實(shí)驗(yàn)4葉綠素的提取、理化性質(zhì)和含量測定-資料下載頁
2025-04-29 06:25本頁面
【正文】 顏色變化 /分層 原 理 熒光現(xiàn)象 取代反應(yīng) — 醋酸 — CuAc — 濃 HCl 皂化反應(yīng) — 上層 — 中層 — 下層 表 1 葉綠素的理化性質(zhì) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄與分析 葉綠素含量計(jì)算與分析 ? 葉綠素濃度 : C＝ OD652 / ( mg/ml ) ? 葉綠素的含量（ mg / g） =[葉綠素的濃度 提取液體積 稀釋倍數(shù) ]/樣品鮮重 以樣品重為 3g為例 : = C （ 25 50 / 5） /3 = OD652 / （ 3） （ 25 50 / 5） 6 注意事項(xiàng) ① 操作應(yīng)在弱光下進(jìn)行 ？ ② 研磨時(shí)間盡可能短，以不超過 2分鐘為宜 ③ 分光光度計(jì)的正確使用 (更換波長后要調(diào) 0) ④ 皂化反應(yīng)最后做 在低溫下發(fā)生皂化反應(yīng)的葉綠體色素溶液，易乳化而出現(xiàn)白絮狀物，溶液渾濁，且不分層?？杉ち覔u勻，放在 30～ 40℃ 的水浴中加熱，溶液很快分層，絮狀物消失，溶液變得清澈透明。 7 思考題 1 提取葉綠素時(shí)為何要加入 MgCO3？ 2 為何選用 652 nm 測葉綠素的含量？ 3 解釋皂化反應(yīng)的分層現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)五 硝酸還原酶活性的測定（ p124－127）
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