【正文】 答案 C C、 H、 O、 N、 S元素，該化合物不可能具有的一項功能是 ( ) 解析 由 C、 H、 O、 N、 S元素組成的化合物為蛋白質。細胞中蛋白質合成的直接模板為mRNA，不含 S元素。 A選項為抗體， B選項為酶，C選項為胰島素或胰高血糖素，這些均不符合題意。 D ： （ 1）圖中 X、 Y分別代表何種元素？ X ， Y 。 （ 2）大分子 A、 C C2的共同代謝產(chǎn)物 是 ,A特有的代謝終產(chǎn)物是 。 （ 3） a的分子式可表示為 ；由 a→A 的過程中，有下列數(shù)量關系：失去水的分子數(shù) = 分子數(shù) 數(shù)目。 （ 4） A可分為 A1， ? ， A5， ? ，其原因從 a分析是因為： ① ；② ； ③ ；從 A分析是因為 。從 C1分析是因為 。 （ 5） A1是 ，它的功能特性是具有 ；A2是 ； A3是 ，存在于中 ，含有的特殊元素是 ； A4是 ，存在于中 。 （ 6）與 A5有關的 C1片段在人體其他部位的體細胞中是否存在？簡要說明理由。 。 （ 7）人體某細胞正發(fā)生著 C1→2 C1的變化，則該細胞處于 ； C1→ C2的變化叫 ； 與 C2相比較， C1的組成成分的特點是 。 解析 此題考查蛋白質、 DNA、 RNA之間的關 系、基本單位、元素組成等內容。 答案 （ 1） N N、 P （ 2） CO2和 H2O 尿素 （ 3） 氨基酸 肽鏈 （ 4）①種類不同 ②數(shù)量不同 ③排列順序不同 空間結構千差萬別 DNA分子的多樣性 （ 5）酶 高效性和專一性 抗體 血紅蛋白 紅細胞 Fe 載體 膜結構 （ 6）與 A5有關的 C1片段在人體其他部位的體細胞中都存在。因為人體不同部位的體細胞均來自同一受精卵的有絲分裂，因而它們含有基本相同的 DNA （ 7）分裂間期 轉錄 含有 C2所沒有的堿基 T和脫氧核糖 2022年 9月 11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式為 C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結石 ,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。 材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質的含量，但是直接測量蛋白質的含量在技術上比較復雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做 “ 凱氏定氮法 ” 的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。 根據(jù)上述材料，回答下列問題： （ 1）從化學組成上看，三聚氰胺與蛋白質含有的共同元素有 ，后者的基本組成單位的結構通式為 。 （ 2）材料二中所述的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含 量高的化學物質，就可在檢測中造成蛋白質含量達標的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加 三聚氰胺的目的。 （ 3）人和動物能把 NH3的毒性解除掉（轉化為其他物質），而不能把三聚氰胺分解掉或轉化為無毒的物質，是由于人和動物體內 。 （ 4）在實驗室中可以通過 反應來定性檢測待測物中有無蛋白質存在 。 （ 5）嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質構成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為 。 （ 6）在這次事件中，嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內水和無機鹽的平衡，其中水的排出主要取決于血漿中 激素的濃度，其主要生理作用是促進腎小管和集合管對水分的 。 （ 7）據(jù)報道，小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害，做了如下實驗： 第一步：選取生長狀況相同的小鼠若干只， 。 第二步：甲組每天 ； 乙組每天 。 第三步： 。 第四步：每天檢測小鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目。 請分析該實驗的實驗目的： 。 實驗結果預測： 。 實驗結論： 。 解析 （ 1）三聚氰胺含有 C、 H、 N三種元素，蛋白質中含有 C、 H、 O、 N等元素。（ 2）目前國際上測量食品、飼料中的蛋白質含量的辦法叫 “ 凱氏定氮法 ” 。這套檢測辦法的問題在于，只要在食品或飼料中添加一些含氮量高的化學物質，就可在檢測中造成蛋白質含量達標的假象。 （ 3）動物和人體內缺乏分解或轉化三聚氰胺的酶，不能將三聚氰胺分解或轉化為無毒物質。 （ 4）蛋白質與雙縮脲試劑反應生成紫色，用于蛋白質的鑒定。（ 5）蛋白質結構不同則功能不同。（ 6）由下丘腦產(chǎn)生、垂體釋放的抗利尿激素，主要作用是促進腎小管和集合管對水分的重吸收，以調節(jié)水的平衡。（ 7）本實驗的目的是驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害。實驗對象是小鼠，自變量是三聚氰胺，可設置空白對照。因變量是小鼠的健康狀況，以統(tǒng)計各組小鼠死亡的數(shù)目作為指標。 答案 （ 1） C、 H、 （ 2） N （ 3）缺乏分解或轉化該物質的酶 （ 4）雙縮脲 （ 5） D (6)抗利尿 重吸收 （ 7）平均分為兩組，分別編號甲、乙 飼喂不含被污染的麥麩的寵物食品 飼喂含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品 在適宜的條件下飼喂一段時間 驗證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導致動物死亡 甲組小鼠健康成長，乙組小鼠的死亡率遠遠高于甲組小鼠 含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導致動物死亡 返回