【正文】 動強(qiáng)度、節(jié)省工時、節(jié)省開支，大大提高了青貯飼料的營養(yǎng)價值。整株玉米青貯的方法與一般青貯和半干青貯的方法一樣，但在青貯的時間上受到限制，在我縣一般是8月下旬～9上旬進(jìn)行青貯。二、青貯方法青貯的方法很多，在我縣最普遍的方法是利用青貯窖、青貯池以及塑料袋進(jìn)行青貯。青貯窖（池）有地下式、半地下式、地上式三種，前者適于地下水位較底的地方，地下水位較高的地方應(yīng)采用后兩種。選址及建池窖，青貯窖址應(yīng)選擇地勢高、排水條件好、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)向陽的地方。青貯窖一般采用半地下式，窖（池）～2米，～2米，長度視原料的多少而定，窖（池）墻壁必須做到不透氣、不滲水，墻壁四周可以用水泥涂抹或用塑料薄膜圍襯。一般一立方米可容納青貯料650～750㎏。三、青貯的原料青貯的原料青刈飼料作物，栽培牧草、整株玉米、復(fù)種玉米以及收獲后活的半干玉米秸稈。含水量宜在70%左右，水分過大進(jìn)行晾曬，水分過小進(jìn)行加水。將原料揀去發(fā)霉變質(zhì)的，鍘成2～3㎝待用。四、青貯料的制作將鍘碎的原料分層裝窖（池），每層20㎝左右，均勻鋪平、采踏壓實(shí)，特別是四周及四角更要注意壓實(shí)，大型窖（池）可用鏈軌拖拉機(jī)碾壓。原料裝到高出窖（池）口50～70㎝，整理好四周，先用塑料薄膜覆蓋其上，再予加土30～50㎝并壓實(shí)，每天進(jìn)行采壓直到不再下陷為止。整個裝料過程應(yīng)盡快完成。青貯后第一個月內(nèi)，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)青貯窖因原料下沉使表面裂縫以及鼠害等，應(yīng)及時整修，填平封嚴(yán)或排除隱患。五、青貯料的品質(zhì)檢查通過鑒定者的眼、嗅覺、手模等感覺器官觀察青貯料的色、味、酸及狀態(tài)、結(jié)構(gòu)等，以判斷其品質(zhì)優(yōu)劣。目前，通常使用的感官鑒定主要有以下三種方法。聞氣味：好的青貯料具有芳香的酒糟味或山楂糕味，酸味濃而不刺鼻，給人以舒適的嗅覺，手模后味道容易洗掉。而品質(zhì)不好的青貯料粘到手上的味道，一次不易洗掉。中等品質(zhì)的青貯料具有刺鼻酸味，芳香味輕，還可以飼喂牲畜，但不宜飼喂懷孕母畜。品質(zhì)低劣的青貯料，具有特殊刺鼻腐臭味或霉?fàn)€味，不可飼喂家畜。但對整窖飼料來說，有的部位還可以利用，應(yīng)具體掌握。看顏色：青貯飼料的顏色因所用原料和調(diào)制方法的不同而有差異。如果原料新鮮、嫩綠，制成的青貯料呈青綠色；如果所用原料是收獲時已部分發(fā)黃，則制成的青貯料呈黃褐色?？偟脑瓌t是越接近原料的顏色越好。品質(zhì)好的青貯料，顏色一般呈綠色或茶綠色、黃綠色，具有一定光澤。中等品質(zhì)的呈黃褐色或暗褐色，光澤差，品質(zhì)低劣的則呈褐色或灰黑色，甚至象爛泥一樣的深黑色?？葱螤睢⒚|(zhì)地：良好的青貯料，壓的非常緊密，但拿到手中又很松散，質(zhì)地柔軟、較濕潤，莖葉多保持原來狀態(tài)，莖葉輪廓清楚，葉脈和絨毛清晰可見。相反，青貯料粘成一團(tuán)，象污泥一樣，或者質(zhì)地軟散、干燥而粗硬，或者霉結(jié)成干塊，說明青貯料的品質(zhì)很劣。中等品質(zhì)的青貯料，莖、葉、花部分保持原狀，水分稍多。六、青貯飼料的利用青貯料一般經(jīng)過40～50天后，便完成發(fā)酵過程，即可利用。取用時，應(yīng)當(dāng)喂多少，取多少，不宜存放過夜。取料時，應(yīng)叢窖或池的一端進(jìn)行，自上而下切取，切忌全面打開。取料后應(yīng)將窖口封好，防止空氣大量進(jìn)入導(dǎo)致內(nèi)部霉變。飼喂青貯料應(yīng)由少到多，逐漸增加，停喂時也應(yīng)由多到少，逐漸停止。飼喂量應(yīng)根據(jù)家畜的種類、年齡、生產(chǎn)性能等而定。質(zhì)量好的青貯料，亦須和其它飼料混喂，不宜全部使用青貯飼料。第二節(jié) 酶貯制作技術(shù) 酶貯是利用纖維素酶的分解作用結(jié)合青貯原理，將作物秸稈進(jìn)行體外消化，提高秸稈的營養(yǎng)價值和消化率。經(jīng)發(fā)酵后的酶貯草色澤金黃或淺黃，質(zhì)地松軟，不發(fā)粘，具有醇香味，適口性好。料要選擇沒有霉變、雨淋過的干凈的玉米秸、麥秸、稻秸等作物秸稈。草節(jié)或草粉按1：。%，先與10倍以上的玉米粉或20倍以上的麩皮混勻，再逐級與草粉混合均勻。將加酶的草粉裝袋或裝池時一定要壓緊壓實(shí)，封口要嚴(yán)密，以保證厭氧環(huán)境，抑制腐敗細(xì)菌的生長。酶貯發(fā)酵時間根據(jù)氣溫而定，一般情況4—12天，夏季4—7天，每年5—9月份是最佳酶貯季節(jié)。取喂酶貯草時，開口要小，取用后封口要嚴(yán)密，防止二次發(fā)酵或霉變。第三節(jié) 氨化制作技術(shù)粗飼料的氨化處理方法。準(zhǔn)備原料及材料主要原料為干玉米秸稈，稻草、麥草、青干草等。尿素、碳酸氫氨，塑料薄膜。制作過程A) 原料準(zhǔn)備，原料切短，便于壓實(shí)，一般切短到1~2cm。用2——5%的尿素溶液或12%的碳酸氫氨溶液將原料均勻拌濕，適度達(dá)到65%。B) 快裝壓實(shí)，集中力量，抓緊時間，裝窯愈快愈好。將切短的原料裝20—30cm厚壓實(shí)，尤其注意四角或周邊的壓緊，以防留有空隙發(fā)霉腐爛。以后每層裝20—30cm厚壓實(shí)直到高出窖頂50cm，中間高四周凹。C) 窯頂封嚴(yán)，原料裝滿后，應(yīng)及時封頂，隔絕空氣，以防止上層發(fā)霉?？上蠕佉粚铀芰夏?，貯后要經(jīng)常檢驗(yàn)可能因?yàn)樵舷鲁炼a(chǎn)生的裂縫，應(yīng)及時填平，四周留有排水溝。第四節(jié) 豆科、禾本科牧草的刈割和曬制 豆科牧草的刈割要求在現(xiàn)雷開花前；禾本科牧草的刈割要求是根據(jù)品種的不同要求不同，有的在開花前，有的在結(jié)實(shí)前或結(jié)實(shí)期，有的根據(jù)植株的高低進(jìn)行刈割。干草的曬制過程可分為兩個階段，第一個階段，由植物刈割至水降到38%~40%。細(xì)胞才死亡，分解作用才停止。將刈割的青草鋪薄、曝曬、勤翻動，加快水分蒸發(fā)，可縮短饑餓代謝時間。第二階段：由植株細(xì)胞死亡至?xí)窀桑此?4~17%。第二階段既要加速，使酶類的活動盡快停止，又要設(shè)法減少由于日光曝曬而破壞胡蘿卜和機(jī)械作用所引起的損失。所以，應(yīng)將草堆成松散的小堆或移至通風(fēng)良好的蔭棚下晾干為佳。第七章 牛常見病的防治一、觀牛察病的方法察眼神：健康牛眼灼灼有神，反應(yīng)靈敏，發(fā)現(xiàn)陌生人即用眼盯著，有防御或進(jìn)攻準(zhǔn)備，否則，垂眼無神，反應(yīng)遲緩，便是病牛。觀摸耳朵：健康牛耳煽靈活，若以手觸摸則感到溫暖，有病的牛耳冰冷或發(fā)熱，且下垂，有低頭搭耳現(xiàn)象。看鼻：健康的牛呼吸正常，鼻有汗珠，染病牛則鼻干無汗，干燥，甚至有裂紋。觀摸牛咀：健康的牛咀呈淡紅色，若以手觸之便感覺溫和暖手，有病的牛則咀里發(fā)冷或發(fā)熱，涎多粘稠或干澀，口色呈紫紅或淡白。察看牛舌：健康的牛舌頭光滑紅潤，活動有力，病牛舌頭綿軟無 不靈活。摸角：健康牛角尖上涼冷而根部溫和，病牛的牛角則過熱或冷。查看反芻：健康牛有規(guī)律性的進(jìn)行反芻，病牛反芻減少或停止。二、牛的常見病口蹄疫：該病主要侵害牛、羊、豬等家畜及野生偶蹄動物?；夹笊唷⒖诖?、鼻、乳房蹄等部位發(fā)生水泡，口角流涎掛滿口角拉成線狀為特征，牛最易感染，發(fā)病率高達(dá)100%?？谔阋呤且环N傳染性極強(qiáng)的傳染病，流行迅速，主要呈大流行性和跳躍式流行方式一般冬初，春未較為常發(fā)季節(jié)。本病目前為止尚無特效藥物，一般再做好護(hù)理的基礎(chǔ)上采取對癥治療。%高錳酸鉀水，2%明礬以及13%硫酸銅洗滌病牛口腔，給予良好的青干草多汁飼料，麥麩和玉米粥等，飲水中放百毒殺等藥物都有較好的效果。病牛體溫升高時可用解熱藥物和抗生素等藥物，防止繼發(fā)感染，是促使病牛及早自愈，縮短病程，減少死亡的有效途徑。 牛布魯氏桿菌?。罕静≈虏⌒詮?qiáng)，傳染多種動物特別是對人的威脅更大，因此加強(qiáng)對此病的防治，保證人畜健康具有重要意義。該病無明顯季節(jié)性，流行速度慢，多呈地方性流行，群體，飼養(yǎng)有時暴發(fā)。主要癥狀為母牛繁殖障礙，公牛睪丸炎，母牛流產(chǎn)，胎衣不下發(fā)生子宮內(nèi)膜炎，多次配種不受孕，病母?？砂l(fā)生關(guān)節(jié)炎，公牛發(fā)生睪丸和副睪炎。病牛是主要的傳染源，流產(chǎn)胎兒，胎衣，羊水及流產(chǎn)母牛的乳汁、惡露、子宮分泌物、糞便、臟器及牛的精液都含有大量的病菌，可經(jīng)消化道、生殖道 、呼吸道粘膜感染，特別是接產(chǎn)和人工輸精消毒不嚴(yán)時，更易感染人。 瘤胃臌氣：本病的治療原則是排除胃中氣體，防制胃內(nèi)容物發(fā)酵，有條件時可用導(dǎo)管針在左肷部突出部位刺入瘤胃放出氣體，放氣時速度不能太快應(yīng)使氣體徐徐排出。如不能及時放氣時，可先將豆油（豆油約250500毫升）煎沸侯溫，加入食醋150毫升內(nèi)服。用堿面60克，加入適量水溶解，加豆油500毫升混合灌服。 前胃弛緩：在臨床實(shí)踐中，應(yīng)用亞硒酸鈉一次用藥按每公斤體重給予亞硒酸(總量約計(jì)70120mg)，%亞硒酸鈉溶液分點(diǎn)深部肌肉注射,在用藥后12小時左右即可使病牛反芻功能恢復(fù)。肉牛母畜繁殖障礙 母畜繁殖障礙病比較普遍而多見,特別是大家畜,有的能矯正和治愈,有個別的不能治愈,因此對畜牧業(yè)發(fā)展危害很大。造成母畜不孕的主要原因有以不下幾種：先天性不孕、獲得性不孕和飼料性不孕。先天性不孕是先天遺傳而來。獲得性不孕包括：風(fēng)土氣候性和飼料性不孕。下面重點(diǎn)講述飼料性不孕和風(fēng)土氣候性不孕的主要原因： （一）飼料性不孕 大多數(shù)母畜不孕與飼料性原因有直接關(guān)系，充足的優(yōu)質(zhì)草料、充分的營養(yǎng)對母畜保持激素的合成、內(nèi)分泌的活動關(guān)系都非常密切。 在我們地區(qū)由其是冬季和早春季節(jié)，越冬的草料不足、質(zhì)量低劣、草料及營養(yǎng)單純造成糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及微量元素的缺乏和不足或者這些物質(zhì)的比例失調(diào)有直接關(guān)系。當(dāng)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)不足時，呈現(xiàn)出消瘦性營養(yǎng)不良，可使性成熟的母畜不發(fā)情或發(fā)情較弱，造成性周期節(jié)律失調(diào)、卵泡發(fā)育緩慢、無卵泡發(fā)育等，還可造成性成熟晚，缺少發(fā)情表現(xiàn)或不發(fā)情，還可引起卵巢發(fā)育不良（小而硬），嚴(yán)重的可最終不發(fā)情和終身不孕。當(dāng)鈣、碘、鐵、鈷缺乏時也可引起不孕，病牛的主要表現(xiàn)為食土，大量的采食泥土?xí)r可使牛不反芻導(dǎo)致瘤胃積食、死亡。當(dāng)維生素缺乏時會嚴(yán)重的出現(xiàn)母牛不孕，缺乏維生素A時子宮陰道容易感染發(fā)炎，導(dǎo)致不孕。 以上幾種原因均屬飼料性不孕，防治的主要方法是：給予種類多、營養(yǎng)豐富、易消化的優(yōu)質(zhì)干草、青草、雜草、青貯飼料、發(fā)芽麥類、胡蘿卜等適口性較強(qiáng)的飼料，適當(dāng)使疫和放牧是可以矯正的。當(dāng)母畜過肥時也可導(dǎo)致不孕，這時應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動和使疫，減少精料的飼喂量也是可以矯正治愈的。 （二）環(huán)境性不孕 主要原因是異地購入母畜，我縣地處黑龍江東北部屬寒冷地區(qū)，加上嚴(yán)冬無保溫暖舍，母畜要經(jīng)過很長一段適應(yīng)期。根據(jù)資料記載，大幅度改變經(jīng)度和緯度引進(jìn)母畜時，就會發(fā)生大批量的母畜發(fā)情異常以及不發(fā)情。有的人說為什么有的個人也在遼寧或吉林等地購入十幾頭牛，回來后都正常發(fā)情懷孕，與飼料充足、營養(yǎng)全價、科學(xué)管理有直接關(guān)系。受環(huán)境影響不孕，主要做好以下管理工作便可，嚴(yán)冬季節(jié)做好保暖工作，外地引入的母畜到達(dá)養(yǎng)殖地后要精心飼養(yǎng)創(chuàng)造近似于原產(chǎn)地的風(fēng)土氣候（人為小氣候）以及其它環(huán)境條件，逐漸使牛群適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，由其早春季?jié)（春節(jié)過后）飼養(yǎng)管理水平一定要達(dá)到要求，一般母畜經(jīng)過一段時間對環(huán)境氣候適應(yīng)后大多數(shù)都恢復(fù)正常生長發(fā)育或發(fā)情正常，達(dá)到我們理想的目的。下面簡單講一下疾病引起的不孕癥： 一般常見的有卵巢發(fā)育不全，引起不孕為多見。卵巢萎縮、生殖道萎縮、卵巢硬化、卵巢靜止或卵巢異常，都會造成不發(fā)情、會發(fā)情不排卵、卵泡發(fā)育異常、無法受孕等。治療方法： 孕馬血清：采懷孕馬（30—120天）最好60—90天的懷孕馬血清，20—40毫升皮下或肌肉注射。 采用合成激素療法：利用三合激素（丙酸睪丸素）藥物催情。采用激素療法催情時不要急于配種，等到下一個發(fā)情期自然發(fā)情后方可，利用人工授精或本交均可，原因是用激素治療的發(fā)情母畜不排卵或排卵異常。