【導(dǎo)讀】康的飲食觀念逐漸開(kāi)始成為主流。我們?nèi)粘J秤玫拇竺灼渲饕煞质堑矸酆吞妓??;衔?,胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分則與白米完全相同的一種米。實(shí)米最重要的中心部分為胚芽。顧名思義,所謂的“芽”,乃是生出新的生命的。米所具有的種種營(yíng)養(yǎng)就集中在于此地,也可以說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)的寶庫(kù)。而貯存在胚芽部分,不久后便剝落在地,并藉此營(yíng)養(yǎng)而萌發(fā)新的稻苗。的根源充分地予以保留,便是今日的胚芽米?;蛟S有些人認(rèn)為此種米并不稀奇,因?yàn)楹茉绫阌辛瞬诿准捌叻帜氚酌?。其?shí),糙米的成分雖很充足,而且也容易消。頗費(fèi)事,同時(shí)口感較粗糙。平日的大米因其加工設(shè)備精度不夠,在去掉稻殼的同。促進(jìn),皮膚營(yíng)養(yǎng)的保持和各種疾病的預(yù)防等。