餅店5s運(yùn)動(dòng)推行實(shí)施方案策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-04-28 07:36本頁(yè)面
【正文】 4）推行委員會(huì)每一周一次巡視檢查并進(jìn)行評(píng)鑒，并將評(píng)鑒結(jié)論予以公布，限令區(qū)域責(zé)任人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)予以整政。 執(zhí)行5S“常清掃”1）將所在區(qū)域細(xì)心清掃干凈，特別是墻角、貨架、工作臺(tái)、機(jī)器設(shè)備等物品的底部地面，相交部，門(mén)店吊牌、POP類(lèi)宣傳品等一些容易忽略的地方經(jīng)常打掃干凈，機(jī)器表面的油污要常擦拭保養(yǎng)干凈。2）“常清掃”方法：A、調(diào)查臟污產(chǎn)生原因，對(duì)食品污染的來(lái)源，予以杜絕。B、建立清掃基準(zhǔn)，作為規(guī)范。C、執(zhí)行例行掃除和每周一日重點(diǎn)掃除相結(jié)合。3）督導(dǎo)巡檢、評(píng)鑒，限令徹底整政。4）訓(xùn)導(dǎo)師協(xié)助指導(dǎo)，由推行委員會(huì)指導(dǎo)按規(guī)范開(kāi)展“常清掃”工作。 執(zhí)行5S“常清潔”1）“常清潔”推行要領(lǐng)：A、 落實(shí)前3S工作；B、 制訂目視管理、顏色管理的基準(zhǔn)；C、 制訂查核方法；D、 制訂獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行；E、 維持5S意識(shí)；F、 推行委員會(huì)成員經(jīng)常巡查、督導(dǎo)、評(píng)鑒，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題限令徹底整政。2）訓(xùn)導(dǎo)師協(xié)助指導(dǎo)制度的制訂和推行委員會(huì)“常清潔”內(nèi)容的具體實(shí)施操作指導(dǎo)。 執(zhí)行5S“常素養(yǎng)”1）“常素養(yǎng)”推行要領(lǐng)：A、 持續(xù)推動(dòng)前4S內(nèi)容，逐漸成為習(xí)慣化；B、 制訂共同遵守的有關(guān)規(guī)則和規(guī)定；C、 制訂禮儀守則；D、 教育訓(xùn)練；E、 推動(dòng)各種提升全員精神的活動(dòng)（如早會(huì)、禮貌活動(dòng)等）。2）將5S運(yùn)動(dòng)納入日常管理。3）訓(xùn)導(dǎo)師協(xié)助各類(lèi)制度，規(guī)范的制訂及教育培訓(xùn)。4）推行委員會(huì)按照5S運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容，每周巡檢一次，進(jìn)行評(píng)鑒打分，并將結(jié)果予以公布，責(zé)令區(qū)域責(zé)任徹底整政。 驗(yàn)收、鞏固：推行委員會(huì)按照已經(jīng)能操作的5S運(yùn)動(dòng)方法，綜合起來(lái)操作，使全員成為自覺(jué)行為和習(xí)慣化。對(duì)于5S活動(dòng)的成果全體員工必須給予積極保持，同時(shí)要培養(yǎng)干部和員工發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，只有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。（六）5S運(yùn)動(dòng)評(píng)審及獎(jiǎng)懲公布由評(píng)審小組（佩帶紅袖章以示嚴(yán)肅）對(duì)全公司范圍內(nèi)的各個(gè)區(qū)域地點(diǎn)按照5S運(yùn)動(dòng)推行的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分評(píng)審，將評(píng)審分?jǐn)?shù)和結(jié)果應(yīng)第一時(shí)間予于張榜公布，對(duì)先進(jìn)優(yōu)秀的班組或個(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品以使用為原則，水杯、收錄機(jī)、羽毛球拍等）， 對(duì)于落后的班組應(yīng)給予警告批評(píng)或用紅牌作戰(zhàn)限期整改重新評(píng)審，直至驗(yàn)收評(píng)審合格。（七）5S運(yùn)動(dòng)的檢討及改進(jìn)改善訓(xùn)導(dǎo)師協(xié)助在企業(yè)實(shí)施5S一段時(shí)間后對(duì)5S管理體系進(jìn)行評(píng)審，找出需改進(jìn)的地方，提出改進(jìn)措施。在5S運(yùn)動(dòng)的推行過(guò)程中并不是一步到位，而是經(jīng)過(guò)不斷的檢討、不斷的改進(jìn)、改善到最后的完善，這種循序漸進(jìn)的方法才是5S運(yùn)動(dòng)推行的深入之路。（八）5S運(yùn)動(dòng)推行中的注意事項(xiàng)決策層的大力支持是成功的前提和保證。前期的宣傳造勢(shì)和培訓(xùn)教育是成功的基礎(chǔ)。對(duì)于一點(diǎn)成績(jī)?cè)u(píng)審委員會(huì)都應(yīng)及時(shí)給予掌聲和肯定，保護(hù)5S運(yùn)動(dòng)推行中的積極分子。核心骨干成員對(duì)5S運(yùn)動(dòng)的積極投入和與公司保持高度一致是推行工作成敗的關(guān)鍵。（九）5S運(yùn)動(dòng)的持續(xù)推進(jìn)5S運(yùn)動(dòng)不是一朝一夕就能成功的，而是經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備期、導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、穩(wěn)定期這四個(gè)步驟來(lái)持續(xù)推進(jìn)的。以上的內(nèi)容只是為期30天一個(gè)階段的5S運(yùn)動(dòng)推行的計(jì)劃。5S運(yùn)動(dòng)的四個(gè)階段：準(zhǔn)備階段導(dǎo)入階段成長(zhǎng)階段穩(wěn)定階段15
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