超級市場的商品管理方式-資料下載頁
2025-04-15 01:41本頁面
【正文】 社會及經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化作全面分析的基礎(chǔ)上確定下一年采購計(jì)劃。 競爭店借鑒法。從競爭對手的營銷推廣中選擇暢銷商品，超級市場的競爭對手很多，不僅包括其他超市連鎖集團(tuán)，還包括爭奪同一類市場的其它零售業(yè)態(tài)，如百貨商店、便利店等，這些商店同樣也面臨著培養(yǎng)開發(fā)暢銷商品的問題，因此，從競爭對手的營銷推廣活動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)新的暢銷商品不失為一條捷徑。一般來說，幾乎所有商店都會把銷路最好的商品陳列在最顯著的位置，或者為了推廣某種商品，買場內(nèi)往往會張貼各式各樣的POP廣告，經(jīng)常到競爭店里觀察，可以更為全面地了解暢銷商品。 追趕潮流法。超市在選擇暢銷商品時(shí)，需要充分了解市場上的流行趨勢，最好到國內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)進(jìn)行考察。如廣州、上海、深圳等發(fā)達(dá)城市的超級市場大都銷售比較超前的流行商品，對開發(fā)暢銷商品有一定的借鑒作用。 值得注意的是，一個(gè)超市的暢銷商品并非一成不變，而是應(yīng)隨著季節(jié)的變換、供應(yīng)商供貨因素的影響以及消費(fèi)需求的變化而作出相應(yīng)調(diào)整。一般來說，超市暢銷商品目錄在一年四季中通常會做4次重大調(diào)整，每次被調(diào)整的商品約占前一個(gè)目錄總數(shù)的50％左右，即使在同一個(gè)季節(jié)中，也會由于特殊節(jié)日、氣候變化等因素的影響而使主力商品目錄作出相應(yīng)調(diào)整。 (3)暢銷商品的優(yōu)先策略 采購優(yōu)先策略：在制定采購計(jì)劃時(shí)，應(yīng)充分保證暢銷商品供貨數(shù)量的穩(wěn)定性、供貨時(shí)間的準(zhǔn)確性，在所有門店和各個(gè)時(shí)間都不斷檔缺貨。 采購資金優(yōu)先策略：超市公司要與暢銷商品的供應(yīng)商建立良好的合作伙伴關(guān)系，并承擔(dān)及時(shí)足額付款的義務(wù)，以保證充足的貨源。 儲存庫位的優(yōu)先策略：在配送中心，要將最佳庫存位置留給暢銷商品，盡量保證暢銷商品在儲存環(huán)節(jié)中物流線路最短，這也是連鎖超市公司減低物流成本的需要。 配送優(yōu)先策略：在暢銷商品由配送中心到門店的運(yùn)輸過程中，超市公司應(yīng)要求配送中心優(yōu)先安排運(yùn)力，保證主力商品準(zhǔn)時(shí)、安全送達(dá)。 陳列優(yōu)先策略：暢銷商品一般應(yīng)該配置在賣場中的展示區(qū)、端架、主通道兩側(cè)貨架的磁石點(diǎn)上，并根據(jù)銷售額目標(biāo)確定排面數(shù)，保證足夠大的陳列量。 促銷優(yōu)先策略：暢銷商品的促銷應(yīng)成為超市賣場促銷活動(dòng)的主要內(nèi)容，各種商品群的組合促銷也應(yīng)該突出其中的暢銷商品。
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