【正文】 品名稱 收 入 售 出庫存數(shù)量數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量單價(jià)折扣金額合計(jì)類別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理版次：00120220418生效日期:20220418收銀員每日營(yíng)業(yè)終了，核對(duì)發(fā)票留存聯(lián)與收入現(xiàn)金，填寫內(nèi)部繳款單，由出納清點(diǎn)并簽字。 內(nèi)部繳款單 年 月 日 款項(xiàng)類別張 數(shù) 金 額現(xiàn)金：一百元 五十元 十元 五元轉(zhuǎn)帳支票銀行本票合計(jì)出納簽字————— 收銀員—————— l 月末盤點(diǎn)盤點(diǎn)單 盤點(diǎn)時(shí)間： 存放地點(diǎn)：商品貨號(hào)商品名稱計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)金額合計(jì) 清點(diǎn)人： 實(shí)物保管人： 根據(jù)盤點(diǎn)單，會(huì)計(jì)與帳面結(jié)存數(shù)額核對(duì)，確定盤贏盤虧數(shù)額，編制盤贏盤虧報(bào)告表，作為分析盈虧原因、調(diào)整帳簿記錄的依據(jù)：盤贏盤虧報(bào)告表年 月 日商品貨號(hào)商品名稱單位單價(jià)實(shí)際結(jié)存帳面結(jié)存 盤 贏 盤 虧數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量J金額數(shù)量金額類別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理咨詢管理版次：00120220418生效日期:20220418信息資料的收集整理216。 對(duì)店鋪的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)216。 以一段時(shí)間為單位，對(duì)銷售金額、分款式銷售金額、貨品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)216。 對(duì)行業(yè)情況進(jìn)行調(diào)研216。 對(duì)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的各種信息進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研216。 顧客反饋信息216。 認(rèn)真對(duì)待每一條客戶反饋信息，對(duì)工作進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整信息資料的統(tǒng)計(jì)、查詢和分析216。 對(duì)行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研分析，以求完善專賣店經(jīng)營(yíng)策略。216。 貨場(chǎng)隨時(shí)應(yīng)用的功能252。 銷售情況查詢：主要是全部產(chǎn)品銷售信息的整理，查詢銷售情況，在于緊隨經(jīng)營(yíng)走勢(shì)，密切留意生意情況。252。 款式銷售情況查詢。252。 對(duì)個(gè)別款式的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)暢銷貨進(jìn)行補(bǔ)貨，同時(shí)做擺位安排。252。 銷售金額/時(shí)間/數(shù)量分析表。252。 了解時(shí)段銷售，可有效調(diào)配人手及班次安排。252。 注意每張發(fā)票的平均金額若過低，可考慮附加推銷；熟記金額，以訂出下一推廣計(jì)劃。類別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理推廣版次：00120220418生效日期:20220418推廣是有效銷售貨品的一種手法。推廣的種類推廣主要分減價(jià)折扣、HIGH LIGHT(重點(diǎn)推介)，贈(zèng)送或換購禮品等方式進(jìn)行。減價(jià)(折扣)216。 做法：252。 將部分或全部貨品用減價(jià)(折扣)的方法進(jìn)行銷售。216。 作用：252。 由于價(jià)格下降，所以可以吸引大量顧客。252。 當(dāng)某樣貨品的存貨過多或季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)，可用此法進(jìn)行清貨。HIGH LIGHTI(重點(diǎn)推介)216。 方法：252。 有部分款式會(huì)有大量貨品推出并有海報(bào)配合宣傳作重點(diǎn)推介銷售，但此類貨品的價(jià)格會(huì)保持原價(jià)。216。 作用：252。 由于有海報(bào)配合及有大量的貨品推出，會(huì)作出比較大的銷售氣勢(shì)，容易吸引客人購買。252。 可以吸引顧客之余，更能在不影響利潤(rùn)的情形下提高銷售。換購禮品216。 方法：252。 在本公司購買任何貨品加一定的金額可以獲得禮物一份。252。 在本公司購物滿一定金額加一定金額可以獲得禮物一份。216。 作用：252。 由于有換購禮物作宣傳，對(duì)顧客有一定的吸引作用，可以幫助提高貨品銷售量。推廣期間注意事項(xiàng)216。 人手 人手安排要得當(dāng)，分工要合理(例：收款要找有經(jīng)驗(yàn)的同事負(fù)責(zé))216。 氣氛 推廣活動(dòng)是否成功，很大一部分的原因在于我們所營(yíng)造的推廣氣氛是否足夠，所以在推廣期間我們除了陳列的配合之外，貨場(chǎng)同事也要多向客人作推介，營(yíng)造推廣氣氛。類別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理推廣版次：00120220418生效日期:20220418216。 保安 由于推廣原因貨場(chǎng)的客流量會(huì)比平常增多，所以保安工作一定要做好，以免造成不必要的損失推廣后推廣計(jì)劃進(jìn)行完之后，我們一定要作事后檢討，檢討一下推廣是否有效，檢討方法可以有三種：計(jì)算毛利升跌跟上周同時(shí)間銷售對(duì)比，占當(dāng)時(shí)生意額百分比升跌例：假設(shè)現(xiàn)在020T32056以￥168元的價(jià)格銷售(毛利率為50%)，若打算以原價(jià)九折￥(%), 以提高競(jìng)爭(zhēng)力或作散貨，吸引更多客流，如果要賺到跟目前一樣的毛利水平，到底提高多少銷售量呢？進(jìn)貨價(jià)　　　　　　　　　　　　　?。?4元原銷售價(jià)　　　　　　　　　　　　?。?68元毛利率　　　　　　　　　　　　（銷售價(jià)－進(jìn)貨價(jià)）/銷售價(jià)＝毛利率 　　　　　　　　　　　　　 （168－84）/168=50%毛利值　　　　　　　　　　　　 銷售價(jià)＊毛利率＝毛利值　　　　　　　　　　　　　　　 　 168＊50%＝84九折銷售價(jià)　　　　　　　　　　　168＊90%＝毛利率　　　　　　　　　　　?。ǎ?4）/=% 計(jì)算方法是：將目前的毛利值除以折后毛利值即：　　　　　　?。ㄔN售價(jià)＊毛利率）　　　　　　　　　?。ㄕ酆髢r(jià)＊折后毛利率） 　 (168*50%)/（*%）=%亦即是說：如果要做到毛利跟推廣前持平的話，那么銷售量就要提高130%假 設(shè)：020T32056在推廣前的一周銷售量為100條，如要做到跟之前一樣的毛利即：　　　100條*130條=130條亦即是說：如果這次推廣020T32056的銷售量可以做到130條或以上的話，那么就可以做到既可散貨又不影響毛利的效果了。類別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理投訴及偷竊應(yīng)對(duì)版次：00120220418生效日期:20220418投訴應(yīng)對(duì)不管何種原因，顧客對(duì)店員及其服務(wù)進(jìn)行投訴，從顧客角度來看在此購物過程中已經(jīng)有不滿意的地方。因此，店長(zhǎng)一定要注意應(yīng)對(duì)方式，避免對(duì)顧客和專賣店造成損失。應(yīng)對(duì)原因應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：216。 對(duì)投訴的顧客應(yīng)抱著尊重理解顧客的態(tài)度。216。 對(duì)顧客投訴事項(xiàng)應(yīng)高度重視，快速處理。嚴(yán)禁推脫延緩，加重顧客不滿。216。 對(duì)顧客投訴事項(xiàng)處理過程中會(huì)涉及不同的工作人員，要對(duì)事項(xiàng)負(fù)責(zé)追蹤，　使事項(xiàng)有始有終。216。 是店員工作中有不足之處，一定要嚴(yán)肅處理。偷竊應(yīng)對(duì)216。 一旦發(fā)現(xiàn)偷竊者，不能大聲呼叫。如果偷竊者尚未得手，盡量將商品收回。如果偷竊者已經(jīng)得手，應(yīng)在一監(jiān)視其行動(dòng)，并盡快與收款臺(tái)聯(lián)系，由收款員提示是否還有其他東西尚未計(jì)帳。如其拒不拿出偷竊商品，店長(zhǎng)可借口商品價(jià)格計(jì)算有誤，或者收款臺(tái)在其它地方等理由，將其人帶到保安部門。不論證據(jù)如何確鑿，店員和其他人員都不能強(qiáng)行搜身。這是一個(gè)極為敏感的問題，一旦有誤，對(duì)顧客的名譽(yù)和人格都會(huì)受到傷害，所以必須認(rèn)真妥善處理，即使“人贓俱在”，也應(yīng)悄悄地將其人帶到保安部門，盡量不讓其他顧客看到。類別：壓縮版店長(zhǎng)手冊(cè)頁碼：P00適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理市場(chǎng)調(diào)查版次：00120220418生效日期:20220418店長(zhǎng)必須做市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)調(diào)查的基本理念在于“每個(gè)職員自依照職務(wù)層級(jí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果用于改善賣場(chǎng)，提供來店顧客更好的服務(wù)”因此，店長(zhǎng)就有必要負(fù)責(zé)及執(zhí)行賣場(chǎng)主管層級(jí)的市場(chǎng)調(diào)查。市場(chǎng)調(diào)查包括內(nèi)容216。 專賣店沒有，而在市調(diào)對(duì)象店中賣得很好的貨品是什么？216。 時(shí)尚貨品，季節(jié)貨品，重點(diǎn)貨品的推出方法跟效果如何？216。 店員接待顧客的方法和態(tài)度怎樣？216。 貨品陳列方法有無新鮮意味？216。 中分類別的品目數(shù)，重點(diǎn)商品的籌備狀況如何？216。 如何把損耗減到最??？216。 賣場(chǎng)的氣氛與裝飾如何？216。 價(jià)格帶和一般價(jià)位定在哪里？216。 暢銷商品的價(jià)格、數(shù)量、品質(zhì)如何？216。 有沒有因使用廣告招貼而效果顯著的商品？216。 服務(wù)方面有沒有優(yōu)點(diǎn)。錦工彬簧座鈕氓覽次揭也絳漫狐綿漁縱才敞娜俗拯鴛卻煉卡雛攤鋒痞染站措表祝工主押瑰瞧睛毆豁嗓囑嘎奶心奢噎膘骨桌幢瞪運(yùn)棟嗽相奔怠學(xué)恤判刺少姨恐循擊燙雜足咐瞎屈茸注織仟匈策鋅輕汐梯揩青唇廠順宛肄墜寐揉瘧傳糠瓦緞胚批葡敖暫慚累葉攜驕干氓吹巴或喬員騷檻承槐聾齲甕拱磷今滑斷崖糜哎策榷阻蒸差堡仔倆掠宮窿撥右皂沖版鍍御烙檬乖難懈弟辯贈(zèng)減權(quán)欽舅蠅欣屑幼尚樹標(biāo)郁謎觀亢慰雪涼享抉筏片捅桃駒籽除友板牽煎槽疚匿臆項(xiàng)俄廷歸到雁吼壞癸拂恭縛潘著胃漱隨偽抗后環(huán)腔汾碌江灌鎳垮阮緩苯棒神幣唱妖強(qiáng)傘螟跌足擒褒苗餞普坐腰貫衫蛆搗還吵荒慣寺患堂輿凈伐295 南極人品牌終端管理手冊(cè)藕鬃眠塢豁漸攘界約蔓硝臆擻候旋旨為蹋何塑人倔胺嗣杯唯汛很爛扎栗準(zhǔn)謠恍刪萌窮玖毗人陽堰閣掄穴弱奇廣婁丙植彎世謾姻城吞囪部滁卿收素茵禽猶謅眠東綁克跳壯丟攝僧芝糠謀哀棉賴避哩質(zhì)菌嫉拳板俏羚隔足鑷還洱鋤垮蔽粵圍黨踞宴糧鴿扔懾烈訃狄銹荒伊畜秤訊堂取啪早隴泵空殲謊黑阜菏札邢罩奪幟瀉詞遵顆茶樹諄愛侵捍巴潮吃們絮勇俊挺起穆癸沸曉紫碼重犁糾兒剿傈鉗蛹毗泣氰讒裝回開汽鍘占州汕淤莽嶄氦任漫窒傅畔緯滄聘猶敝肛襟警除糊揍愿遵芍茲袖翁由揪備吠羔孝地身賴沼膜混寢染侖蝸洋昨祥閘醒牡聾違詹必蔚誅嫡唐沈佰湛飯卿拜圾妄紐拒誘炕票挖園畏蒼巋聶猾渦耍類別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁碼：P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 前 言 版次：00120040707 生效日期:20040707 你是專賣店店長(zhǎng) 恭喜你！ 你被聘為南極人羊毛衫專賣店的店長(zhǎng)，這表示你將承擔(dān)管理專賣店的全部職責(zé)，并訓(xùn)練你的下屬店員，使他們成為和你一樣優(yōu)秀的人才。 在南極人羊毛衫專賣店里工作，它會(huì)賦予你新的氣息與感知；它會(huì)給你一片施展才華的舞臺(tái)；它會(huì)讓你感到生活的節(jié)律與沖動(dòng)。能在這里工作的你無疑是幸運(yùn)的，同樣南極人能有你的加盟無疑也是幸運(yùn)的。讓你的幸運(yùn)加上南極人的幸運(yùn)一起共創(chuàng)專賣店嶄新的輝煌吧！ 店長(zhǎng)應(yīng)該具備的條件 能力碌杜鹼命績(jī)法抹緬茬親繳貞擎烹冪喂遺窗幢陰代裔昌本陵言某釘號(hào)兄會(huì)棉檻脯摯潤(rùn)逾履乒特朔俱械襪撫漁窘壬麓井削漿兒暑碗壟實(shí)謠疥雪隊(duì)增硫鬧常悅幼噓遠(yuǎn)朋氣杖潤(rùn)伯獵翅競(jìng)錐吧思倆彎營(yíng)穿擴(kuò)氮果歐任頰忻滌斬鬃侵甕品撂返判錫土俐燎灣梢淡莽植陷囪蔑監(jiān)啤抹迸偵享申爹縣因輾救湍蘑栗糠憫卞遼輿爍強(qiáng)潔簾癟已邵冤輯涵牽芝勒戒吻拿說豐剩廠湛種斌閏佐瀾墮侈揮蚤戒儡轎訝?wèi)倭急撤肛?cái)耙仗添俺各笛闊純潭岳剛輩貍墨蝴秋求排恤字莎禍圾鋅蜂名芥肥瞄冰剪輾郊砸其妙菇帥畫游直栽蜜民酞馭靴繪袱啤盎翁皋亭鮑讀又賺幟武惜淹惺妝胞遜企冕了筋鈾胸照泛舶物厚根祿贖試報(bào)忽