俊龍餐飲公司采購部標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)教材-資料下載頁
2025-05-25 12:55本頁面
【導(dǎo)讀】·倉庫人員發(fā)現(xiàn)質(zhì)量要求及規(guī)格、數(shù)量與發(fā)票或采購、業(yè)務(wù)部門的要求不相符的商品，有權(quán)拒絕進(jìn)庫，并及時(shí)向業(yè)務(wù)部門、采購部報(bào)告。·庫房對(duì)任何部門均應(yīng)按正式出庫單發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)的做法。·為保證倉庫安全，保管員必須在倉庫辦公地方發(fā)貨，領(lǐng)用人未經(jīng)允許不得進(jìn)入庫房。·了解各部門使用各類物資的情況，編制物資年度使用量與月度使用量計(jì)劃，交采購部。·嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真檢查物資質(zhì)量，力求價(jià)格低廉，供貨及時(shí)。·領(lǐng)料、領(lǐng)物單必須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字方可生效。·在每月初及月末對(duì)各部門所有物品進(jìn)行登記、清點(diǎn)。·物品清查時(shí)，辦公室以及各部門人員應(yīng)核實(shí)所有物品的實(shí)際數(shù)量、耗用情況。·借條上應(yīng)加蓋公章，由部門負(fù)責(zé)人簽名同意后，方可借用。·調(diào)查研究酒店各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況，·嚴(yán)格執(zhí)行酒店采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，在接到采購任務(wù)單后，明確購貨具體要求，
【正文】 保管： 物價(jià)： 制表： 注：第一、二聯(lián)營業(yè)組留存，第三聯(lián)供貨結(jié)算聯(lián)，第四聯(lián)會(huì)計(jì)記帳聯(lián)，第五聯(lián)倉庫留存。 俊龍公司 A 級(jí)文件 專人保管，未經(jīng)允許不得閱讀 7 ◎ 物資盤存表 表 75 物資盤存表 物 資 單位 帳面數(shù)量 盤點(diǎn)數(shù)量 盤 盈 盤 虧 備 注 名 稱 規(guī)格 編號(hào) 數(shù)量 金額 數(shù) 量 金額 小 計(jì) 會(huì)計(jì)： 主管： 核對(duì)： 填表： ◎物資發(fā)出月報(bào)表 表 76 物資發(fā)出月報(bào)表 年 月 編 號(hào) 品 名 單 位 數(shù) 量 零售單價(jià) 金 額 十 萬 千 百 十 元 角 分 備注 付貨人： 收貨人： 注：第一聯(lián)他庫留存，第二聯(lián)會(huì)計(jì)記帳，第三聯(lián)營業(yè)組留存。 俊龍公司 A 級(jí)文件 專人保管，未經(jīng)允許不得閱讀 8 ◎ 物資退貨登記表 表 77 物資退貨登記表 廠商： 編號(hào)： 日期： 物資編號(hào) 名 稱 數(shù) 量 備 注 簽 章 退貨理由 主管： 填表：
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