【導(dǎo)讀】的要求，并將詳細(xì)情況整理成文,上報(bào)酒店高層管理者。明確授權(quán)接待總負(fù)責(zé)人此次貴賓接待的所有聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作。當(dāng)日當(dāng)?shù)卣畧?bào)紙。確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。查視情況作出更換。

　　

【正文】 保衛(wèi)工作熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 1關(guān)于貴賓洗衣服務(wù) 11． 1 取出貴賓衣物，立即注明 VIP，進(jìn)行專門(mén)登記與存放 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 11． 2 貴賓的衣物，由洗衣房經(jīng)理 全面檢查跟進(jìn)，確保洗衣質(zhì)量 11． 3 嚴(yán)格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問(wèn)題 11． 4 貴賓衣物，單獨(dú)洗滌 11． 5 貴賓衣物洗滌以后，交熨燙組領(lǐng)班負(fù)責(zé)熨燙 11． 6 洗衣房主管親自檢查 洗衣質(zhì)量 11． 7 包裝完畢，立即送至樓層 2）接待規(guī)格 貴賓抵店前公關(guān)銷售部經(jīng)理、大堂副理到一樓門(mén)廳外的車道處等候迎 貴賓抵店，由總經(jīng)理陪同直接從專用通道進(jìn)入客房。 管家部、當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。 大堂副理陪同房?jī)?nèi)登記。 客房布置 品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注 鮮花 VC 級(jí)高檔盆插 一 盆 臥室 酒店花房提供，每日檢查視情況作出更換。 果籃 VC 級(jí)新鮮水果 一盤(pán) /籃 客廳茶幾 配豪華刀叉、餐巾、洗手水盅。每日補(bǔ)充水果。 晚間小食/小禮品 夜床巧克力 /小禮品 一盒 床頭柜 按接待所需致送小禮品 綠色植物 有生命 兩盆 客廳，衛(wèi)生間 視區(qū)域面積而定 歡迎卡 酒店貴賓專用 一張 客廳鮮花上 總經(jīng)理簽名 易耗品 豪華套裝 一套 衛(wèi)生間 切勿使用徇環(huán)再用拖鞋 每天首先安排 VIP 房衛(wèi)生清掃，貴賓外出時(shí)均需清掃房間。貴賓房夜床服務(wù)安排在晚上 6 時(shí)以后。 餐飲部 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 1）、接待流程 接到 “ VIP 通知單”后即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 餐飲部經(jīng)理參與接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。 貴賓在店期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)為貴賓服務(wù)，并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 2）接待規(guī)格 完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。 餐飲部經(jīng)理為貴賓開(kāi) 每餐菜單。 貴賓在專門(mén)的餐廳包間用餐。 開(kāi)餐前，由餐廳主管負(fù)責(zé)檢查貴賓使用包間的設(shè)備及餐具。 開(kāi)餐中，由餐廳領(lǐng)班為貴賓服務(wù)，根據(jù)接待人數(shù)安排優(yōu)秀服務(wù)員配合。 每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類、飲料各 2 種備選。 服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。 財(cái)務(wù)部 /前臺(tái)收銀 1）、接待流程 接到“ VIP 通知單”即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 收銀部經(jīng)理參與接待專門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù) 召集本部門(mén)主管以上會(huì)議，制定部門(mén)接待計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。 本部門(mén)前臺(tái)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓 名、身份、付費(fèi)方式、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況，逐條落實(shí)。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 每日整理貴賓賬單，如有疑問(wèn)即時(shí)與接待總負(fù)責(zé)人反映。貴賓離店前一小時(shí)，將所有賬單準(zhǔn)備完畢，備用。 如貴賓為外籍，應(yīng)熟悉每日外匯牌價(jià)，提供及時(shí)、準(zhǔn)確的外匯兌換服務(wù)。 保安部 /消防中心 1）、接待流程 接到下發(fā)的“ VIP 通知單”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 安消部經(jīng)理參與接待專門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)、要求。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，制定部門(mén)接待 計(jì)劃，責(zé)任落實(shí)到人。 要求本部門(mén)保安各崗點(diǎn)各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 貴賓在店期間，注意貴賓前往各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備的正常使用。 配合客務(wù)部檢查貴賓客房、及所在樓層，保障任何設(shè)施不發(fā)生故障 2）接待規(guī)格 貴賓入住樓層，加強(qiáng)巡邏，輔以 24 小時(shí)監(jiān)控。 貴賓房號(hào)嚴(yán)格保密，不得私自外傳。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 大堂經(jīng)理 1）、接待流程 接到公關(guān)營(yíng)銷部下發(fā)的“ VIP 接待計(jì)劃書(shū)”，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 參加公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議，明確自己的接待任務(wù)，要求。 必 須隨時(shí)了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。 必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等細(xì)節(jié)。 督導(dǎo)各部門(mén)所有準(zhǔn)備工作提前兩小時(shí)準(zhǔn)備完畢。 貴賓抵店，參與迎接。 貴賓在店期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)向酒店高層管理人員、接待部門(mén)報(bào)告。 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 送別貴賓。