【正文】 員查看道目前狀況：⑴完好無損可以返倉(cāng)；⑵如有損壞樓層須寫明原因，總務(wù)部核實(shí)后提出處理意見；⑶如無修復(fù)可能，人為造成須由個(gè)人賠償，自然損壞或已拆除須附報(bào)告，由樓層提出報(bào)損。 檢查無誤后，總務(wù)部財(cái)產(chǎn)管理員填寫《車輛使用審批單》，交業(yè)務(wù)部安排車輛，并通知樓層做好道具返倉(cāng)工作。 道具返倉(cāng)后，總務(wù)部財(cái)產(chǎn)管理員做好道具的存放及保管，并與樓層辦理入庫(kù)手續(xù)。 總務(wù)部匯總該樓層返倉(cāng)情況，并反饋至商場(chǎng)部予以考核。 廠方道具一般不予接收返倉(cāng)，如確實(shí)屬?gòu)S方不要，應(yīng)有樓層經(jīng)理及廠方代表簽字，總務(wù)部予以接收。四、道具的出售和租賃為了使公司暫時(shí)閑置的道具充分利用起來，節(jié)約庫(kù)房租賃費(fèi)用，減少公司財(cái)產(chǎn)損失，增加營(yíng)業(yè)外收入，對(duì)樓層已不再使用的道具可以進(jìn)行出售或租賃。（一）出售道具 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)道具的新舊程度按成本價(jià)的20%—50%收取。 出售道具的程序：⑴樓層可將顧客價(jià)紹到總務(wù)，由總務(wù)負(fù)責(zé)帶領(lǐng)顧客挑選道具；⑵對(duì)顧客選中的道具，由總務(wù)列出明細(xì)表，經(jīng)道具所屬樓層經(jīng)理簽字確認(rèn)不再使用及經(jīng)營(yíng)銷策劃部審核同意后方可銷售。（二）租賃道具 租賃道具應(yīng)交納押金，收取標(biāo)準(zhǔn)：道具成本價(jià)的5%。 租賃道具的租金標(biāo)準(zhǔn)：⑴公司供貨商的租金標(biāo)準(zhǔn)：道具總價(jià)值在1000元以內(nèi)，每月租金30元/件；道具總價(jià)值在1000元以上，每月按本價(jià)的3%—5%計(jì)算租賃費(fèi)。⑵非公司供貨商的租金標(biāo)準(zhǔn)：每月按道具成本價(jià)的4%—7%計(jì)算收費(fèi)。 租賃道具的程序： ⑴公司供貨商：到總務(wù)部簽訂租賃協(xié)議，交納押金及租金后其及所在樓層共同辦理道具的出庫(kù)手續(xù)。⑵非公司供貨商：到總務(wù)部簽訂租賃協(xié)議，交納押金及租金后，由租賃方辦理道具的出庫(kù)手續(xù)。（三）凡租賃道具的公司供貨商撤出賣場(chǎng)時(shí)，必須經(jīng)總務(wù)部審核并辦理相關(guān)手續(xù)，若租賃道具出現(xiàn)損壞，要求必須修復(fù)或收取修復(fù)費(fèi)用，無法修復(fù)或丟失道具的，則其租賃道具的押金不予退還。（四）為緩減公司庫(kù)房緊張狀況，節(jié)約庫(kù)房租賃費(fèi)用，凡廠家存放在庫(kù)房的道具，可按每日每平方米2—3元收取占地費(fèi)。附：道具租賃協(xié)議道具租賃協(xié)議甲方：華宇購(gòu)物中心任務(wù)有限公司乙方： 經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，就 公司租用購(gòu)物中心誕具達(dá)成協(xié)議如下： 租用道具的名稱及數(shù)量： 租用期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，計(jì) 年 月 租金及付款方式： 乙方在租用道具期間要服從總務(wù)部門的檢查。 如需提前停止乙方租用，甲方須提前一個(gè)月通知乙方。 本協(xié)議經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后方可生效。 本協(xié)議在實(shí)施過程中需增補(bǔ)有關(guān)條款和內(nèi)容等，甲、乙雙方協(xié)調(diào)解決。 乙方自協(xié)議行效起按時(shí)交納租賃費(fèi)和道具押金，如乙方不能按規(guī)定履行協(xié)議，甲方有權(quán)停止乙方租用。 租賃道具期間，若道具出現(xiàn)損壞，乙方必須修復(fù)或交納復(fù)費(fèi)用，無法修復(fù)或丟失道具則按道具原值的50%進(jìn)行賠償。甲方簽字： 乙方簽字：（蓋章） （蓋章） 年 月 日第四章 餐飲管理一、承包單位的選擇與管理：總務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，選擇一家價(jià)格優(yōu)惠，衛(wèi)生狀況良好的承包方，簽定協(xié)議，每日兩次為員工提供飯菜。承包方每周六向總務(wù)部報(bào)送下周食譜，餐廳管理員認(rèn)真審定食譜，保證員工營(yíng)養(yǎng)合理搭配，滿足大眾口味，兼顧回族等特殊飲食習(xí)慣的員工。要求餐廳管理員每日檢查承包方所購(gòu)肉、蛋類及蔬菜的質(zhì)量及衛(wèi)生環(huán)境，每月對(duì)其價(jià)格市調(diào)1—2次。以便督促承包方提高飯菜質(zhì)量。要求承包單位每日對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行保潔，每周末進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除。二、承包方每月憑微機(jī)打出售飯的金額與財(cái)務(wù)部進(jìn)行結(jié)算。三、餐廳操作人員管理：健康狀況：要求操作人員必須持有健康證方可上崗。儀容儀表：⑴勤洗澡、洗手，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲；⑵上崗需著工裝、戴工帽，并保持其清潔；⑶不準(zhǔn)佩戴任何飾物。衛(wèi)生：（此項(xiàng)工作要責(zé)任到人）①環(huán)境衛(wèi)生：承包方員工每天清理、打掃操作間、小庫(kù)房、樓梯、售飯間等的衛(wèi)生，做到無污水、無污跡、無雜物、地面干凈、樓梯干凈。②器具衛(wèi)生：工作人員應(yīng)做到刀無銹斑、菜墩無霉變、長(zhǎng)毛現(xiàn)象，要勤于清潔面案、鍋臺(tái)等衛(wèi)生，經(jīng)常擦洗各種機(jī)器并做好機(jī)器的保養(yǎng)及維護(hù)。③飯菜衛(wèi)生：+a 規(guī)范操作流程；b 嚴(yán)禁在工作區(qū)域內(nèi)抽煙；c做好摘菜、配菜工作，清除米面內(nèi)的雜質(zhì)，把好清潔關(guān)；嚴(yán)禁未洗手、未戴工帽而做面案及切菜、燒菜、售飯等工作，把好飯菜的質(zhì)量關(guān)。要樹立正確的服務(wù)觀念，做到服務(wù)周到、禮貌待人，微笑服務(wù)?？倓?wù)部設(shè)立意見箱，針對(duì)員工關(guān)于服務(wù)、衛(wèi)生方面的投訴，做出相應(yīng)處理。四、保潔工的管理：保潔工上崗一律著工裝，保持工裝整潔；保潔工要準(zhǔn)時(shí)上崗；保潔工要保持就餐環(huán)境中餐桌、餐凳、地面、玻璃鏡子清潔的明亮；要及時(shí)清除餐桌上殘留雜物；就餐結(jié)束后，保潔人員要將有關(guān)餐具收拾整理到位；保潔工要保證餐具的衛(wèi)生，依規(guī)程做好餐具的清潔、消毒及烘干工作。五、員工就餐管理：?jiǎn)T工在餐廳就餐，必須身著工裝，佩戴胸卡；員工就餐須憑總務(wù)部發(fā)售的IC卡打卡就餐，外來施工人員或公司協(xié)作客商需在公司員工餐廳就餐時(shí)，須提前一天到總務(wù)部購(gòu)卡；每周一、二下午4：00—7：00為就餐卡續(xù)卡日；餐廳為員工準(zhǔn)備餐具，員工自由選擇自已喜歡的飯菜，排隊(duì)打卡領(lǐng)餐，一人一份，不得插隊(duì)或請(qǐng)別人代領(lǐng)，飯菜不夠可再適量添加，不得浪費(fèi)，違者罰款10元。員工就餐時(shí)間為：上午：11：30—1：30 下午：17：30—19：00（周五、周六為18：00—20：00）就餐時(shí)間為20分鐘，餐畢立即離席，不得滯留休息、閑談，違者罰款5—10元。員工不得將私人食品，餐具帶入餐廳。就餐完畢，將殘?jiān)谷胫付ㄍ皟?nèi)，餐具放在指定位置，凳子放回原位，保持桌面、地面的清潔。 不得在餐廳吸煙、酗酒、閑聊、喧嘩、打鬧，不得隨地亂扔紙屑、果皮核等 雜物，不得隨地吐痰，違者罰款20元整。五、餐廳考核辦法 對(duì)承包方的考核：① 承包方員工未著工裝上崗，罰承包方20元；② 環(huán)境衛(wèi)生不到位和無特殊原因未準(zhǔn)點(diǎn)開具，罰款200元；③ 售飯人員語(yǔ)氣生硬，語(yǔ)言不禮貌罰款10元；④ 飯菜內(nèi)出現(xiàn)異物，視其輕重罰款200—500元；⑤ 嚴(yán)格執(zhí)行打卡就餐程序，若發(fā)現(xiàn)收取現(xiàn)金，罰款500—1000元。⑥⑦ 嚴(yán)禁出售腐爛、變質(zhì)的食物，保證面粉、肉類、蛋類從指定地點(diǎn)購(gòu)買，堅(jiān)決杜絕痢疾或中毒事件發(fā)生，若出現(xiàn)以上情況，除對(duì)承包方予以1000元以上罰款，所發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)等費(fèi)用全部由承包方承擔(dān)，情節(jié)嚴(yán)重的追究刑事責(zé)任。⑧ 承包方員工如有違反公司的其他規(guī)章制度，視其情節(jié)予以處罰。 對(duì)保潔人員的考核：① 保潔人員儀容、儀表不到位罰當(dāng)事人10元；② 保證就餐環(huán)境的清潔，每有一項(xiàng)不合格罰款20元；③ 保證餐具的清洗、消毒到位，如有不符合規(guī)程，罰當(dāng)事人50元；④ 保潔人員言語(yǔ)不禮貌，罰款10元。附：餐具洗滌規(guī)程首先將餐具上殘留食物清除，然后放入溶有洗滌劑的水中，反復(fù)清洗至干凈；將清洗干凈的餐具放入清水中反復(fù)沖洗；清潔后的餐具，放入消毒柜中消毒。消毒后的餐具放入餐個(gè)柜中，以備員工就餐時(shí)使用。保持清洗間的整潔、衛(wèi)生。 第五章 醫(yī)療管理 一、員工就診遇重癥、突發(fā)性外傷、休克等急性疾病，由醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)急救處理并及時(shí) 轉(zhuǎn)送醫(yī)院診治。 對(duì)傳染病患者要做到“六早”：早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離、早治療、早管理。 做好疫點(diǎn)處理，對(duì)病人傳染的工作和生活場(chǎng)所及物件要消毒，對(duì)接觸者要進(jìn)行衛(wèi)生指導(dǎo)。醫(yī)務(wù)人員可根據(jù)病情出具病假證明，對(duì)其他九大醫(yī)院的病假證明，須經(jīng)醫(yī)務(wù)所審核后轉(zhuǎn)發(fā)有效。醫(yī)務(wù)所實(shí)行倒班制度（與商場(chǎng)作息時(shí)間相同），遇突發(fā)急診需轉(zhuǎn)院治療時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。交班時(shí)必須對(duì)醫(yī)療器械、藥品及值班事項(xiàng)等進(jìn)行交接，并做好記錄。醫(yī)務(wù)所日常工作應(yīng)匯總，積累原始資料，定期上報(bào)，制訂防治措施，內(nèi)容包 括：① 統(tǒng)計(jì)門診處方，發(fā)病情況。② 專冊(cè)登記病例及疫情。③ 保管集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及重病員工健康檔案。④ 女工保健及產(chǎn)假記錄。⑤ 公司計(jì)劃生育情況登記。二、消毒隔離等制度 醫(yī)務(wù)人員應(yīng)穿工作服、工作帽，診前洗手，接觸傳染病者后須洗手，0 .5%過氧化氫液泡手。醫(yī)務(wù)所每天用來蘇水擦桌椅及地板，或用紫外線消毒。體溫表酒精消毒。注射器及輸液器一人一支，一次即棄。敷料、棉球、紗布、繃帶高壓消毒，2周后重復(fù)。 定期換置消毒液。三、藥庫(kù)管理醫(yī)務(wù)所負(fù)責(zé)人每月制訂藥品采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)總務(wù)部經(jīng)理審核逐級(jí)報(bào)批后由采購(gòu)員采購(gòu)。 購(gòu)入藥品后醫(yī)務(wù)人員應(yīng)根據(jù)原始單據(jù)驗(yàn)收、清點(diǎn)、入庫(kù)，發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量問題及時(shí)與采購(gòu)員聯(lián)系并辦理退貨。 嚴(yán)格按總務(wù)部下發(fā)的藥品價(jià)格收費(fèi)，開處方時(shí)，寫清病人姓名并應(yīng)有購(gòu)藥者 簽名，處方一式三聯(lián)，一聯(lián)交總務(wù)部，一聯(lián)存查，一聯(lián)交于患者。 每月23日清點(diǎn)藥品并下帳辦理出庫(kù)藥品匯總，做到帳、物相符。 建立藥品存放登記制度，防止藥品過期、失效、變更，若發(fā)現(xiàn)藥品過期、失 效現(xiàn)象，須寫明情況，逐級(jí)報(bào)批后，方可處理。 嚴(yán)禁在醫(yī)務(wù)室睡覺、閑談、會(huì)客、吸煙。附：九大醫(yī)院指：山大一院、山大二院、太原市第一人民醫(yī)院、省腫瘤醫(yī)院、省人民醫(yī)院、省中醫(yī)研究所市中心醫(yī)院、市傳染病醫(yī)院、榆次市第一人民醫(yī)院第六章 更衣室（柜）管理細(xì)則更衣室為公司員工（包括聯(lián)營(yíng)人員）更換公司統(tǒng)一服飾時(shí)使用。商場(chǎng)部負(fù)責(zé)管理更衣柜的數(shù)量、衛(wèi)生清理及更衣室的按時(shí)開閉。總務(wù)部負(fù)責(zé)更衣柜檔案鑰匙的借用與維修?？倓?wù)部依據(jù)人事部核定各樓層員工數(shù)量，將更衣柜發(fā) 放于各樓層。各樓層管理部負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理本樓層更衣柜的調(diào)配、使用，向辭職員工收取更衣柜鑰匙，并做好退柜記錄。新上崗員工（包括自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)）須到樓層申請(qǐng)領(lǐng)用更衣柜，由樓層內(nèi)勤登記后辦理領(lǐng)取手續(xù)（）；聯(lián)營(yíng)廠家人員使用更衣柜，還應(yīng)繳納50元押金，由樓層內(nèi)勤發(fā)放鑰匙。員工離職（包括休產(chǎn)假、請(qǐng)長(zhǎng)假員工）時(shí)要求在一周內(nèi)，將更衣柜整理干凈，并將鑰匙交予樓層管理部。樓層管理部須到更衣室核實(shí)驗(yàn)收后方可簽字退還其押金，并做好退柜記錄。樓層管理部需隨時(shí)掌握員工流動(dòng)狀況，對(duì)逾期不交鑰匙者將不予退還押金，并書面通知總務(wù)部和商場(chǎng)部換鎖，以供新員工使用。更衣柜鑰匙有兩把，一把由員工使用，另一把由總務(wù)部留存為備用鑰匙，由專人保管，不得隨意使用。員工上崗?fù)鼛Ц鹿耔€匙，須到樓層開據(jù)《出入更衣室審批單》后到總務(wù)部辦理借用手續(xù)，并繳納10元押金及3元的使用費(fèi)。1員工遺失更衣柜鑰匙，須由樓層開據(jù)證明后到總務(wù)部辦理更衣柜換鎖手續(xù)，并支付10元換鎖費(fèi)，不得擅自破壞更衣柜及涂改編號(hào)。1員工不得自行將更衣柜調(diào)換使用。1更衣柜內(nèi)不得存放現(xiàn)金、貴重物品及易爆易燃等危險(xiǎn)物品。1更衣室內(nèi)不準(zhǔn)堆放商品，不得任意懸掛、擺放任何個(gè)人物品。1員工不得在更衣室內(nèi)會(huì)客休息、大聲喧嘩及在更衣室內(nèi)吸煙、喝茶、進(jìn)食。1員工應(yīng)愛護(hù)更衣室內(nèi)的一切設(shè)施，如有損壞，按價(jià)賠償。1員工應(yīng)服從更衣室工作人員的安排和管理。總務(wù)部例行工作總 務(wù) 部行 政 課工 勤 課醫(yī) 務(wù) 室周例行工作 每日9：20公司早訓(xùn) 每周二召開部例會(huì)，總結(jié)上周工作，安排下周的工作； 每周做本部門與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作； 每日檢點(diǎn)本部門的工作； 審核采購(gòu)物品的價(jià)格 每日上午8:下午3:00為員工辦理檔案鑰匙領(lǐng)用手續(xù)； 每日收發(fā)計(jì)劃外耗材，如：為上崗員工配置工裝，維修耗材， 樓層借還物品、及回收樓層退回材料等； 每周五辦理員工離職手續(xù)及廠家清退手續(xù)，收取財(cái)產(chǎn)、工裝等款項(xiàng)，并交往結(jié)算中心； 每周檢查一次樓層道具使用及調(diào)整情況，并填制巡查通報(bào)； 每周一對(duì)餐廳的衛(wèi)生進(jìn)行一次大檢查。 每日對(duì)餐廳巡視四次：上午：10:00~10:30，中午:12:30~1:15， 下午:4:00~4:30，晚上:6:30~7:00。 依據(jù)突發(fā)工作零星采購(gòu)。 每日例行檢查，填制《巡場(chǎng)檢修記錄單》； 配合營(yíng)銷策劃部搞各項(xiàng)活動(dòng)、制作道具、布置賣場(chǎng)等； 對(duì)各部門遞交的《維修單》隨時(shí)接單隨時(shí)維修，無特殊情況，最長(zhǎng)限度在次日完成； 保證食堂設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 每日早晨8：30—9：00消毒醫(yī)務(wù)室、醫(yī)療用具、準(zhǔn)備用品； 每周巡查食堂衛(wèi)生三次，填制《食堂衛(wèi)生巡查報(bào)告》； 每日對(duì)病人進(jìn)行診斷治療。 每周進(jìn)行1—2次紫外線消毒醫(yī)務(wù)所；月例行工作 每月15日召開員工餐廳回訪會(huì)議； 每月向《華宇月刊》 投稿及回復(fù)月刊提出有關(guān)總務(wù)管理范圍內(nèi)的問題； 每月對(duì)各部門領(lǐng)用耗材進(jìn)行分析； 每月安排對(duì)所購(gòu)材料物資進(jìn)行市調(diào)并進(jìn)行分析； 組織不定期檢查本部門出勤及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況。1—4日結(jié)帳裝訂上月領(lǐng)用憑證，依據(jù)部門領(lǐng)用計(jì)劃核對(duì)庫(kù)存提供需采購(gòu)的材料名稱及數(shù)量