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正文內(nèi)容

慶祝功宴會接待服務(wù)方案(通用)-資料下載頁

2025-04-25 01:19本頁面
  

【正文】 即將結(jié)束時(shí),及時(shí)通知酒柜財(cái)務(wù)結(jié)賬,酒水、飲料等按實(shí)際用量計(jì)算,裝飾布置開出賬單,交主辦單位聯(lián)系人,收取支票;,詢問用餐意見;,服務(wù)員注意為賓客拉椅子,目送賓客,檢查客人是否有遺漏物品,整理餐椅,留出通道,以方便客人離開;15. 如果衣帽間賓客較多,迅速抽調(diào)人員幫忙,對號取衣,避免出錯(cuò),并幫助穿戴。(三)餐后,方可收尾,檢查地面及臺面有無燃著的煙頭,保證宴會廳的安全;、餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器順序進(jìn)行撤收,玻璃器與其他餐具要分開收拾,減少破損;,搞好地面衛(wèi)生,各類物品歸倉入庫,餐椅餐桌按規(guī)定位置碼放整齊,關(guān)好門窗,關(guān)掉電源,鎖好宴會廳門,把鑰匙交給值班人員以利于夜間巡查;,以利于提高服務(wù)水平。
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