植物芳香油的提取(1)-資料下載頁
2025-04-29 12:13本頁面
【正文】 油水分離 除水 玫瑰油 加無水 Na2SO4 加 NaCl 氯化鈉： 促使油水混合物（乳濁液中油和水 的分離。 無水硫酸鈉： 吸收油層中的水分。 實驗流程示意圖： 壓榨裝置 通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油 實驗原理： 實驗裝置： 二、橘皮精油的提取： 提取方法： 壓榨法 實驗步驟： ①橘皮的處理： 在實驗前一天，將新鮮橘皮用清水清洗瀝干。 ②石灰水浸泡： 用 pH大于 1質量分數為 7％～ 8％石灰水浸泡橘皮 16～ 24h。 ③清水漂洗： 浸泡好的橘皮用流水徹底漂洗干凈，瀝干。 ④粉碎和壓榨： 將橘皮粉碎，加入相當于橘皮質量 ％的 NaHCO3和 5％的 Na2S04，并調節(jié) pH為 7～ 8。用家用榨汁機或手動壓榨機得到壓榨液。 ⑤過濾壓榨液： 將壓榨液先用普通布袋過濾除去固體物和殘渣，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮油分離出來。 ⑥靜置處理： 將橘皮油在 5～ 10℃冰箱中靜置 5～ 7d，使雜質沉淀，分離出上層澄清橘皮油。 分析：靜置處理目的：除去果蠟和水分。 ⑦ 再次過濾： 將下層橘皮油用濾紙過濾，濾液與上層橘皮油合并，得到橘皮精油。 靜置 漂洗 壓榨 過濾 石灰水浸泡 再次過濾 橘皮油 提取橘皮精油的實驗流程示意圖： 石灰水： 防止壓榨時滑脫，提高出油率，降低壓榨液黏稠度，過濾不堵塞篩眼。 小蘇打、硫酸鈉： 促進油和水的分離（用量分別為橘皮質量的 ％和 5％）。 結果分析與評價： 你是否提取出了玫瑰精油或橘皮精油？你能描述提取出的精油的特點嗎？ 從顏色、氣味等方面來評價所提取的精油的純度和質量。玫瑰精油為淺黃色至黃色的液體，并帶有甜韻的玫瑰香；橘皮精油為無色透明的液體，具有誘人的橘香味。
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