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大型酒席宴會接待程序和標準范文大全-資料下載頁

2024-10-13 23:57本頁面
  

【正文】 道和手段收集這些信息,且越詳細越好。分析判斷來訪意圖根據已經收集到的來賓的情況判斷;根據上級指示和有關部門的接待通知;根據來訪者出示的有效證件和介紹信涵;根據來訪者的自我介紹;根據與來訪者的交談。擬定接待方案★接待方案的一般內容1)接待方針:總的原則,是接待的目標和指導思想。應根據來訪者意圖,雙方的關系,對方的態(tài)度來決定。來意友善的,熱情接待;持有敵意的,或雙方關系微妙的,低調處理,不卑不亢;也有的時候可采取故意冷落態(tài)度。2)接待規(guī)格:就是來訪者所受的待遇。體現了被重視的程度。迎接、宴請、會見、陪同、送別來訪者時,接待方出面的人員的身份,視情況而定,可分三種:高格接待——出面者身份高于來訪者;對等接待——雙方身份大體相當;低格接待——出面者身份低于來訪者。3)接待過程中安排禮儀活動和參觀訪問的次數,規(guī)模和隆重程度。4)來訪者的食宿標準5)接待形式:迎送、宴請、會見、會談、文藝表演招待、參觀游覽等。6)接待經費:有的由接待方完全負責,有的有客方完全負責,有的雙方共同承擔。7)接待責任:指接待方的職責?!锝哟桨傅臅娓袷胶途唧w內容1)標題:接待事項 + 方案二字組成。如:關于接待南昌大學代表團的方案2)正文來訪的起因和背景來訪者的基本情況、來訪的目的、意圖接待的方針、規(guī)格、活動安排和接待責任,接待的經費。3)附件:來訪者名單、有關對方的背景資料。4)提交方案的單位 5)成文時間接待方案擬定后,要呈報領導審閱批準。報批時,使用“請示”文種。接待方案作為附件一并上報。準備接待材料和禮物 接待材料:1)匯報介紹類的材料,如工作匯報,情況介紹,經驗交流,廣告宣傳,文件匯編等。2)技術類材料,如產品說明書,工藝流程圖等。3)禮儀類,如歡迎詞、祝酒詞、答謝等。準備禮物:1)低值、小額,避免違反有關政策。2)體現民族特色和地方特色 3)尊重客人的習俗和愛好。落實接待事項 1)預定住房 2)準備宴席 3)安排交通工具 4)聯系新聞報道 5)布置安全保衛(wèi)6)選派陪同人員和翻譯7)參觀、游覽、文藝表演等活動的落實安排。(二)實施接待1.內賓接待的一般程序與內容預定性的內賓接待一般按下列程序進行:①接受任務——②了解來賓一③制訂計劃一④預訂食宿一⑤迎接來賓一⑥商議日程一⑦安排會談一⑧陪同參觀一⑨送別客人—⑩接待小結。工作內容說明如下:①秘書從上司處接受接待任務。②秘書了解來賓的人數、身份、性別、來意、要求、日期、交通工具的班次與具體時間、內容和日程的初步要求、何時返回、返程交通工具等等。③秘書按來客和上司的要求制訂計劃,包括接待規(guī)格、內容、日程、經費、人員、任務分配等等,經上司批準后逐項準備辦理。④秘書按計劃在招待所或賓館預訂膳食、客房或床位、準備車輛等。⑤秘書在預定日期、時間隨車到機場、車站、碼頭去迎接客人。⑥秘書將客人接至招待所或賓館后,即與對方秘書或相應人員商定日程安排。⑦秘書將商定日程匯報上司,接著安排雙方會見或會談事宜,并應準備好會談需用的資料。⑧如安排參觀訪問,秘書應陪同、介紹,并負責交通、餐飲、休息、安全等。⑨客人訪問結束返回時,秘書應提前代辦車船機票并將客人送至車站、碼頭、機場。⑩重要的接待一結束,秘書及經辦人員應認真進行小結并向上司匯報。2.外賓接待的一般程序與內容 外賓接待較之內賓通常要復雜一些,內容要求也有所不同,一般程序如下: ①接受任務—,②了解來賓一③制訂計劃一④預訂食宿一⑤歡迎來賓一⑥商議日程一⑦禮節(jié)性拜訪——⑧宴請——⑨正式會談一⑩簽訂協(xié)議書一⑩陪同參觀游覽一⑩互贈禮品一⑩歡送來賓一@接待小結。工作內容說明如下:①接待任務由秘書接受,或由外事部門主辦,秘書協(xié)辦。②對來賓的了解除了人數、身份、性別、來意、要求等外,還應注意國籍、民族、生活及風俗習慣等等。③制訂計劃應該更周詳細致,政府機關的外賓接待計劃需報上一級領導批準,重要外賓還需通報交通和安全部門配合。④按計劃規(guī)格在賓館預訂標準客房或套間,預訂中式或西式餐飲,說明特殊要求或指定菜譜。⑤按計劃由主管親自迎接或由秘書代勞,或需組織一定的歡迎儀式。⑥秘書到賓客下榻處和客方商定日程。⑦主方負責人去客方下榻處進行禮節(jié)性拜訪,秘書隨同。⑧主方宴請客方,一般用固定席位的正宴、晚宴,不用酒會、自助餐等。⑨雙方主管進行正式會見或會談,秘書應做好資料和物質準備,默契配合。⑩如雙方達成協(xié)議并簽訂協(xié)議書,秘書應事先擬寫協(xié)議書草稿,并安排好簽約儀式。(11)秘書陪同外賓參觀、游覽,弘揚民族文化,指點大好河山,宣傳建設新貌。(12)秘書準備禮品,要選有紀念意義但經濟價值不過高的,并登記在冊,賓客再度來訪時應作變換。(13)以與歡迎來賓相應的規(guī)格及儀式歡送賓客。(14)一般應作書面小結,立卷存檔備查。五、接待工作的新問題第五篇:如何接待大型團隊如何接待大型團隊在接待大型團隊時,隊整個房務都是一個考驗與鍛煉的機會。同時也考驗更加好的發(fā)現問題與改善問題的機會。一.在客人方面需要達到“七知道”;,知道團隊的名稱。,是屬于旅游團隊還是商務團隊,或者結婚團體。是男士居多還是女士居多。,所用何種語言和生活習慣。二.在與其他部門要做到溝通合作;,每班都做到信息的交換與溝通。即時的處理客人的建議和投訴。對有特殊要求的客人做到特殊安排,或給予解釋。此團隊是否交有押金,擔保人可以負責的權限范圍。除房租外客人的其他消費是記賬或現金收取還是有押金扣除。特別是在客人有損壞房間物品時,要立刻處理。在退房時要對所有賬單處理完畢。也需每班進行溝通與信息交換。,保證布草可以及時供于客房使用。,是否有午餐或者晚餐、還有送餐等安排。有送餐需及時安排好餐具的回收。、防竊等安全工作,做好人員的登記。發(fā)現可疑人物立即排查,發(fā)現安全隱患立即處理。保安部、接待部、客房不、統(tǒng)一協(xié)調溝通對客人的證件人數加以核對,抽查。,盡量安排有一工程人員時刻與客房保持聯系??头堪l(fā)現有客房設施設備有問題,可在打掃時給與維修。對房間的熱水、暖氣、電力要時刻的檢查保持儲備。客房一但發(fā)現問題也要及時通知工程人員。,及時保證房間的物品使用和備用。,做好對市場的定位和客戶的意見改善。三、在本部門的工作安排;,團隊房的其他服務項目不會太多。在保證中夜班有服務能力之外,盡量多安排早班。2.
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