酒店系統(tǒng)培訓之43酒店知識培訓策劃案例-資料下載頁
2025-04-17 12:15本頁面
【正文】 在最后一回合勝出。 男:下面宣布第五輪風險題比賽規(guī)則1)每組只能且必須選擇一道。2）風險題分不同內(nèi)險級別，有10分、20分、和30分。3）答錯者倒扣10分、20分和30分的問題，4）10分題的作答時間為1分鐘分題的作答時間為2分鐘分題的作答間為5分鐘我們這里有10分、20分和30分的問題，每一風險級別各有10道問題，敬請各隊從中挑選一道。女：我們每一群眾基礎選擇的問題是……◆結束男：到現(xiàn)在為止，所有的競賽項目全部完成，我們來看一看各隊的最后得分。女：我們有請相應部門總監(jiān)給酒店知識競賽的前三名頒獎金與證書。男：有請（鼓掌）男：下面有請前三名全體隊員出來領取獲獎證書。女：有請（鼓掌）男：（維護秩序以便照相）女：謝謝請各位入座男：這是一場友誼的知識比賽。女：這是一場激烈的知識比賽。男：這是我們?yōu)橘e客提供更滿意的一種努力。（合）：尊敬的各位領導各位同事，酒店知識競賽到此結束，謝謝大家，我們明年再會！●比賽活動的待續(xù)正如前面所提到的，并非為競賽而競賽，而是希望通過此次活動來提高員工對酒店知識的認識水平，而對酒店 知識的認識也并非因為競賽活動的結束，因此還有兩項主要必須做。216。 活動板報：將比賽前各部門進行的培訓工作、比賽現(xiàn)場精彩片段，以圖片輔文字的形式來給予匯總和報道，總結公有制點以便進一步改進工作。216。 全員考核：為了鞏固酒店全體員工對知識的認識程度，必須進行書面理論考核，同時公布分數(shù)，以衡量哪個部門對酒店知識的掌握程度最好（平均分計算）1） 效果評估此次活動的效果評估可來自以下幾方面① 參賽隊員比賽過程中的表現(xiàn)，如回答問題的正確率② 全員理論考核的成績（閉卷考試）③ 平時抽查從結果顯示，通過此次活動，全體員工努力學習酒店知識，從知道很少到很多，進一步深入了解酒店及相應的旅游資源資訊。復習題：１． 請擬一份餐飲培訓競賽方案交給您的上司審批。２． 請給酒店各部門發(fā)一份要舉辦知識競賽活動的通知。6 / 6
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1