餐飲業(yè)20xx全年營銷策劃方案匯編-資料下載頁
2025-04-15 02:20本頁面
【正文】 一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用合作聯(lián)盟商家積極主動參與。4）桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到xxxx白酒水一瓶（價值xxx元／瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學生求學用紀念品等等。5）餐廳為顧客免費提供停車場地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。6）餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。 廣告宣傳活動1）在餐廳的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，**餐飲餐飲隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學子一片感恩之情。3）手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。4）在一些協(xié)議網站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內容相符合。5）傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。6）以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或學校。 三、餐廳“謝師宴”人員工作安排保安必須要保證餐廳經營的安全。對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）。服務員在餐廳時要注重服務語言技巧（多表恭賀）；上菜的速度必須要快。在大廳里放一些品位高的音樂；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。 四、餐廳“謝師宴”時間安排此次“謝師宴”營銷活動從2012年６月至2012年９月止。最終解釋權歸**餐飲餐飲所有。 五、餐廳“謝師宴”相關費用預算特約（文、理）狀元紀念品：1000祝玻?2000元；教師紀念禮品：100?15＝1500元；贈送酒水：xxx酒水 酒水贈送截止本月底，（酒水供應商提供）。宣傳單：10000?＝1200元；博士帽、照相、場地布置成本500元；廣告費：Ｘ展架、橫幅、噴繪、報紙、網絡、短信等合計1000元；合計費用：6200元（排除酒水） 六、“謝師宴”營銷活動效果預測直接效果：如果推廣和相關的服務到位，月增接客100桌，平均500元／桌，即50000元，增凈利潤約２萬多元；間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網絡媒體廣告，紀念品廣告，１萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達２萬人以上，提高了**餐飲品牌效應，增加這些人群以后來**餐飲餐飲消費的機會，有著長期營銷收益。 七、“謝師宴”營銷活動的其它建議預定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫（關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。通過網絡營銷或者團購預定的方式（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度，增大市場份額。 國慶節(jié) 10月1日1）大型抽獎活動“你的折扣你作主”2）喜迎國慶傾情奉嘉賓”“十一”，還將在活動期間陸續(xù)推出贈送餐飲優(yōu)惠券、各大聯(lián)盟商家提供的優(yōu)惠券、電影優(yōu)惠券、特色小禮品等系列優(yōu)惠促銷活動。 餐飲業(yè)2013全年營銷策劃方案匯編 中秋節(jié) 農歷8月15日1）安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點心2）中秋節(jié)當晚每臺位，包廂送月餅一份3）消費滿200元送面額50元的等值消費券一張4）月餅展臺（與知名品牌月餅聯(lián)營） 增進營業(yè)收入 1重陽節(jié) 農歷9月9日1）滋補養(yǎng)身湯、健康食品展臺2）尊老活動周、福利院（公益性）聯(lián)合其他商家共同 1 圣誕節(jié) 12月225日目的：營造圣誕氛圍 圣誕節(jié)、圣誕屋、圣誕展臺迎賓穿天使服考慮：圣誕舞會（員工活動、VIP客人邀請） 1 元旦 1月1日推菜品 廚師交流菜品不打折、好禮相送、買五送一 1 情人節(jié) 2月14日主題： 愛與你同在**餐飲1）親情瞬間，永恒紀念，即影即取相片2）以花代言，愛言綿綿， 情人玫瑰代訂3）設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。4）場活動：親愛的我猜猜我為你選什么菜（猜對了對方喜歡吃什么菜即送） 1 正月十五 元宵節(jié)湯元 制作、 元宵贈送、送燈籠一個、猜
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