【總結(jié)】小麥粉基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)一、基本生產(chǎn)流程二、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)1、小麥的清理;2、研磨;3、增白劑(過(guò)氧化苯甲酰)的添加。127大米基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)一、基本生產(chǎn)流程:二、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié):1、稻谷的清理;2、碾米;3、成品整理。掛面基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)一、基本生產(chǎn)流程(一)普通掛
2025-08-06 00:17
【總結(jié)】第十章食品安全管理體系,1,第一節(jié)監(jiān)控與保障體系介紹,一、食品安全監(jiān)控與保障的發(fā)展1.傳統(tǒng)制作或作坊式加工階段:傳統(tǒng)的保藏方法,監(jiān)控停留在感觀上。2.工廠化、規(guī)?;a(chǎn)階段(1)食品感觀期:20世紀(jì)60-70年代(2)食品微生物要求期:20世紀(jì)70-80年代(3)食品農(nóng)殘要求期:20世紀(jì)80-90年代(3)食品獸殘要求期:20世紀(jì)90年代-21世紀(jì)初,2,3.從農(nóng)場(chǎng)到
2025-03-02 15:56
【總結(jié)】項(xiàng)目關(guān)鍵控制點(diǎn)責(zé)任人備注施工單位監(jiān)理單位建設(shè)單位架橋機(jī)作業(yè)1架橋機(jī)拼裝完成后通過(guò)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)收。安全部門負(fù)責(zé)人安全專監(jiān)安全部門負(fù)責(zé)人 2對(duì)縱向、橫向作業(yè)進(jìn)行穩(wěn)定性計(jì)算??偣こ處煴O(jiān)理處長(zhǎng)總工程師 3進(jìn)行吊重試吊運(yùn)行。橋梁工程師橋梁專監(jiān)橋梁工程師 4縱移或橫移軌道兩端
2025-07-09 12:52
【總結(jié)】復(fù)合肥生產(chǎn)工藝流程圖尿素 磷酸一銨 硫酸鉀 填料斗式提升機(jī) 斗式提升機(jī) 斗式提升機(jī) 斗式提升機(jī)自動(dòng)計(jì)量器 自動(dòng)計(jì)量器 自動(dòng)計(jì)量器 自動(dòng)計(jì)量器尿素熔融槽尿液泵蒸汽混料機(jī)破碎機(jī)烘干溫度網(wǎng)籠篩造粒機(jī)烘干機(jī)排空除塵引
2025-07-07 13:40
【總結(jié)】HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)隨著世界食品工業(yè)的迅速發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)食品安全、衛(wèi)生的要求越來(lái)越高,各個(gè)國(guó)家特別是發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品的要求更加苛刻。近年來(lái)部分國(guó)家或地區(qū)對(duì)我出口食品高筑技術(shù)壁壘,如對(duì)日本出口大米,農(nóng)藥殘留、重金屬與微生物指標(biāo)已達(dá)到91項(xiàng)之多;1996年10月,歐盟曾以中國(guó)食品企業(yè)不具備HACCP體系為由,停止
2025-03-02 18:54
【總結(jié)】寧夏檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證監(jiān)管處殷賀峰Tel:0951-7884925Email:危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)?HACCP簡(jiǎn)介?HACCP是一種食品安全衛(wèi)生控制體系,是國(guó)際通行的食品安全控制體系,它是英HazandtAanalysisandCriticalContfolPoint的縮寫,?
2024-10-18 12:23
【總結(jié)】事以人先以義興業(yè)一、安全生產(chǎn)一、飼料廠易發(fā)生的火災(zāi)是1、夏季電路的老化短路引起的火災(zāi)2、冬季溫油引起的火災(zāi)事以人先以義興業(yè)電氣引發(fā)火災(zāi)與事故1、設(shè)計(jì)安裝不合要求、不匹配、或設(shè)置不全2、電器設(shè)備通風(fēng)不好引起發(fā)熱:3、電器
2025-01-08 23:45
【總結(jié)】飼料加工?—?—?生產(chǎn)安全畜產(chǎn)品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)飼料是進(jìn)行畜產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中易被污染的重要污染源之一。飼料安全是畜產(chǎn)品安全的前提和保障。目前影響我國(guó)畜產(chǎn)品安全的主要因素有3?個(gè):①獸藥殘留超標(biāo);②環(huán)境因素造成的重金屬含量超標(biāo);③動(dòng)物疫病的流行。而前二個(gè)因素都與飼料產(chǎn)品的加工過(guò)程有關(guān),因此,飼料加工過(guò)程是影響畜產(chǎn)品安全問(wèn)題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的飼
2025-07-30 03:19
【總結(jié)】 德信誠(chéng)培訓(xùn)網(wǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估記錄關(guān)鍵控制點(diǎn)的判斷流程圖問(wèn)題1:該步驟是否對(duì)確定的危害性(質(zhì)量或安全)有控制措施修改工藝或產(chǎn)品否對(duì)安全性和質(zhì)量來(lái)說(shuō),該點(diǎn)的控制措施是否必要?是是停止不是關(guān)鍵控制點(diǎn)否問(wèn)題2:是否該步驟可以將可能風(fēng)險(xiǎn)減至可接受程序?否
2025-08-09 05:44
【總結(jié)】風(fēng)險(xiǎn)描述風(fēng)險(xiǎn)影響管控方法及措施跟進(jìn)部門員工生病員工帶有傳染性疾病,污染到產(chǎn)品,危害到接觸者(包括使用者)的健康1.?接觸到產(chǎn)品的崗位不招收傳染病員工;2.?生病員工需及時(shí)的安排接受治療。辦公室不講衛(wèi)生不洗手,隨地吐痰,觸摸產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品造成污染1.?宣導(dǎo)講衛(wèi)生的重要性;2.?配置洗手
2025-04-15 02:11
【總結(jié)】酸奶加工流程及關(guān)鍵控制點(diǎn)摘要隨著生活水平的逐漸提高,人們對(duì)保健、營(yíng)養(yǎng)食品的追求已成為現(xiàn)代生活中的主流,這種追求已反應(yīng)在人們對(duì)食品種類的選擇上。?酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶的工藝流程:原料奶的檢驗(yàn)與驗(yàn)收→收奶→過(guò)濾→計(jì)量→冷卻→貯存→預(yù)熱→凈乳→濃縮→殺菌→冷卻→貯存→配
2025-04-18 01:38
【總結(jié)】軟膠囊工藝及關(guān)鍵控制點(diǎn)一、 概述硬膠囊:系指采用適宜的制劑技術(shù),將原料藥物或加適宜輔料制成的均勻粉末、顆粒、小片、小丸、半固體等,充填于空心膠囊中的膠囊劑。軟膠囊:系指將一定量的液體原料藥物直接包封,或?qū)⒐腆w原料藥物溶解或分散在適宜的輔料中制備成溶液、混懸液、乳狀液或半固體,密封于軟質(zhì)囊材中的膠囊劑。軟膠囊劑具備的特點(diǎn):①掩蓋藥物、內(nèi)容物不適的苦味,臭
2025-06-26 04:55
【總結(jié)】HACCP危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)介紹報(bào)告人:內(nèi)容?HACCP歷史及現(xiàn)狀?如何實(shí)施HACCP?ISO/DIS15161食品和飲料工業(yè)申請(qǐng)ISO9000指導(dǎo)綱要?HACCP與ISO9000的整合?如何申請(qǐng)HACCP認(rèn)證?小組練習(xí)與討論HACCP歷史及現(xiàn)狀-美國(guó)?
2025-03-02 17:39
【總結(jié)】XXXXXXXXXXXXXXXXX公司HA01·001·01第31頁(yè)共31頁(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系手冊(cè)HA01·001·01編制:日期:審核:日
2025-06-29 11:26
【總結(jié)】危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則CAC/RCP1-1969,(1997)(1999年修訂)的附錄序言本文第一節(jié)列出了由CAC采納的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系的準(zhǔn)則。在認(rèn)識(shí)到體系的具體應(yīng)用會(huì)因食品操作環(huán)境而有改變時(shí),第二節(jié)提供了體系應(yīng)用的一般準(zhǔn)則。HACCP體系以科學(xué)性和系統(tǒng)性為基礎(chǔ),識(shí)別特定危害,確定控制措施,確保食品的安全性。HACC
2025-06-26 12:56