【正文】 年產(chǎn)胚胎移植牛 35 萬頭，而且仍在上升。國內(nèi)牛、胚胎移植技術(shù)已經(jīng)成熟，尤其胚胎移植奶牛已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段，使奶牛品種得以改良而大幅度提高奶牛年單產(chǎn)奶量。與此同時(shí)，各地積極推廣奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使奶牛年單產(chǎn)奶量又有進(jìn)一步的提高。因此，建設(shè)奶牛胚胎移植和高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣基地，具有良好的推廣應(yīng)用前景。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模根據(jù)奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用前景分析，確定本項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)一是建設(shè)年移植良種奶牛胚胎 200 枚、產(chǎn)純種犢牛 100 頭以上的奶牛胚胎移植基地；二是建設(shè) 300 戶奶牛農(nóng)戶組的奶牛高產(chǎn)技術(shù)示范基地，奶牛年單產(chǎn)奶量達(dá)到 6000 公斤以上。新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３２—二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃布局見圖 6圖 62。 需新建設(shè)施 衛(wèi)崗奶牛場現(xiàn)有設(shè)施圖 6奶牛胚胎移植示范基地建設(shè)規(guī)劃圖圖 6奶牛高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)規(guī)劃圖清宜公路高家棱背 100戶 胚胎移植基地白田100 戶SW禮泉伏龍 100戶斷乳犢牛 舍 斷乳犢牛 舍大 門W運(yùn)輸車 庫 衛(wèi)崗奶牛 舍青飼料房配料房食堂精飼料庫衛(wèi)崗奶牛舍衛(wèi)崗奶牛舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍辦公與員工宿舍 草 坪花 壇S受體黃牛 舍草 坪水電房 新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３３—三、項(xiàng)目技術(shù)路線本項(xiàng)目技術(shù)路線如圖 664 所示。圖 6奶牛胚胎移植技術(shù)路線圖圖 6奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)路線圖受體牛分娩產(chǎn)犢選擇受體黃?；蚰膛?受體牛補(bǔ)飼催膘 購入冷凍奶牛胚胎受體牛黃體檢查受體牛尾椎硬膜外麻 醉受體牛發(fā)情鑒定 受體牛同期發(fā)情處理解凍胚胎裝入細(xì)管 細(xì)管裝入移植槍胚胎移植到受體牛子 宮 硬軟外套套上移植槍受體牛哺乳育犢妊娠受體牛管理育成牛管理與出售奶牛養(yǎng)殖“六統(tǒng)一” 實(shí)施豐富飼養(yǎng)技術(shù)科學(xué)加工青粗料注意防治奶牛病蟲 注重奶牛夏季管理育成奶牛管理 做好犢牛管理注重?zé)o抗奶生產(chǎn)適時(shí)胚胎移植新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３４—四、主要工藝技術(shù)要求本項(xiàng)目的主要工藝技術(shù)要求如下：一、奶牛胚胎移植技術(shù)奶牛胚胎移植技術(shù)，是指對生產(chǎn)性能優(yōu)良和遺傳性穩(wěn)定的母奶牛經(jīng)過超數(shù)排卵處理后，將多出自然排卵數(shù)幾倍的受精卵取出，分別移植到受體母牛子宮內(nèi)，使之產(chǎn)出優(yōu)良后代的技術(shù)。本項(xiàng)目采用購進(jìn)上海高產(chǎn)奶牛冷凍胚胎，以新余農(nóng)民的黃牛為受體牛的方法，按下述要求進(jìn)行胚胎移植，生產(chǎn)純種牛。一一一 奶牛胚胎購置購置奶牛胚胎必須做到：胚胎來自年產(chǎn)奶量 8000 公斤以上的供體牛；必須訂立胚胎購置合同，確保胚胎質(zhì)量；購冷凍胚胎入基地繼續(xù)妥善冷凍貯藏。（二）受體牛的選擇 應(yīng)有正常的兩個(gè)以上發(fā)情周期 ； 無繁殖機(jī)能疾??； 無傳染?。ㄌ貏e是布氏桿菌病）； 身體健康，膘情在七成以上（如按五級膘情分級，應(yīng)在三至四級為宜）； 牛齡為三至六歲； 經(jīng)產(chǎn)牛分娩在六十天以上，第一次發(fā)情一般不移植； 產(chǎn)犢性能和泌乳性能良好；人工授精兩次或胚胎移植兩次不孕者不使用； 無流產(chǎn)史；上胎無難產(chǎn)、助產(chǎn)情況；1 情性溫順者；1子宮彈性厚薄正常者；1黃體達(dá)到 A、B 級者 ；1 青年牛達(dá)到 16 月齡以上，體重達(dá)到成年母牛體重的 75%。 新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３５—（三）受體牛的飼養(yǎng)管理受體牛在移植前 6—8 周開始補(bǔ)飼催膘，保持日增重 —。在移植前 6—8 周，注射 VA、B、D、E針劑，補(bǔ)充微量元素，如硒、鋅等。受體牛單獨(dú)組群飼養(yǎng)，保持環(huán)境相對穩(wěn)定，避免應(yīng)激反應(yīng)。（四）牛胚胎移植的適宜季節(jié)放牧型牛移植季節(jié)選在 8—11 月份，舍飼型牛避開最冷最熱的季節(jié)，可在其它任何季節(jié)進(jìn)行移植。（五）同期發(fā)情處理同期化處理之前對受體牛進(jìn)行直腸觸摸，檢查卵巢是否處于活動(dòng)狀態(tài)。處于活動(dòng)狀態(tài)的牛方可進(jìn)行同期化發(fā)情處理。 藥品：氯前列烯醇（PG）：。 劑量：經(jīng)產(chǎn)牛 —，育成牛 —。 方法：二次注射法（肌注），第一次注射：在任意一天，第二次注射：在第一次注射后 11 天。第二次注射后 24—96 小時(shí)觀察發(fā)情。（六）受體牛發(fā)情鑒定應(yīng)對受體牛發(fā)情情況跟群觀察，以受體牛穩(wěn)定站立接受其它牛爬跨為發(fā)情標(biāo)準(zhǔn)。并準(zhǔn)確記錄開始站立接受爬跨的時(shí)間（以小時(shí)為單位記錄）。受體牛發(fā)情之日計(jì)為 0 天，6—8 天內(nèi)進(jìn)行胚胎移植。（七）受體移植器械、藥品移植槍（法國卡蘇公司產(chǎn)品）；塑料硬外套（法國卡蘇公司產(chǎn)品）；近無菌軟外套（法國生產(chǎn)）碘酊棉球 ；剪毛剪； 新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３６—2%利多卡因 ；70%酒精棉球；5ml 一次性注射器 。（八）受體牛移植操作步驟受體牛在發(fā)情后 6—8 天之間均可進(jìn)行移植（發(fā)情之時(shí)定為 0小時(shí)）。移植前對受體牛進(jìn)行直腸觸摸，檢查黃體是否合格。合格者用于移植。受體牛實(shí)行 1—2 尾椎間硬膜外麻醉，擦拭外陰部。解凍胚胎。 重新將胚胎裝入 塑料細(xì)管（直接解凍移植法不需要重新裝管）。細(xì)管裝入移植槍。把裝有細(xì)管的移植槍套上硬外套，用塑料環(huán)卡緊，再套上軟外套。將胚胎移植到受體牛有黃體一側(cè)子宮角的上 1/3—1/2 處。做好受體移植記錄。 （九）妊娠牛的飼養(yǎng)管理在移植后 70—90 天對受體牛進(jìn)行妊娠檢查，對已妊娠的受體要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，避免應(yīng)激反應(yīng)。 妊娠受體在產(chǎn)前 3 個(gè)月要補(bǔ)充足量的維生素、微量元素，適當(dāng)限制能量攝入，既要保證胎兒的正常發(fā)育，又要避免難產(chǎn)。 根據(jù)當(dāng)?shù)氐募膊“l(fā)生情況，有目的地注射一些疫苗，以防胎兒流產(chǎn)或傳染病發(fā)生。二、奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)本項(xiàng)目示范推廣的奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，主要包括以下幾個(gè)方面的技術(shù)要求：奶牛養(yǎng)殖“六統(tǒng)一”。即奶牛飼養(yǎng)戶相對集中統(tǒng)一，實(shí)行統(tǒng)一奶牛良種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一在擠奶廳擠奶?？茖W(xué)加工青粗飼料。奶牛精飼料實(shí)行統(tǒng)一配方，但青粗飼料需新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３７—農(nóng)戶采用下列方法科學(xué)加工：（1）切短飼喂：秸稈喂奶牛時(shí)常切成３～４厘米長的草段，飼喂效果最好，可使奶牛每日采食量增加約２％。 （2）粉碎：秸稈粉碎后再與精飼料混合飼喂，可增加采食量，并能提高消化率。 （3）浸泡：將切碎的粗飼料或秕殼用水灑濕或浸泡在％食鹽水中，經(jīng)過 24 小時(shí)后，使質(zhì)度變軟，再與混合料、糠麩混合，可改變適口性，提高采食量。 （4）堿化處理：即將秸稈切成３～４厘米，將 ％氫氧化鈉溶液均勻地噴灑在秸稈上，使之濕潤，堆放幾天后，取出直接喂牛。 （5）鈣化法：一是用１％生石灰或３％的熟石灰乳浸泡秸稈，大約每１００公斤石灰乳可泡 8～10 公斤秸稈，12～24 小時(shí)取出直接喂牛。二是取 100 公斤切短的秸稈，用３公斤生石灰或４公斤熟石灰混加 ～１公斤食鹽及水 200～250 公斤，將其拌勻后，在平地上或木板上放置 24～36 小時(shí)，直接喂牛。不僅可使纖維的結(jié)構(gòu)疏松，并可提高一定量的鈣質(zhì)，使消化率提高。實(shí)施豐富飼養(yǎng)技術(shù)。奶牛飼養(yǎng)應(yīng)該走出人為的奶牛每日三次上槽的誤區(qū)，采用豐富飼養(yǎng)的技術(shù)。豐富的涵義不僅包括飼料的豐富，重要的是指時(shí)間的豐富，要做到每天 24 小時(shí)內(nèi)都備有充分的全價(jià)預(yù)混料提供給奶牛自由采食，混合精料應(yīng)該限量，青貯和干草自由采食，保障供給。奶牛所需的飼料有兩大類。一類為粗飼料，一類為精飼料：玉米、豆粕、麩皮等。按照奶牛維持、運(yùn)動(dòng)、生長和生產(chǎn)的營養(yǎng)需要，日產(chǎn)奶 20 公斤，乳脂率 %為日糧組合的平衡點(diǎn)，日糧中混合精料以每頭每日 6 公斤為宜，其中餅類占 30%，麩皮類占 15%，玉米占 55%；新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３８—粗飼料中青貯飼料按每頭日 17 公斤計(jì)算，干草按每頭日 3 公斤計(jì)。適時(shí)進(jìn)行胚肥胚胎移植。奶牛一般在 12 個(gè)月齡左右進(jìn)入初情期，但最佳配種時(shí)間多為 14—17 個(gè)月齡，體重在 220—280 公斤之間。掌握在非高溫和寒冷季節(jié)，適時(shí)對奶牛進(jìn)行胚胎移植。悉心地培育母犢牛。犢牛出生后要立即與母牛分開，進(jìn)行人工喂乳，先把手洗凈擦干，用食指和中指伸入牛犢嘴里，然后把手和牛犢的嘴放在桶或盆的混合乳中，讓牛犢從手指中間吸食牛乳，經(jīng)幾次練習(xí)，牛犢就可以自己喝了?！　〔肝钩跞?。因?yàn)槌跞榕c常乳不同，它的顏色較黃、乳汁很稠，蛋白質(zhì)含量特別多，礦物質(zhì)和維生素 A、D 含量分別比常乳高 2—5 倍，并含有抗體和酵素有潤腸去胎糞作用。在犢牛生產(chǎn)后 40—90 分鐘就要喂初乳，喂初乳期一般 5—7 天。初生后牛犢每天喂 5 次，每次給量不超過 2 公斤。牛奶必須新鮮，乳桶要刷洗干凈，注意消毒，乳溫在 30℃左右為宜，定時(shí)定量。還要做到早期飲 30℃左右的溫開水，從生后 5—6 天開始，每天四次，生后 1—2 個(gè)月，可讓犢牛自由飲用清潔常水。精心養(yǎng)護(hù)育成奶牛。給犢牛斷奶要逐漸過渡。犢牛從 7 個(gè)月到產(chǎn)前這一階段為育成牛，這個(gè)階段要給予充足的優(yōu)質(zhì)干草和混合精料。一般對不滿 1 周歲的育成?；旌暇暳系呐浜媳壤牵汗任镱?、糠夫類各占 30%，餅類、糟渣類各占 20%，礦物質(zhì)給量按混合精飼料總量的 1%，食鹽 2%。對 1—2 歲育成牛，如冬季有優(yōu)質(zhì)干草或夏季有較好的放牧條件時(shí)，可喂給精飼料 公斤。如草質(zhì)不好，應(yīng)給混新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３９—合精飼料 2—3 公斤。當(dāng)育成母牛處于產(chǎn)前 3—4 個(gè)月時(shí)，要增加精飼料給量，轉(zhuǎn)群到成牛舍，按妊娠干乳母牛標(biāo)準(zhǔn)飼料進(jìn)行飼養(yǎng)。對育成牛應(yīng)盡量放牧飼養(yǎng)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量，以舍飼為主的，要采取驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)辦法，每天 2 次，每次 1 小時(shí)，其余時(shí)間自由運(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)場內(nèi)要增設(shè)飲水槽，讓其自由飲水。巧妙地防治奶牛病。 （1）乳房炎：常因擠乳技術(shù)或停乳不當(dāng)、乳房和牛床不清潔，細(xì)菌從乳孔侵入乳腺而引起。急性乳房炎的乳房紅、腫、熱、痛、硬，奶牛不讓擠乳、乳量少或停止，乳汁帶紅、黃色，有絮狀物甚至面條狀，有時(shí)擠出水樣乳，一般體溫不高。治療方法：一般向患病乳頭內(nèi)注入青霉素 100 萬單位，鏈霉素 克，蒸餾水 25 毫升溶解。注意反復(fù)擠凈乳汁，每天 4—6 次有利于痊愈，重癥者應(yīng)及時(shí)對癥治療。（2）奶牛焦蟲?。憾喟l(fā)生于夏、秋兩季，病原為泰勒氏焦蟲、巴貝斯焦蟲。癥狀特征，病牛出現(xiàn)血紅尿白尿、貧血、黃疸、水腫。治療方法：貝尼爾（血蟲凈）1 克用蒸餾水配成 5%溶液，做深部肌肉注射。（3）子宮內(nèi)膜炎：常見病牛從陰門中流出淡紅色或棕褐色惡臭分泌物，混濁的粘液或膿樣粘液，特別在臥地時(shí)或發(fā)情階段流出更多。治療方法：用消毒藥（%利凡諾、%新潔爾滅、%呋喃西林）、1%土霉素混 懸液 500—1000 毫升，皮管注入子宮，每天一次。（4）腐蹄?。耗膛Ｌ阕娱L期浸泡于糞和尿