酶的作用和本質(zhì)教案-資料下載頁
2025-04-17 12:15本頁面
【正文】 切赫和奧特曼： 學(xué)生在課前做好充分的預(yù)習(xí)工作，發(fā)揮團隊合作精神，帶著問題閱讀課本。學(xué)生體會幾位科學(xué)家的觀點之間的邏輯關(guān)系，分析每位科學(xué)家的科學(xué)結(jié)論中可取之處與不足之處。學(xué)生歸納充分發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生比較、歸納的能力，訓(xùn)練學(xué)生從材料中提煉有效信息的能力。利用教材所給資料，合理設(shè)置問題，使學(xué)生體驗酶本質(zhì)的探索歷程。引導(dǎo)學(xué)生體會科學(xué)家科學(xué)研究的艱辛，培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑、勇于探索的科學(xué)精神。酶的定義在科學(xué)家探究歷程的基礎(chǔ)上，從來源、作用、化學(xué)本質(zhì)等方面嘗試給酶下一個較完整的定義。 思考問題：酶主要在活細胞的哪里合成？酶的合成原料？如何來驗證酶的化學(xué)本質(zhì)？學(xué)生討論總結(jié)出酶的概念。根據(jù)已學(xué)知識回憶出蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，蛋白質(zhì)和RNA的合成原料為氨基酸和核糖核苷酸，鑒定試劑分別為雙縮脲試劑和吡羅紅染液培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力，復(fù)習(xí)已有知識，進一步鞏固新知識，使學(xué)生真正理解酶的本質(zhì)。課堂小結(jié)以師生問答的形式進行小結(jié)：酶為什么可以提高化學(xué)反應(yīng)速率？為什么酶比無機催化劑的催化效率更高？什么是酶？酶的本質(zhì)是什么？學(xué)生反饋回顧課堂知識，構(gòu)建知識體系，使所學(xué)知識系統(tǒng)化，強化重點知識，實現(xiàn)情感與價值觀提升。反饋練習(xí)見后學(xué)生完成習(xí)題培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識解決實際問題的能力。九、板書設(shè)計第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、酶的作用和本質(zhì)（一）細胞代謝──細胞中所有化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱（二）酶的作用：活化能──分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量酶的作用機理：酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來加快反應(yīng)速率酶具有高效性的原因：酶降低活化能的作用比無機催化劑更顯著（三）酶的本質(zhì)：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA（四）酶的定義：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物 來源 作用 化學(xué)本質(zhì)（絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA）十、教學(xué)反思
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