:境內(nèi)年平均風速 米/秒,10 分鐘最大風速 米渺。常年主導風向偏南風,東北風次之,以偏東風和偏西風最少。日照、輻射:全年日照時數(shù),春、夏季最多,冬季最少。累年平均日照時間 小時,日照率 56%。年平均太陽輻射量 千卡/平方厘米。霜凍:霜期 161 天。無霜期 199 天。最大凍土深度 47 厘米。降水:多年平均降水量 毫米。降水集中在 6~8 月,平均在369~404 毫米,占全年降雨量的 ~%。濕度:年均相對濕度 66%,夏季 7~8 月最大,為 80~81%;春季5 月份最小,為 57%。 城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會環(huán)境條件1 城鎮(zhèn)規(guī)劃縣轄 20 個鄉(xiāng)鎮(zhèn),4 個街道辦事處,1154 個行政村,24 萬戶,萬人,總面積 1416 平方公里,是聊城市面積最大、人口最多的縣。全縣有漢、回、壯、朝鮮等 20 個民族,漢族人口占 %。2 社會環(huán)境條件年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 34**縣東依京九大動脈,北靠濟(南)邯(鄲)鐵路、濟(南)聊(城)高速公路,臨商、蒙館、齊南三條省道穿境而過。境內(nèi)公路四通八達,形成了“ 三縱十橫一環(huán) ”的公路網(wǎng)絡,實現(xiàn)了村村通公路。 **縣位于某河北和河南的交界處,地理位置優(yōu)越,交通十分便利。**縣屬于欠發(fā)達地區(qū),經(jīng)濟實力長期低于全省平均水平。隨著改革開放的不斷深化,**縣政府大力實施“大開放、大招商、促進大發(fā)展” 戰(zhàn)略,大開縣門,千方百計引進人才、技術、項目、資金。工業(yè)有了明顯的發(fā)展,紡織、食品、石化、位于全市第四??h城北已建成 15 平方公理的縣級工業(yè)園區(qū),規(guī)模不斷擴大,配套設施齊全,成為**縣工業(yè)發(fā)展的重要載體。社會事業(yè)有了明顯進步。全縣現(xiàn)有各類科技、科技機構 13 格,培養(yǎng)創(chuàng)建了 30 多個不同類型的科技示范典型。教育工作成果輝煌,先后被評為“全國掃盲工作先進縣” , “全國兩基工作先進縣” , “全國特殊教育先進縣” 。衛(wèi)生事業(yè)有了新的發(fā)展,1997 年被省政府名為“全省農(nóng)村衛(wèi)生工作先進集體” 。廣播、電話、文化、體育事業(yè)進一步發(fā)展。全縣實現(xiàn)了村村通廣播、村村通有線電視。文化、體育設施齊全,群眾性文化娛樂活動比較活躍。**縣歷史悠久,是一座歷史文化名城。春秋時為衛(wèi)國莘邑,秦始置縣,至今已有 2200 多年。全縣現(xiàn)有名聲古跡多處,著名的文廟、雁塔遺址、馬陵之戰(zhàn)遺址、古城大鐘、唐韓王幕及《水滸傳》中十字坡、野豬林、伊尹躬耕出等。其中唐韓王墓位于**縣董杜莊鄉(xiāng),為全國重點文物保護單位。史書上記載湯的重臣伊尹曾經(jīng)“躬耕于有莘之野” ,其碑年產(chǎn) 15萬噸果葡糖漿項目可行性研究報告 35今在**縣北城單廟鄉(xiāng)大里王村西,距評價項目西北約 公里。**縣自然條件優(yōu)越,交通方便快捷,基礎設施完善,商業(yè)流通活躍
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