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正文內(nèi)容

大型酒席宴會(huì)接待程序和標(biāo)準(zhǔn)范文大全-資料下載頁(yè)

2024-10-13 23:57本頁(yè)面
  

【正文】 道和手段收集這些信息,且越詳細(xì)越好。分析判斷來(lái)訪意圖根據(jù)已經(jīng)收集到的來(lái)賓的情況判斷;根據(jù)上級(jí)指示和有關(guān)部門(mén)的接待通知;根據(jù)來(lái)訪者出示的有效證件和介紹信涵;根據(jù)來(lái)訪者的自我介紹;根據(jù)與來(lái)訪者的交談。擬定接待方案★接待方案的一般內(nèi)容1)接待方針:總的原則,是接待的目標(biāo)和指導(dǎo)思想。應(yīng)根據(jù)來(lái)訪者意圖,雙方的關(guān)系,對(duì)方的態(tài)度來(lái)決定。來(lái)意友善的,熱情接待;持有敵意的,或雙方關(guān)系微妙的,低調(diào)處理,不卑不亢;也有的時(shí)候可采取故意冷落態(tài)度。2)接待規(guī)格:就是來(lái)訪者所受的待遇。體現(xiàn)了被重視的程度。迎接、宴請(qǐng)、會(huì)見(jiàn)、陪同、送別來(lái)訪者時(shí),接待方出面的人員的身份,視情況而定,可分三種:高格接待——出面者身份高于來(lái)訪者;對(duì)等接待——雙方身份大體相當(dāng);低格接待——出面者身份低于來(lái)訪者。3)接待過(guò)程中安排禮儀活動(dòng)和參觀訪問(wèn)的次數(shù),規(guī)模和隆重程度。4)來(lái)訪者的食宿標(biāo)準(zhǔn)5)接待形式:迎送、宴請(qǐng)、會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、文藝表演招待、參觀游覽等。6)接待經(jīng)費(fèi):有的由接待方完全負(fù)責(zé),有的有客方完全負(fù)責(zé),有的雙方共同承擔(dān)。7)接待責(zé)任:指接待方的職責(zé)?!锝哟桨傅臅?shū)面格式和具體內(nèi)容1)標(biāo)題:接待事項(xiàng) + 方案二字組成。如:關(guān)于接待南昌大學(xué)代表團(tuán)的方案2)正文來(lái)訪的起因和背景來(lái)訪者的基本情況、來(lái)訪的目的、意圖接待的方針、規(guī)格、活動(dòng)安排和接待責(zé)任,接待的經(jīng)費(fèi)。3)附件:來(lái)訪者名單、有關(guān)對(duì)方的背景資料。4)提交方案的單位 5)成文時(shí)間接待方案擬定后,要呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審閱批準(zhǔn)。報(bào)批時(shí),使用“請(qǐng)示”文種。接待方案作為附件一并上報(bào)。準(zhǔn)備接待材料和禮物 接待材料:1)匯報(bào)介紹類(lèi)的材料,如工作匯報(bào),情況介紹,經(jīng)驗(yàn)交流,廣告宣傳,文件匯編等。2)技術(shù)類(lèi)材料,如產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),工藝流程圖等。3)禮儀類(lèi),如歡迎詞、祝酒詞、答謝等。準(zhǔn)備禮物:1)低值、小額,避免違反有關(guān)政策。2)體現(xiàn)民族特色和地方特色 3)尊重客人的習(xí)俗和愛(ài)好。落實(shí)接待事項(xiàng) 1)預(yù)定住房 2)準(zhǔn)備宴席 3)安排交通工具 4)聯(lián)系新聞報(bào)道 5)布置安全保衛(wèi)6)選派陪同人員和翻譯7)參觀、游覽、文藝表演等活動(dòng)的落實(shí)安排。(二)實(shí)施接待1.內(nèi)賓接待的一般程序與內(nèi)容預(yù)定性的內(nèi)賓接待一般按下列程序進(jìn)行:①接受任務(wù)——②了解來(lái)賓一③制訂計(jì)劃一④預(yù)訂食宿一⑤迎接來(lái)賓一⑥商議日程一⑦安排會(huì)談一⑧陪同參觀一⑨送別客人—⑩接待小結(jié)。工作內(nèi)容說(shuō)明如下:①秘書(shū)從上司處接受接待任務(wù)。②秘書(shū)了解來(lái)賓的人數(shù)、身份、性別、來(lái)意、要求、日期、交通工具的班次與具體時(shí)間、內(nèi)容和日程的初步要求、何時(shí)返回、返程交通工具等等。③秘書(shū)按來(lái)客和上司的要求制訂計(jì)劃,包括接待規(guī)格、內(nèi)容、日程、經(jīng)費(fèi)、人員、任務(wù)分配等等,經(jīng)上司批準(zhǔn)后逐項(xiàng)準(zhǔn)備辦理。④秘書(shū)按計(jì)劃在招待所或賓館預(yù)訂膳食、客房或床位、準(zhǔn)備車(chē)輛等。⑤秘書(shū)在預(yù)定日期、時(shí)間隨車(chē)到機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭去迎接客人。⑥秘書(shū)將客人接至招待所或賓館后,即與對(duì)方秘書(shū)或相應(yīng)人員商定日程安排。⑦秘書(shū)將商定日程匯報(bào)上司,接著安排雙方會(huì)見(jiàn)或會(huì)談事宜,并應(yīng)準(zhǔn)備好會(huì)談需用的資料。⑧如安排參觀訪問(wèn),秘書(shū)應(yīng)陪同、介紹,并負(fù)責(zé)交通、餐飲、休息、安全等。⑨客人訪問(wèn)結(jié)束返回時(shí),秘書(shū)應(yīng)提前代辦車(chē)船機(jī)票并將客人送至車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)。⑩重要的接待一結(jié)束,秘書(shū)及經(jīng)辦人員應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行小結(jié)并向上司匯報(bào)。2.外賓接待的一般程序與內(nèi)容 外賓接待較之內(nèi)賓通常要復(fù)雜一些,內(nèi)容要求也有所不同,一般程序如下: ①接受任務(wù)—,②了解來(lái)賓一③制訂計(jì)劃一④預(yù)訂食宿一⑤歡迎來(lái)賓一⑥商議日程一⑦禮節(jié)性拜訪——⑧宴請(qǐng)——⑨正式會(huì)談一⑩簽訂協(xié)議書(shū)一⑩陪同參觀游覽一⑩互贈(zèng)禮品一⑩歡送來(lái)賓一@接待小結(jié)。工作內(nèi)容說(shuō)明如下:①接待任務(wù)由秘書(shū)接受,或由外事部門(mén)主辦,秘書(shū)協(xié)辦。②對(duì)來(lái)賓的了解除了人數(shù)、身份、性別、來(lái)意、要求等外,還應(yīng)注意國(guó)籍、民族、生活及風(fēng)俗習(xí)慣等等。③制訂計(jì)劃應(yīng)該更周詳細(xì)致,政府機(jī)關(guān)的外賓接待計(jì)劃需報(bào)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),重要外賓還需通報(bào)交通和安全部門(mén)配合。④按計(jì)劃規(guī)格在賓館預(yù)訂標(biāo)準(zhǔn)客房或套間,預(yù)訂中式或西式餐飲,說(shuō)明特殊要求或指定菜譜。⑤按計(jì)劃由主管親自迎接或由秘書(shū)代勞,或需組織一定的歡迎儀式。⑥秘書(shū)到賓客下榻處和客方商定日程。⑦主方負(fù)責(zé)人去客方下榻處進(jìn)行禮節(jié)性拜訪,秘書(shū)隨同。⑧主方宴請(qǐng)客方,一般用固定席位的正宴、晚宴,不用酒會(huì)、自助餐等。⑨雙方主管進(jìn)行正式會(huì)見(jiàn)或會(huì)談,秘書(shū)應(yīng)做好資料和物質(zhì)準(zhǔn)備,默契配合。⑩如雙方達(dá)成協(xié)議并簽訂協(xié)議書(shū),秘書(shū)應(yīng)事先擬寫(xiě)協(xié)議書(shū)草稿,并安排好簽約儀式。(11)秘書(shū)陪同外賓參觀、游覽,弘揚(yáng)民族文化,指點(diǎn)大好河山,宣傳建設(shè)新貌。(12)秘書(shū)準(zhǔn)備禮品,要選有紀(jì)念意義但經(jīng)濟(jì)價(jià)值不過(guò)高的,并登記在冊(cè),賓客再度來(lái)訪時(shí)應(yīng)作變換。(13)以與歡迎來(lái)賓相應(yīng)的規(guī)格及儀式歡送賓客。(14)一般應(yīng)作書(shū)面小結(jié),立卷存檔備查。五、接待工作的新問(wèn)題第五篇:如何接待大型團(tuán)隊(duì)如何接待大型團(tuán)隊(duì)在接待大型團(tuán)隊(duì)時(shí),隊(duì)整個(gè)房務(wù)都是一個(gè)考驗(yàn)與鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)也考驗(yàn)更加好的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與改善問(wèn)題的機(jī)會(huì)。一.在客人方面需要達(dá)到“七知道”;,知道團(tuán)隊(duì)的名稱(chēng)。,是屬于旅游團(tuán)隊(duì)還是商務(wù)團(tuán)隊(duì),或者結(jié)婚團(tuán)體。是男士居多還是女士居多。,所用何種語(yǔ)言和生活習(xí)慣。二.在與其他部門(mén)要做到溝通合作;,每班都做到信息的交換與溝通。即時(shí)的處理客人的建議和投訴。對(duì)有特殊要求的客人做到特殊安排,或給予解釋。此團(tuán)隊(duì)是否交有押金,擔(dān)保人可以負(fù)責(zé)的權(quán)限范圍。除房租外客人的其他消費(fèi)是記賬或現(xiàn)金收取還是有押金扣除。特別是在客人有損壞房間物品時(shí),要立刻處理。在退房時(shí)要對(duì)所有賬單處理完畢。也需每班進(jìn)行溝通與信息交換。,保證布草可以及時(shí)供于客房使用。,是否有午餐或者晚餐、還有送餐等安排。有送餐需及時(shí)安排好餐具的回收。、防竊等安全工作,做好人員的登記。發(fā)現(xiàn)可疑人物立即排查,發(fā)現(xiàn)安全隱患立即處理。保安部、接待部、客房不、統(tǒng)一協(xié)調(diào)溝通對(duì)客人的證件人數(shù)加以核對(duì),抽查。,盡量安排有一工程人員時(shí)刻與客房保持聯(lián)系??头堪l(fā)現(xiàn)有客房設(shè)施設(shè)備有問(wèn)題,可在打掃時(shí)給與維修。對(duì)房間的熱水、暖氣、電力要時(shí)刻的檢查保持儲(chǔ)備??头恳坏l(fā)現(xiàn)問(wèn)題也要及時(shí)通知工程人員。,及時(shí)保證房間的物品使用和備用。,做好對(duì)市場(chǎng)的定位和客戶(hù)的意見(jiàn)改善。三、在本部門(mén)的工作安排;,團(tuán)隊(duì)房的其他服務(wù)項(xiàng)目不會(huì)太多。在保證中夜班有服務(wù)能力之外,盡量多安排早班。2.
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