以胖東來百貨公司為例研究零售業(yè)存貨的管理問題-資料下載頁
2025-03-24 06:40本頁面
【正文】 清楚這些是盈利的關(guān)鍵。三、重視供應(yīng)商的管理在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的大環(huán)境下，物流業(yè)的發(fā)展勢如破竹，實(shí)體店百貨零售商與互聯(lián)網(wǎng)商家的競爭局面越發(fā)緊張。這樣的情形下與供應(yīng)商保持良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，互惠互利的合作模式有利于加強(qiáng)企業(yè)的競爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，若供應(yīng)商管理體制科學(xué)有效則可以在很大程度上幫助供應(yīng)商改善生產(chǎn)減低成本，甚至能夠促進(jìn)零售商的銷售，降低風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)共贏。第五章 百貨零售業(yè)存貨管理優(yōu)化對策第一節(jié) 明確存貨管理崗位責(zé)任百貨零售企業(yè)每天都要流出和入庫大量的存貨，對于這些存貨的入庫、領(lǐng)用、發(fā)出、保管環(huán)節(jié)的工作量都是很大的，還要加強(qiáng)監(jiān)督防止各種物資被盜、損壞及流失。為了保證企業(yè)資產(chǎn)的安全與完整要建立健全存貨的管理制度，并對有關(guān)重要的資產(chǎn)存放地安裝防范監(jiān)控設(shè)備，對存貨的會計(jì)核算資料存檔管理。存貨的管理依靠的不僅僅是管理制度，還要保證存貨管理各部門相互制約相互監(jiān)督。采購、檢驗(yàn)、保管要互相制約，分散權(quán)利。明確崗位職責(zé)，避免公報(bào)私囊徇私舞弊，達(dá)到加強(qiáng)內(nèi)部控制的效果。提高員工自身素質(zhì)，把責(zé)任和權(quán)力落實(shí)到每個(gè)員工、每個(gè)崗位。第二節(jié) 實(shí)施存貨實(shí)物盤點(diǎn)制度，保證賬實(shí)相符 會計(jì)部門在每個(gè)會計(jì)期間對存貨進(jìn)行核算要在期末對存貨資產(chǎn)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)清查，將實(shí)地盤點(diǎn)的結(jié)果與會計(jì)賬簿進(jìn)行核對，總結(jié)賬實(shí)不符的原因，達(dá)到內(nèi)部控制的管理效果。零售商對盤點(diǎn)工作要有具體的規(guī)定，首先要確定每個(gè)會計(jì)期間盤點(diǎn)的具體時(shí)間，定期進(jìn)行盤點(diǎn)。其次盤點(diǎn)人員的確定要謹(jǐn)慎，與存貨資產(chǎn)有利益關(guān)系的工作人員不宜參加存貨的盤點(diǎn)工作。并且對于盤點(diǎn)物資的流程要明確清晰，具體到要有書面的流程圖和相應(yīng)流程的負(fù)責(zé)人。對于盤點(diǎn)的結(jié)果如果發(fā)生物資虧損要總結(jié)原因，責(zé)任到人，并將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)上報(bào)，有關(guān)部門做出相應(yīng)的解決方案。第三節(jié) 制定規(guī)范的采購程序有了管理制度的保駕護(hù)航還需要規(guī)范的操作程序作保障。零售商要根據(jù)經(jīng)營情況，規(guī)范填列存貨采購種類數(shù)量，選擇最合適的供應(yīng)商進(jìn)行采購。因此需要制定一套行之有效的存貨采購程序方便采購工作的開展。制定規(guī)范的采購程序要做到以下幾點(diǎn)：（1）存貨的采購要有專門的機(jī)構(gòu)來操作。存貨采購涉及到很多的方面工作量比較大，需要設(shè)置專門的機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行操作，該機(jī)構(gòu)各崗位要分工明確，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，提高團(tuán)隊(duì)工作效率與供貨商建立良好的合作關(guān)系。（2）制定規(guī)范合理的采購審批程序。采購人員要將所需采購的物資詳細(xì)規(guī)范整理成文件，確保條理清晰沒有遺漏，整理完畢后由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)，通過審核后方可進(jìn)行下一步工作。（3）選擇合適的采購渠道。采購的來源要綜合考慮供應(yīng)商的實(shí)力“貨比三家”選擇各方面都符合要求的供應(yīng)商作為長期合作伙伴。（4）存貨物資的驗(yàn)收。驗(yàn)收人員與采購人員要相互制約，采購的商品在入庫前要組織驗(yàn)收，檢查要全面不要有遺漏，驗(yàn)收確認(rèn)無誤方可入庫。第四節(jié) 加強(qiáng)控制百貨零售商存貨的管理從采購到入庫整個(gè)過程是一系列的工作，工作量大任務(wù)重。每個(gè)環(huán)節(jié)在整個(gè)供應(yīng)鏈的工作側(cè)重點(diǎn)不同，工作人員容易忽視協(xié)調(diào)合作，各自為政沒有全局意識，導(dǎo)致在存貨管理過程中自認(rèn)為每個(gè)環(huán)節(jié)都完美，而供應(yīng)鏈整體效果卻不盡人意。加強(qiáng)溝通是解決這類問題的關(guān)鍵，因此企業(yè)要采取措施加強(qiáng)各部門之間的溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)內(nèi)外部溝通，優(yōu)化流程，使供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相扣，以求實(shí)現(xiàn)控制合理的目的。結(jié)論本文以胖東來百貨為例，介紹了百貨零售商在存貨管理過程中成功的管理理論和管理模式，并且對存貨管理過程中已發(fā)生的問題進(jìn)行分析和探討。通過以上的介紹了解了存貨在百貨業(yè)中的重要性，從百貨零售商和供貨商的角度具體分析存貨的管理方法。從采購到銷售，從制度到執(zhí)行，企業(yè)想要提升自身的競爭力，提高經(jīng)營效益，一定要建立一套良好的庫存管理系統(tǒng)。最后本文從供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)具體分析，結(jié)合先進(jìn)的管理方法，指出了管理中普遍存在的問題，并提出相應(yīng)的解決方案，希望可以為廣大百貨零售商解決問題，促進(jìn)百貨零售商的管理更進(jìn)一步的提升。 參考文獻(xiàn)[1]朱傳華 對超市企業(yè)管理的思考[J].商場現(xiàn)代化 :2007（3）106107.[2]吳琪 湖南新華書店連鎖經(jīng)營下的存貨管理研究[D] .湖南大學(xué): 2008.[3]李泊 淺析企業(yè)存貨管理[J].企業(yè)經(jīng)濟(jì) :2008（10）.7779.[4]張晶 適時(shí)存貨管理模式在我國連鎖零售業(yè)中的運(yùn)用[J].會計(jì)之友:2010（3）2728.[5]李志勤 價(jià)值鏈理念與存貨管理[J].冶金財(cái)會: 2011（2）.[6]黃俊 薛爽 洪昀中國會計(jì)與財(cái)務(wù)研究[D] .2014.[7]Anonymous. Research and Market美國軟件市場零售行業(yè)供應(yīng)商的存貨管理[J].(5):131143.[8]ChengWei Chung, JiunJia Hsu 建立生活方式應(yīng)用模型分析百貨商店的市場影響[J].(03):8798.[9]Vipul Chalotra針對小企業(yè)的增長和存貨管理的供應(yīng)鏈研究[J].2013,17(3):213222.[10]王動 零售業(yè)存貨管理問題研究—基于“胖東來百貨”的調(diào)查分析[J].河南機(jī)電高等?？茖W(xué)校校報(bào):2014.[11]張麗 存貨管理方法探析[J].中國證券期貨:2012.[12]邱震 我國企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理信息集成與信息共享研究[D].江西財(cái)經(jīng)大學(xué)碩士論文:2004.[13]譚彤 基于物價(jià)持續(xù)上漲條件下的EOQ模型及庫存成本控制研究[C].湘潭大學(xué)碩士論文: 2008.[14]羅立英 淺談企業(yè)存貨內(nèi)部控制[M].經(jīng)營管理者:2013.[15]李玉玲 論存貨管理模式[J].北方經(jīng)濟(jì):2012.致謝本論文是在導(dǎo)師李新麗的悉心指導(dǎo)下完成的，無論是論文的選題、框架設(shè)計(jì)、還是修改定稿，李老師都傾注了大量心血。導(dǎo)師深厚的理論素養(yǎng)，豐富的實(shí)踐知識，開拓了我的視野，使我的專業(yè)知識有了很大的提高。學(xué)習(xí)上，李老師平易近人、求真務(wù)實(shí)、積極進(jìn)取的人生態(tài)度深深地影響著我，生活上，李老師更是對我無微不至的關(guān)懷，在此，我向李老師表示衷心的感謝。本科學(xué)習(xí)期間，我的專業(yè)老師在學(xué)習(xí)、生活及論文的寫作上都給了我很大的幫助。我的同學(xué)、室友他們的優(yōu)良品德和好的行為習(xí)慣感染著我，在此對大家表示感謝。特別感謝我的父母家人和我的親朋好友，他們的支持和鼓勵是我能夠順利完成學(xué)業(yè)的動力。在論文即將完成之際，我的心情無法平靜，回想起大學(xué)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我難以忘懷。本論文的完成并非學(xué)習(xí)的終點(diǎn)，文中的不足和淺顯之處還望老師、同學(xué)及社會各界人士批評指正。
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