餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-04-23 07:27本頁(yè)面
【正文】 活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女？還是浪漫才子？來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情（講述你的完美愛(ài)情）”。（具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐廳實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì)）餐廳免費(fèi)試吃活動(dòng)策劃方案從整個(gè)餐館市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的餐飲行業(yè)，菜館如何才能戰(zhàn)勝其他餐館占領(lǐng)市場(chǎng)的份額，需要一系列的營(yíng)銷(xiāo)售方式的創(chuàng)新來(lái)獲得更多的客源?；顒?dòng)目的：元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日，我們通過(guò)試吃活動(dòng)提升入店人氣，烘托喜慶氣圍；并提升美譽(yù)度，擴(kuò)大餐館的影響力；挖掘客戶(hù)資源，促進(jìn)營(yíng)業(yè)額提升。 活動(dòng)形式：免費(fèi)試吃、定額贈(zèng)送活動(dòng)主題：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸免費(fèi)試吃派對(duì)活動(dòng)時(shí)間：1月1日——1月6日 活動(dòng)宣傳： DM單發(fā)放：活動(dòng)開(kāi)始前一星期或提前三天進(jìn)行派發(fā)，派發(fā)范圍于周邊人口密集商業(yè)區(qū)、附近小區(qū)，宣傳針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群?；顒?dòng)pop物料：大門(mén)口條幅，店內(nèi)海報(bào)、吊旗，入口宣傳展示架。報(bào)紙媒體廣告（發(fā)布信息具有權(quán)威性，受眾率與接受程度高 ）交通廣播媒體廣告（交通廣播廣告選在每天上下班、聽(tīng)眾相對(duì)對(duì)的時(shí)段，達(dá)到廣而告之的效果 ）活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)一：創(chuàng)意廣告語(yǔ)：舌尖上的養(yǎng)生，細(xì)膩湯蒸免費(fèi)吃掃一掃，分享朋友圈，獲贊滿66即可享受價(jià)值168（自定）元套餐免費(fèi)試吃，獲贊滿88即可享受價(jià)值268（自定）元套餐免費(fèi)試吃。( 通過(guò)關(guān)注微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷(xiāo)活動(dòng)信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐免費(fèi)試吃；獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐免費(fèi)試吃，以此類(lèi)推；攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)（不可低于100字），提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中（設(shè)置公開(kāi)分享）。)活動(dòng)二： 創(chuàng)意廣告語(yǔ)：給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療活動(dòng)期間的中午12點(diǎn)（時(shí)間自定），餐館公眾號(hào)發(fā)出 “給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受，給自己一次免費(fèi)的湯蒸食療”消息，在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名（人數(shù)自定）發(fā)出去的用戶(hù)可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃（獲獎(jiǎng)用戶(hù)名單于活動(dòng)當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎，并給予兌換號(hào)，僅限當(dāng)天兌換）。獲獎(jiǎng)?lì)櫩偷降旰髢稉Q實(shí)物后，對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，做到實(shí)話實(shí)說(shuō)（不可低于100字），提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中（設(shè)置公開(kāi)分享）?；顒?dòng)三：創(chuàng)意廣告語(yǔ)：元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送免費(fèi)贈(zèng)送菜品：活動(dòng)期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份免費(fèi)的特色蒸菜。（對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，加送一份免費(fèi)特色菜） 贈(zèng)送優(yōu)惠券：活動(dòng)期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券（消費(fèi)滿168元使用）。消費(fèi)滿288元，送VIP金卡一張()和元旦精美禮品一份?；顒?dòng)四：令人吃驚的信封當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候，餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià)免費(fèi)，可以是好評(píng)返現(xiàn)（對(duì)餐廳整體的親身感受評(píng)價(jià)，提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中，返現(xiàn)金5元），可以是免費(fèi)贈(zèng)送飲料或紀(jì)念品等，也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來(lái)光顧，主要是給顧客一個(gè)新奇的感覺(jué)，也會(huì)讓顧客滿懷期待著驚喜出現(xiàn)。后期延續(xù)：試吃活動(dòng)后每月的8號(hào)、18號(hào)、28號(hào)打折，（期間VIP不可用），這樣消費(fèi)者不需要時(shí)刻關(guān)注餐館有沒(méi)有新的促銷(xiāo)，做一個(gè)讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)記住的打折。推廣方式：DM單發(fā)放（活動(dòng)開(kāi)始前一星期或提前三天進(jìn)行派發(fā)）、終端店P(guān)OP 、報(bào)廣等。以下是關(guān)于圣誕的一些方案：圣 誕 促 銷(xiāo) 方 案凡仔圣誕到、好運(yùn)來(lái)！圣誕倒計(jì)3日凡仔狂歡樂(lè)翻天活動(dòng)時(shí)間：12月23日—25日活動(dòng)內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我店一次性消費(fèi)滿158元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。（每日限量，先到先得）；消費(fèi)滿68元加1元得：圣誕帽一頂（限量100頂日用）；消費(fèi)滿108元加1元得：精美米老鼠娃娃一個(gè)（限量50個(gè)自理）； 消費(fèi)滿108元加1元得：精美筆記本一本（限量50本學(xué)習(xí)用品）餐廳布置：餐廳節(jié)日期間氛圍營(yíng)造（可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r自行調(diào)整）；a、在圣誕期間，前臺(tái)收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)，在元旦期間，可以不戴圣誕小帽子； b、在餐廳內(nèi)擺放圣誕樹(shù)，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、宣傳畫(huà)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將餐廳變成圣誕聚餐的天堂；C、在一進(jìn)門(mén)的玻璃上貼上圣誕老人的頭像以及一些活動(dòng)的標(biāo)語(yǔ)； d、在活動(dòng)的期間餐廳里面放一些有關(guān)于圣誕節(jié)的歌曲讓顧客容易融合到這種圣誕氣氛中；e、在餐廳的門(mén)口處擺放2個(gè)圣誕老人，擺放的姿勢(shì)為“歡迎光臨”兩只手邀請(qǐng)顧客向餐廳里面請(qǐng)的動(dòng)作；
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