大潤發(fā)rt-mart超市課長工作職責講解課件-資料下載頁
2025-05-24 20:35本頁面
【導讀】課員.導購的排班,人力編制及生產力檢討。課員及導購定崗定位的落實與檢查追蹤。員工及導購的訓練(含賣場相關規(guī)定,專業(yè)。公司企業(yè)文化的落實。按營運規(guī)范陳列,對花式量感陳列的執(zhí)行和創(chuàng)新。商品等級合理性調整及層面深輸入調整。檔期操作,端架計劃制定及執(zhí)行檢查追蹤。試吃,試飲和演示的操作。組織員工導購市調。循環(huán)盤點,大盤點執(zhí)行,復盤及追。POP日常檢查及標準維護。負責每日相關報表及異常數據處理。新品提報及追蹤,商品結構調整建議。換季操作(根據季節(jié)和商品特性時行品項,排面。根據安排支援其他部門。正確使用各種設備。設備清潔及一級保養(yǎng)。達成本課業(yè)績及毛利。POP的正確性且無缺失.到貨是否已拿下暫時缺貨卡并已完成補貨.長報好,并安排當班員工,尋購進入迎賓狀態(tài).POP,貨架卡,號碼牌等.人員,所有非用餐人員必須在賣場協(xié)助顧客服務,每周一核對編制完成上周考勤,進行一周人力運。每雙檔上檔前五天處理S311高庫商品存貨明細。端午節(jié),中秋節(jié)相關課長應提前一個月制
【正文】 處理滯銷商品 (S809) ? 周二處理 S811進入刪除商品 ? 周三處理 S903排面量核對 ? 周四開始進行循環(huán)盤點 ,完成下周員工及導購的排班 19 ? 周五處理 ? 周二 ,周五處理 S197 ? 按行程進行可比較品項市調 ? 在職訓練 : ,是否有專人帶訓 ,課長定期檢查訓練狀況 ,導購中共黨員 :課長訓練專業(yè)知識 ,系統(tǒng)知識 ,商品知識 ,服務意識的技能培訓 20 每月例行工作內容 ? 月初 :月人力安排 ,排班表擬訂 ,月工作計劃擬訂(配合年度計劃進度 )當月業(yè)績 ,毛利 ,大中分類占比預估 ,月業(yè)績分配至每日 ,月設備保養(yǎng)計劃 ? 月中 :檢討業(yè)績 ,毛利達成狀況 ,及時調整 ? 月底 :當月分類進銷存分析 H5051報表 ? 每月 ? 每單檔上檔前五天處理 S213商品等級異動明細報表 ? 每雙檔上檔前五天處理 S311高庫商品存貨明細 21 每季工作內容 ? 檢討商品結構 ,提報品項引進 ,汰換建議 ? 根據換季計劃和季節(jié)品到貨情況進行排面調整 ,美陳調整 ? 過季品項進行退廠和出清處理 ? 專柜檢討 22 年節(jié)操作 ? 端午節(jié) ,中秋節(jié)相關課長應提前一個月制定計劃 ,包括人力 ,設備 ,商品屯貨 ,庫存金額 ,陳列 ,促銷 ,庫存區(qū)規(guī)劃 ,業(yè)績預估等 ,春節(jié)應提前三個月制定 .
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