應(yīng)用微生物法試劑盒檢測(cè)奶粉中維生素b6含量-資料下載頁(yè)
2025-04-04 23:21本頁(yè)面
【正文】 （表2）。 表2加標(biāo)回收試驗(yàn)（n=6） 3討論 由于維生素B6是水溶性維生素，在高溫、光線(xiàn)直射、空氣暴露等環(huán)境條件下，會(huì)部分降解損失，故在樣品提取操作過(guò)程中，要盡可能在避光條件下操作，標(biāo)準(zhǔn)溶液應(yīng)在冷藏、避光條件下保存并盡快分析。含樣品的微孔板在30℃培養(yǎng)箱中避光孵育后，將其放于2～8℃冰箱保存，分別于2472h取微孔板用酶標(biāo)儀在620nm條件下測(cè)量渾濁度，結(jié)果顯示48h內(nèi)微孔板中的維生素B6性質(zhì)穩(wěn)定?！ 〖尤胛⒖字械臉悠诽崛∫?，樣品稀釋液用水，以及實(shí)驗(yàn)中需要的其他耗材都必須無(wú)菌。樣品無(wú)菌提取后，也必須在無(wú)菌環(huán)境中進(jìn)行操作。要保證黏合膜和微孔的封閉性，特別注意微孔的邊緣部分，防止樣品液在振蕩過(guò)程中相互混合影響測(cè)量結(jié)果。檢測(cè)樣品前要估算樣品中維生素B6的含量進(jìn)行稀釋?zhuān)♂屵^(guò)程要準(zhǔn)確，樣品的測(cè)量OD值在標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)中部的結(jié)果可信度較高?！ ∥⑸锓y(cè)定維生素B6的含量近50年來(lái)雖然已被廣泛地納入各類(lèi)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法中，但在我國(guó)應(yīng)用卻很少。微生物法操作繁瑣、實(shí)驗(yàn)周期長(zhǎng)，與目前分析方法簡(jiǎn)便、快速、高效的發(fā)展方向所不符。因此，微生物檢測(cè)試劑盒通過(guò)優(yōu)化樣品處理、試劑配制、反應(yīng)條件，省略了菌種保存及種子培養(yǎng)液的制備，能有效地簡(jiǎn)化實(shí)驗(yàn)步驟，排除實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的各種干擾，從而達(dá)到節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間、減輕工作量，進(jìn)而得到準(zhǔn)確的定量結(jié)果的目的，同時(shí)該方法檢出限、線(xiàn)性關(guān)系、精密度、加標(biāo)回收率、穩(wěn)定性等技術(shù)參數(shù)能滿(mǎn)足奶粉中維生素B6的微量分析的要求，表明該方法可用于測(cè)定奶粉中維生素B6的含量，結(jié)果令人滿(mǎn)意。
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