【總結(jié)】《酒店督導(dǎo)管理》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息1、課程類(lèi)別:專(zhuān)業(yè)課2、課程學(xué)時(shí):總學(xué)時(shí)72,其中,實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)03、學(xué)分:44、適用專(zhuān)業(yè):旅游管理5、考核方式:考試6、大綱執(zhí)筆:旅游教研室劉曉蕾7、制定(修訂)時(shí)間:2013年01月10日二、課程教學(xué)目的《酒店督導(dǎo)管理》是旅游管理的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程,它運(yùn)用現(xiàn)代酒店管理的基礎(chǔ)理論與基本原則,研究酒店各營(yíng)業(yè)部
2025-04-09 07:58
【總結(jié)】第五章督導(dǎo)管理的溝通、協(xié)調(diào)與激勵(lì)第一節(jié)督導(dǎo)管理的溝通一、溝通的概念:溝通是人與人之間、人與群體之間思想與感情的傳遞和反饋的過(guò)程,以求思想達(dá)成一致和感情的通暢。二、溝通的作用:1、溝通有利于管理的科學(xué)化。2、溝通有利于改善群體的人際關(guān)系。3、
2025-01-18 09:10
【總結(jié)】第二章督導(dǎo)的地位和作用第一節(jié)督導(dǎo)的角色一、督導(dǎo)扮演的角色?1.督導(dǎo)角色的概念?所謂督導(dǎo)的角色(role),是指督導(dǎo)在其職能運(yùn)行中所處的地位和所起的作用。?督導(dǎo)履行這些職能時(shí),從事的是大量不同的、無(wú)序的、瑣碎的并且往往是沒(méi)有任何聯(lián)系的活動(dòng)。這些活動(dòng)持續(xù)時(shí)間可能很短,也可能會(huì)延續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)期。?在這些活動(dòng)中,督導(dǎo)的角色
2025-01-05 09:52
【總結(jié)】《酒店督導(dǎo)管理》課程整體設(shè)計(jì)介紹課程負(fù)責(zé)人:薛兵旺教授?一、《酒店督導(dǎo)管理》簡(jiǎn)介?二、為什么要開(kāi)設(shè)《酒店督導(dǎo)管理》課程?三、課程校內(nèi)發(fā)展的主要?dú)v史沿革?四、課程設(shè)置的理念與思路?五、課程內(nèi)容及教學(xué)方法?六、教學(xué)設(shè)施、環(huán)境?七、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)情況說(shuō)課題綱一、《酒店
2025-07-28 19:15
【總結(jié)】《酒店督導(dǎo)管理》2009國(guó)家級(jí)案例教程??第一篇???飯店業(yè)務(wù)管理第一章?前廳服務(wù)與管理案例1??婚宴和政府會(huì)議的沖突一、事情經(jīng)過(guò)一位姓張的先生在某酒店訂了20桌婚宴,時(shí)間安排在1999年5月18日17:00至20:00左右,地點(diǎn)在該酒店的多功能廳。但在5月16日,該酒店接到市政府
2025-05-02 23:36
【總結(jié)】前言督導(dǎo)是什么?相信很多人之前根本沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)名稱(chēng)。其實(shí)很多企業(yè)都會(huì)有類(lèi)似的職位,那些幫助下級(jí)更好的貫徹執(zhí)行本職工作的管理人員,都具備一定程度督導(dǎo)的能力。只是很多企業(yè)的分工還沒(méi)有那么細(xì),也還感覺(jué)不到這種能力的重要。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,以零售經(jīng)營(yíng)為主的企業(yè)開(kāi)始越來(lái)越關(guān)注這種能力,因?yàn)檫@種能力意味這企業(yè)更多的售賣(mài),顧客更高的忠誠(chéng)。目前,已經(jīng)不少企業(yè)設(shè)置了督導(dǎo)的崗位,但我們看
2025-04-18 06:23
【總結(jié)】課程目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)本課程,您將能夠掌握:督導(dǎo)的職業(yè)角色督導(dǎo)的核心技術(shù)課前總自檢請(qǐng)您根據(jù)對(duì)酒店督導(dǎo)管理實(shí)務(wù)技巧掌握的實(shí)際情況,在以下各方面給自己打分:序號(hào)自檢內(nèi)容得分1了解自己的職業(yè)角色2能夠以身作則3掌握溝通技巧4有解決問(wèn)題和解決沖突的方法5能夠激勵(lì)員工6
2025-08-29 18:42
【總結(jié)】2023年公司目標(biāo)督導(dǎo)管理介紹主講人:張輝時(shí)間:目錄一、目標(biāo)管理的目的與原則二、目標(biāo)管理的具體實(shí)施三、目標(biāo)督導(dǎo)管理的要求引子:公司現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題:由各單位根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)任務(wù),自主確定的工作目標(biāo)并制訂各自業(yè)務(wù)計(jì)劃,部門(mén)之間缺乏相
2025-01-07 12:53
【總結(jié)】分公司保費(fèi)部續(xù)期業(yè)務(wù)督導(dǎo)管理辦法目錄2業(yè)務(wù)督導(dǎo)工作的內(nèi)容業(yè)務(wù)督導(dǎo)工作的意義業(yè)務(wù)督導(dǎo)工具的使用業(yè)務(wù)督導(dǎo)操作的流程業(yè)務(wù)督導(dǎo)崗位的設(shè)置3業(yè)務(wù)督導(dǎo)是促使業(yè)務(wù)管理工作進(jìn)一步提升的重要保證,是逐漸統(tǒng)一、規(guī)范考核標(biāo)準(zhǔn)的必要過(guò)程,同時(shí)也是對(duì)各項(xiàng)制度、培訓(xùn)等工作的落實(shí)實(shí)施檢查和監(jiān)督的
2025-01-11 20:48
【總結(jié)】施工生產(chǎn)安全質(zhì)量督導(dǎo)辦法1主題內(nèi)容和適用范圍本辦法規(guī)定了安全質(zhì)量督查的對(duì)象、范圍、目的、程序和存在問(wèn)題的處理方式,適用于公司所承建的在建工程。2管理職責(zé)本辦法由公司安全質(zhì)量督導(dǎo)組和公司基層單位負(fù)責(zé)實(shí)施,由公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。3督導(dǎo)對(duì)象公司屬各基層單位。4督導(dǎo)范圍公司合同范圍內(nèi)的所有工程
2025-01-20 16:39
【總結(jié)】督導(dǎo)管理技巧課程之八:在職培訓(xùn)一.在職培訓(xùn)的定義在職培訓(xùn)是一個(gè)發(fā)展員工的計(jì)劃。它旨在改善個(gè)人的工作表現(xiàn),而這項(xiàng)訓(xùn)練是在工作地點(diǎn)進(jìn)行的。但是,在職培訓(xùn)不是作為有錯(cuò)誤立刻改之用,這只是一般人的理解。二.在職培訓(xùn)的特性地點(diǎn):在實(shí)際工作地點(diǎn)教時(shí)間:在工作較少或小休時(shí)間如何教授:一對(duì)一的個(gè)人性的教授簡(jiǎn)明地教某一件工作用實(shí)際器具
2025-04-07 21:58
【總結(jié)】Opinosadugethry'mlcAv,fP"b20*jZTxMI:EYB()第一章督導(dǎo)入門(mén)第一節(jié)酒店架構(gòu)簡(jiǎn)介1-2級(jí)酒店高級(jí)行政管理人員(Srexe3cutive)Seniorexecutivelevel3-4級(jí)部門(mén)行政管理人員(Executive)Exe
2024-11-03 04:57
【總結(jié)】~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~1合作直營(yíng)店督導(dǎo)管理制度目錄
2025-05-13 18:46
【總結(jié)】第一講督導(dǎo)的職業(yè)角色作為督導(dǎo)的要求(一)督導(dǎo)的角色發(fā)生轉(zhuǎn)變的必然性對(duì)酒店工作而言,督導(dǎo)管理是基層的問(wèn)題,也是基礎(chǔ)的問(wèn)題。督導(dǎo)人員是酒店管理體系中的基礎(chǔ),是酒店決策意圖的最終實(shí)現(xiàn)者。督導(dǎo)人員的工作效果直接關(guān)系到酒店是否能夠正常運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。有效的督導(dǎo)工作包括兩個(gè)方面,即發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和指導(dǎo)下屬。但是,督導(dǎo)人員在
2025-08-30 09:19
【總結(jié)】方法論1.目標(biāo)明確4.贏在細(xì)節(jié)3.注重效率2.執(zhí)行到位5.自我批判6.創(chuàng)新突破9.艱苦奮戰(zhàn)8.循序漸進(jìn)7.團(tuán)結(jié)聯(lián)合10.值得信任價(jià)值觀目標(biāo)明確&創(chuàng)新突破理論和方法2.創(chuàng)新突破-發(fā)展問(wèn)題事物是不斷變化的,不斷有新事物產(chǎn)生和舊事物滅亡,做事要與時(shí)俱進(jìn),勇敢的去創(chuàng)造
2025-01-04 01:33