大潤(rùn)發(fā)rt-mart超市課長(zhǎng)工作職責(zé)講解課件-資料下載頁
【導(dǎo)讀】課員.導(dǎo)購的排班,人力編制及生產(chǎn)力檢討。課員及導(dǎo)購定崗定位的落實(shí)與檢查追蹤。員工及導(dǎo)購的訓(xùn)練(含賣場(chǎng)相關(guān)規(guī)定,專業(yè)。公司企業(yè)文化的落實(shí)。按營(yíng)運(yùn)規(guī)范陳列,對(duì)花式量感陳列的執(zhí)行和創(chuàng)新。商品等級(jí)合理性調(diào)整及層面深輸入調(diào)整。檔期操作,端架計(jì)劃制定及執(zhí)行檢查追蹤。試吃,試飲和演示的操作。組織員工導(dǎo)購市調(diào)。循環(huán)盤點(diǎn),大盤點(diǎn)執(zhí)行,復(fù)盤及追。POP日常檢查及標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)。負(fù)責(zé)每日相關(guān)報(bào)表及異常數(shù)據(jù)處理。新品提報(bào)及追蹤,商品結(jié)構(gòu)調(diào)整建議。換季操作(根據(jù)季節(jié)和商品特性時(shí)行品項(xiàng),排面。根據(jù)安排支援其他部門。正確使用各種設(shè)備。設(shè)備清潔及一級(jí)保養(yǎng)。達(dá)成本課業(yè)績(jī)及毛利。POP的正確性且無缺失.到貨是否已拿下暫時(shí)缺貨卡并已完成補(bǔ)貨.長(zhǎng)報(bào)好,并安排當(dāng)班員工,尋購進(jìn)入迎賓狀態(tài).POP,貨架卡,號(hào)碼牌等.人員,所有非用餐人員必須在賣場(chǎng)協(xié)助顧客服務(wù),每周一核對(duì)編制完成上周考勤,進(jìn)行一周人力運(yùn)。每雙檔上檔前五天處理S311高庫商品存貨明細(xì)。端午節(jié),中秋節(jié)相關(guān)課長(zhǎng)應(yīng)提前一個(gè)月制
【正文】 處理滯銷商品 (S809) ? 周二處理 S811進(jìn)入刪除商品 ? 周三處理 S903排面量核對(duì) ? 周四開始進(jìn)行循環(huán)盤點(diǎn) ,完成下周員工及導(dǎo)購的排班 19 ? 周五處理 ? 周二 ,周五處理 S197 ? 按行程進(jìn)行可比較品項(xiàng)市調(diào) ? 在職訓(xùn)練 : ,是否有專人帶訓(xùn) ,課長(zhǎng)定期檢查訓(xùn)練狀況 ,導(dǎo)購中共黨員 :課長(zhǎng)訓(xùn)練專業(yè)知識(shí) ,系統(tǒng)知識(shí) ,商品知識(shí) ,服務(wù)意識(shí)的技能培訓(xùn) 20 每月例行工作內(nèi)容 ? 月初 :月人力安排 ,排班表擬訂 ,月工作計(jì)劃擬訂(配合年度計(jì)劃進(jìn)度 )當(dāng)月業(yè)績(jī) ,毛利 ,大中分類占比預(yù)估 ,月業(yè)績(jī)分配至每日 ,月設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃 ? 月中 :檢討業(yè)績(jī) ,毛利達(dá)成狀況 ,及時(shí)調(diào)整 ? 月底 :當(dāng)月分類進(jìn)銷存分析 H5051報(bào)表 ? 每月 ? 每單檔上檔前五天處理 S213商品等級(jí)異動(dòng)明細(xì)報(bào)表 ? 每雙檔上檔前五天處理 S311高庫商品存貨明細(xì) 21 每季工作內(nèi)容 ? 檢討商品結(jié)構(gòu) ,提報(bào)品項(xiàng)引進(jìn) ,汰換建議 ? 根據(jù)換季計(jì)劃和季節(jié)品到貨情況進(jìn)行排面調(diào)整 ,美陳調(diào)整 ? 過季品項(xiàng)進(jìn)行退廠和出清處理 ? 專柜檢討 22 年節(jié)操作 ? 端午節(jié) ,中秋節(jié)相關(guān)課長(zhǎng)應(yīng)提前一個(gè)月制定計(jì)劃 ,包括人力 ,設(shè)備 ,商品屯貨 ,庫存金額 ,陳列 ,促銷 ,庫存區(qū)規(guī)劃 ,業(yè)績(jī)預(yù)估等 ,春節(jié)應(yīng)提前三個(gè)月制定 .
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