酒店服務員崗位職責管理2-資料下載頁
2025-04-09 07:48本頁面
【正文】 筷 子：距骨碟一指的距離，筷尾距桌面一指的距離。茶 杯：扣于骨碟上方，標志上下方要一致。酒 杯：位于骨碟的正前方，約一指的距離。牙 簽 壺、共擺1壺牙簽，主人位左側1個。煙 缸：順時針主人位右側開始隔一餐位擺放一個（一次擺5個）。粥 牌：于轉盤中心。桌 椅：成三三兩兩擺放，來客人后椅子之間距離基本相等互對號位。 崗位職責 邊做邊清潔 清洗雙手 匯報問題隨時清潔擺臺區(qū)域的地面、臺面、餐具等經常消毒雙手及時向區(qū)域值班經理匯報突發(fā)情況、日常工作情況、顧客投訴等。完成人： 鑒定者： 職務： 日期：
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