信息化管理軟件培訓(xùn)資料-資料下載頁(yè)
2025-04-07 23:01本頁(yè)面
【正文】 SCM EKP…. BI、CRM應(yīng)用規(guī)范的技術(shù)平臺(tái)（AIX+ORACLE+中間件）4 價(jià)值分析 最大幅度地減少管理中的人為干預(yù)在信息化管理的實(shí)施過(guò)程中，逐步改變了過(guò)去完全依靠管理者的判斷進(jìn)行管理的模式， 通過(guò)信息化管理模式的應(yīng)用，嚴(yán)格執(zhí)行信息化管理模式所確定的流程，一切管理操作都留下 了數(shù)據(jù)痕跡。依據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行管理調(diào)整，依據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行管理考評(píng)。最大幅度減少人為干預(yù)，極 大地增強(qiáng)了整個(gè)公司抵御人員變動(dòng)造成風(fēng)險(xiǎn)的能力。即便是高層的人員變動(dòng)已經(jīng)對(duì)公司管理 層造成強(qiáng)烈震動(dòng)的情況下，所有經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)和門(mén)店管理依然井然有序，幾乎沒(méi)有收到任何影響。 實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化的整體經(jīng)營(yíng)管控 規(guī)范了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)對(duì)所有管理對(duì)象進(jìn)行統(tǒng)一且唯一的編碼，包含物料、組織、人員、設(shè)備、供應(yīng) 商等等，為區(qū)域性的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)擴(kuò)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 實(shí)現(xiàn)了管理數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)地上傳下達(dá)對(duì)410家門(mén)店的經(jīng)營(yíng)了如指掌，可以依此做出諸如促銷(xiāo)策略一類(lèi)的各種經(jīng)營(yíng)舉 措的設(shè)計(jì)和評(píng)估。一旦確定了管理經(jīng)營(yíng)中的任何調(diào)整，都可方便及時(shí)地予以貫徹執(zhí) 行。 建立了高效的物流配送體系通過(guò)配送管理模式的實(shí)施，使得從門(mén)店要貨到配送的整個(gè)過(guò)程的效率得到了巨 大的改善，減少了物流過(guò)程中的浪費(fèi)。物流配送管理中明確了各主體的責(zé)任，特別 是對(duì)貨物需求的責(zé)任。 強(qiáng)化了中央廚房的生產(chǎn)均衡性所有生產(chǎn)單位在管理中追求的都是如何做到均衡生產(chǎn)。通過(guò)中央廚房管理模式 的應(yīng)用，基本實(shí)現(xiàn)了中央廚房嚴(yán)格地按需生產(chǎn)、保障供給，且配合配送管理模式的 應(yīng)用，保證了生產(chǎn)量的預(yù)見(jiàn)性，從而實(shí)現(xiàn)了有計(jì)劃的均衡生產(chǎn)。 完成了集團(tuán)自動(dòng)合并報(bào)表對(duì)集團(tuán)內(nèi)所有子公司的財(cái)務(wù)帳套的統(tǒng)一管理，除了對(duì)各子公司的經(jīng)營(yíng)狀況能夠 及時(shí)了解之外，更重要的是方便了集團(tuán)合并報(bào)表的產(chǎn)生，也為集團(tuán)分析收入、費(fèi)用、 資金的狀況提供了便利的條件，由此為基于全面預(yù)算的集團(tuán)績(jī)效管理打下了堅(jiān)實(shí)的 基礎(chǔ)。5 信息化展望對(duì)于真功夫而言，信息系統(tǒng)已經(jīng)不再是單純的管理工具，它已經(jīng)實(shí)實(shí)在在的成為了真 功夫的生產(chǎn)力，并且是不可缺少的，所以，今后仍將繼續(xù)其整體化全方位的擴(kuò)展應(yīng)用，在 全面預(yù)算管理為基礎(chǔ)的績(jī)效管理方面，在完備數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上的商業(yè)智能應(yīng)用方面，在全員 的知識(shí)管理系統(tǒng)方面，都是真功夫還要應(yīng)用的內(nèi)容，這是這個(gè)時(shí)代對(duì)餐飲業(yè)的要求，也是 真功夫的管理實(shí)際需求。6 客戶感言如果能夠盡最大的努力和可能，在開(kāi)始的時(shí)候，就將信息系統(tǒng)做對(duì)，并保 持最大的彈性，信息系統(tǒng)將永遠(yuǎn)從成本和功能上立于不敗之地。——真功夫 CIO 王磊
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