【正文】 一位客人下榻，也可以兩位客人居住。Queen Bed——豪華床，其規(guī)格為60英寸*80英寸。Rack Rate——飯店對各類型客房的標準標價。Rack Slip——房態(tài)架上的上標簽，是由兩部分組成的?？腿速M用帳單的第一部分（小紙條），放在房態(tài)架的暗槽內(nèi)，以便指明該客房是被客人占用，同時證明客人的身份。Red Book——美國旅館和汽車旅館協(xié)會的官協(xié)會的官方指南。它是有關(guān)地理位置的一個詳細介紹，證明協(xié)會隸屬飯店的地理位置、設(shè)施及其客房價格等。Register——遷入登記。到達飯店而又想在這里下榻的客人履行遷入下榻登記手續(xù)經(jīng)及填寫登記卡的整個程序稱之炎客人遷入登記。Registration Card——遷入登記卡（表）；即客人到達飯店時所填寫并完成的一份賓客遷入登記卡（表），包括客人姓名、住址、企業(yè)關(guān)系以及共他方面信息等。Reservation——預訂客房；即飯店預訂部與客人之間的協(xié)議，飯店同意客人預訂并為客人留房，明確客人到來的日期及下榻停留的時間。Reservation Center——預訂中心?？腿讼蝾A訂部提出的預訂要求，無論是電話預訂、信件方式預訂均在預訂部得到解決。Reservation Number——預訂號碼。電腦系統(tǒng)每一位預訂客人自動編排的唯一獨特號碼或者由飯店管理部門直接按數(shù)字順序或按字母順序的編排的預訂號碼。Reservation Rack——預訂收文架；即按客人到達日期的時間順序所編排的預定客人到達飯店名單存檔。Rollaway——折迭活動床，即飯店使用的額外行軍加床。Rolover——夜審結(jié)束一天的審計；即在電腦系統(tǒng)管理的飯店中，審計員所做一天營業(yè)結(jié)束的審計，把一天所有的營業(yè)數(shù)據(jù)均收集并連在一起，然后飯店營業(yè)一天經(jīng)營情況報告便產(chǎn)生出來了。Room Night——飯店銷售部出租一間房間所用定義，即出租的房間客人占用一個夜晚便稱做一個夜次或一次晚間用房，計一天房費。Rooming——為下榻飯店的賓客開房；即包括歡迎問候客人、為客人開房、陪同客人前往他（她）的房間的全過程或全部程序。Rooming List——客房家具陳設(shè)項目清單；即為提前到來的團隊所提供的客房家具陳設(shè)項目清單，同時也是被飯店用于為個人預訂客房的家飾項目清單；當然也是為事先遷入登記的客房項目清單。Room or Rate Category——客房及其價格類別；區(qū)分客房類型通常是以客房價格及其類型分類。Room Rack——客房房態(tài)分類顯示架；它是所有能夠提供出租客房數(shù)量、類別及其被客人占用情況的房態(tài)表；它是按客房號碼編排的。Room Rack Slip——客房被占用標簽，即從客人登記卡敢下的客人信息標明客房被客人占用然后在客人占用房間的房態(tài)暗槽下面，以示房態(tài)情況。Room Revenue Report——客房營業(yè)收入報表；即夜審人員完成的報表，列明了每間客房的收入，客人下榻人數(shù)以及他們的遷出離店日期，這份報表經(jīng)常被用作客房部經(jīng)理早上（晨報）。Room Status——客房狀態(tài)，即指明客房是在被占用（出租），還是潔凈空房可以再次出租等狀況。Run of the House——這項術(shù)語是用來指飯店與某一團隊客人簽定的協(xié)議，即飯店按著具體的客房出租價格向團隊成員提供最好的客房下榻。Safe Deposit Boxes——貴重物呂儲存保險箱，即客人將自己貴重物品在總服務臺辦理名費儲存。Security——飯店的安全保衛(wèi)部，負責賓客及飯店員工的財產(chǎn)及人身安全。Sell up——即總服務臺推銷高價豪華客房，以便增加飯店收入，總服務臺人員勸說客人在較好和豪華客房下榻，這是一種銷售藝術(shù)。Share (room)——兩位客人同時分享一個標準間，即兩位客人下榻在同一房間，各用自己的名字分別進行結(jié)帳。（可增加飯店的雙倍開房率）。Shoulder period——即旅游平季，在旅游旺季和淡季之間的季節(jié)，客記價格可以略低以便加強宣傳廣告吸引較多的客人前來下榻。Single(room)——單人間；客房被一位客人下榻占用，室內(nèi)有一個單人床，也可額外加床，但仍然按一位客人計費結(jié)帳。Single bed——單人床，其規(guī)格為36英寸*75英寸。Skipper——跑帳客人；即遷出離店而沒有結(jié)帳付款的客人。Sleeper——“沉睡者”，這里是指實際上的空房而房態(tài)架上仍然標志是占用的；其原因是占用標簽或登記卡在客人遷出以后并沒有從房態(tài)架取下來所致。Sleepout——客人外宿?？头恳呀?jīng)被客人登記下榻和付款，但客人并沒有在里面居住。Software——電腦軟件。SOP (Standard operating Procedure)——標準操作程序。Stayover——這里指在飯店下榻過夜的客人。Stock card——插在每個房態(tài)架暗槽內(nèi)的有色密碼卡片，它指明房態(tài)、價格、客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備等情況。Studio (Executive room)——即工作室或行政辦公室；室內(nèi)設(shè)有一個長沙發(fā)，它可以轉(zhuǎn)變成床。Suite——套間；室內(nèi)有一個會客間連通一個或幾個臥室。Tablehote——宴會固定價格，固定餐食、菜點；如果要額外加菜點需要再增加費用。Tally Sheet——票據(jù)對證、審核表，用來統(tǒng)計已出租銷售客房數(shù)量及飯店現(xiàn)有能夠提供出租的客房數(shù)量。Terminal——電腦終端；它是電腦的輸入/輸出裝置，它由陰極射線管，即電腦的顯示屏幕以及連結(jié)電腦的鍵盤組成；用來輸入和展示信息，同時指示電腦來履行一定功能。Tidyup——使客房潔凈、宜人。Time Sharing——分享時間；即當電腦在同一個時間內(nèi)，為不同的目的而被幾個使用者分享使用。實際上，電腦按照程序為每位使用者服務，但是，電腦的高速流程使之一切均能同時地處理、解決。Time stamp——記錄或復印時間，即用復印機在客人費用帳單上、遷入登記卡上、遷出離店結(jié)帳單上以及所有的客人信件、留言收發(fā)的收據(jù)在復印和記錄辦理的日期、時間等。Tour Package——全包旅游；即一項旅游計劃把旅游活動的全部項目，如旅游交通、飯店下榻、景點參觀均包括在內(nèi)。Transaction——轉(zhuǎn)帳及費用帳目記錄，包括每項費用轉(zhuǎn)帳、糾正差額、調(diào)整帳目、過帳以及客人離店付款結(jié)帳，最后平衡帳目等。Travel Agent——旅游代理商；即為旅游者辦理旅游項目合同或者是代辦服務的代表，為旅游者提供的交通，飯店下榻以及全包旅游服務項目等；旅游代理商通常辦理旅游代辦服務。Traveler’s Check——旅游者、旅行者支票；即一種由銀行和其它金融部門銷售的預先付款支票，它的面額值與現(xiàn)金相等。每張旅行支票必須在收款員面前當場簽字，否則將不能兌換成現(xiàn)金。個人支票兌換成現(xiàn)金所要求的證件與手續(xù)和旅行支票兌換成現(xiàn)金所要求的證件和手續(xù)是一樣的。Triple——三人間客房，室內(nèi)設(shè)有一個雙人慶和一個行軍折迭慶或者是兩個單人慶和一個行軍折迭慶。Turnaway——謝絕客人下榻，即沒有多余的房間再向客人提供下榻場所，因此謝絕客人預訂客房或是謝絕前來下榻的監(jiān)時散客的住房要求。Twin——即標準間，室內(nèi)設(shè)有兩個標準床；可以一位客人下榻，也可以兩位客人居住。Twin Bed——單人標準床，其規(guī)格為39英寸*75英寸。Twindouble——兩個雙人床，即室內(nèi)設(shè)有兩張雙人床或兩個豪華床的客房。TWX——全國范圍內(nèi)的直播打字電報機，它可以向打字電報機度換服務處提供及時的書面交際、聯(lián)絡(luò)信息。這項服務是由西部聯(lián)盟（電話）提供的并收比項服務費用。Under stay——客人提前遷出離店，即客人比他原定計劃的日期提前離店結(jié)帳。Valet——為賓客提供私人服務的男服務員，如停車場服務員、干洗衣服服務員。Validation——有效或有效日期，即打印或書寫在付款憑證上做為一項記錄，已證明此項費用已轉(zhuǎn)記錄、付款等記錄有效證明。VIP(Very Important Person)——即受到特殊照顧和向其提供特別優(yōu)質(zhì)服務的重要賓客。Voucher——付款憑證；（1）指飯店一線服務經(jīng)營部門所使用的一種表格，用此單來通知前廳部在這里的客人費用，前廳部人員收到此項費用通知單后便轉(zhuǎn)達記到客人費用帳單和有效客人費用付款憑證上；（2）同時也是指旅游代理商向他們代辦的旅游者提供的預先登記付款收據(jù)（憑證），詳見信用卡付款憑證。Wait List——等候下榻或預訂者名單。飯店一時不能提供多余的客房，但如果有的客人提前結(jié)帳離店，或者有的客人取消預訂，這樣列入等候下榻或預訂者名單，的客人便會得到下榻安排，那幺飯店就會在其它兄弟飯店為等候下榻者安排下榻房間。Wakeup Calls(Morning Calls)——催醒服務，即總服務臺或電話總機室人員根據(jù)客人要求指定的時間按時用電話催醒客人。Walk——謝絕一位持有預訂確認單的客人，主要因為一時沒客房安排他（她）的下榻 。Walkin——臨時散客，即客人沒在事先預訂客房而前來飯店要求下榻。Zero Out——當客人遷出結(jié)帳時，客人付清在飯店下榻的一切費用，從而結(jié)帳收款員要平衡客人帳目，即最終結(jié)算數(shù)額為零，證明客人已全部付清帳目。ABBREVIATIONS USED IN HOTEL RESERVATION（飯店預訂電傳縮略語）AABOUTABOVEACCEPTACCOUNTADDRESSADVIES（D）AFTERAFTERNOONAGAINAGENCYAGENTAGREEALREADYANDANSWERAPARTMENTTAPRILARRANGEARRANGEMENTRE、ABTABVACPTACCT/A/CADD/ADD/ADR/ADRSADV（D）AFTAFTN、PMAGNAGCYAGTAGR/OKALRDYNANSAPTAPRARNG/ARRGARNGMT客人資料的存放及查訊(HOUSE INFORMATION ON HOTEL GUEST)1． 所收到的接待處發(fā)出的客人資料：入住通知單（CHECK IN SLIP）： 當客人剛剛?cè)胱r，接待處會開出客人入住通知單，一份交房口部樓層保存記錄一份交行李部用作記錄存檔，另外二份則置放在相應的匙架和當日到步資料夾內(nèi)，以用作查找當日到步客人資料。2． 放在到步資料架的入住通知單，其存放方法是根據(jù)客人的姓氏而按A—Z的分格順序來存放。3． 客人離店結(jié)帳后，前臺收銀會將客人住宿登記表的副本交到詢問處，并取相應匙架上的“客人入住通知單”另作存檔。4． 所收到其它有關(guān)客人的資料：A、 當天預期到步表B、 當天預期離店表C、 當天預期到步的團體成員名單D、 團體入住資料表5． 客人資料的查詢：A、 對已知房號的查詢——查找匙呆上的資料或電腦B、 對已知客名的查詢——查找電腦C、 對當天到達之散客的查詢，可查找當天到步資料夾或電腦D、 對當天到達之團體的查詢，可查找入住資料E、 對預期當天到步之團體與散客的查詢，可查閱當天預期到步表及當天預期到步的團 體成員名單F、 對不知到步日期及是散客或團體的查詢，則應查閱所有 上述的資料G、 每一個服務員都應熟記已入住和預期當天入住之貴賓的姓名及房號注：A、查詢時應留意所有之標記，如是否有留方、過濾電話、請勿攪、保密入住等情 況。 B、無論在任何情況下，未經(jīng)住客的事先，同意或交待，切勿將客人的房號告訴客 人?？腿俗稍兊奶幚恚℅UEST ENQIWRES HANDLING）所有詢問處的服務員都應向客人提供各種各樣的咨詢服務，主要的服務途徑是在服務臺與客人面對面和通過電話提供咨詢服務，對客人提出的一些特別問題，詢問處服務員則應盡力幫助客人，即使本身無法做到也為客人尋求解決的途徑。通常的資料來源：1． 文件、廣告、報紙以及上級有的通知和通知欄張貼的布告等；2． 咨詢大全：咨詢大全是按A—Z的順序編排有關(guān)本地的各種資料，如：銀行、購物中心、教堂、餐廳、醫(yī)院交通等等；3． 出版刊物： 詢問處應儲備各種有的出版刊物，如：地圖、旅游指南、本地酒店和其它酒店的價目表和酒店小冊子；4． 客人經(jīng)常會問到的咨詢有：A、 酒店的各種服務及設(shè)施；B、 本地多舉行的文化活動，如：藝術(shù)展覽、演唱會、比賽、戲劇等；C、 本地的街道名稱及地點、路程，如：銀行、自由市場、商店、機場、碼頭；D、 購物中心E、 天氣預報F、 火車、飛機等交通工具的狀況每天早班都應在報紙上獲取航班，天氣及本市特別事件的資料，對本酒店內(nèi)各種特別活動更應留意?？腿送ㄐ艂渫℅UEST LOCATION MWSSAGE）當客人期待來訪者，而不能在房間內(nèi)等候時，他/她可以在詢問處留下某一段時間他/她將會在哪里的留言，以便于來訪者尋找，這種留言成為“客人通訊備忘”（GUEST LOCATION MMESSAGE）1． 應問候客人；2． 問清客人的姓名與房號，并與匙架上的入住資料核對；3． 獲取所有“通訊備忘”表上的內(nèi)容，當客人是在本酒店的餐廳內(nèi)時，應盡量獲其臺號，便于來訪者尋找；4． 把所有獲取的資料填在“通訊備忘”上；5． 請客人當他們回到房間時，通知詢問處取消該留言；6． 謝謝客人，當客人離開服務臺；7． 把“通訊備忘”用時間找印機找上日期和時間；8． 通知電話服務員客人的房號、姓名，現(xiàn)時所在地點及直至何時；（當服務員接到“客人通訊備忘”通知后，會將該房的電線封起來，當有該房間的外來電話時，總機會出現(xiàn)信息，電話服務員便可把留言的內(nèi)容轉(zhuǎn)告給致電者）9． 記錄下電話服務員的名字在通訊備忘上；10．開啟信號燈，并把通訊備忘放在匙架上，當有來訪客人查詢該房間客人時，服務員則應根據(jù)留言為來訪者提供有關(guān)資料；11．謝謝客人的通知；12．通知電話房取消，使重新開啟已封了的房間電話線；13．記電話服務員的名字在“通訊備忘”上；14．關(guān)閉留言信號燈；15．在“通訊備忘”上簽名及打印上時間；