生物學教學雜志的編輯同志：-資料下載頁
2025-04-04 23:39本頁面
【正文】 ）濃度高時，反應(yīng)速率加快，產(chǎn)生的氧氣體積要比反應(yīng)物濃度低的情況下多。（二）我的質(zhì)疑：此題很明確強調(diào)“裝置的容量足夠大，反應(yīng)的時間足夠長”，也就是說可以理解為底物濃度無論高低兩種情況下都是足夠大的，剛開始反應(yīng)時酶是達到飽和的。根據(jù)前面所說，當酶達到飽和以后，增加底物濃度并不能增加反應(yīng)速度，那無論是底物濃度高還是低，開始的一段就應(yīng)該是以相同的速率（都達到最大速度）反應(yīng)的，圖象中應(yīng)明確表示出剛開始時兩條曲線是重疊的，而且在這一段中產(chǎn)物氧氣的量與時間成正比，圖象中表示為直線。所以我認為此題的答案應(yīng)這樣畫：高濃度低濃度（三）此題若改變問法：（3）如果這個實驗裝置的容量足夠大，反應(yīng)的時間足夠長，請在下面的坐標圖(圖乙)中分別畫出你所預(yù)測的高、低兩種不同濃度酶（即土豆片數(shù)量多、少兩種不同情況下）的實驗結(jié)果。我的解析：因為底物濃度是足夠大的，所以反應(yīng)速度與酶的濃度成正比，那在土豆片多的情況下先催化分解完過氧化氫，達到產(chǎn)物的最高點。而土豆片少的情況下，反應(yīng)速度較慢，后分解完底物過氧化氫，時間上稍后達到產(chǎn)物的最高點。由于底物的量是一定的，反以最后達到的產(chǎn)物最高點是一樣的。如圖：低濃度高濃度【參考資料】[1] 孫紅文，一個化學老師對生物高考題的質(zhì)疑，《化學教學》2004年12期，第62頁63頁[2] 南京大學物理化學教研室，《物理化學》(第四版下冊)，高等教育出版社，1989，第862第866頁[3] 聶劍初等，《生物化學簡明教程》（第二版），高等教育出版社，1986，第92頁第95頁5 /
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