【總結(jié)】食品化學(xué)與分析實驗二食品中亞硝酸鹽的測定實驗二食品中亞硝酸鹽的測定食品化學(xué)與分析肉類制品蔬菜水火鍋食品過多施用硝態(tài)氮肥腌漬加工隔夜熟菜霉變蔬菜食物中亞硝酸鹽的來源背景知識實驗二
2025-01-06 02:53
【總結(jié)】羅地亞飛翔精細化工有限公司分析方法脂肪烷基叔胺中總胺值、叔胺值和伯胺、仲胺、叔胺含量、純度的測定編號:FX-059頁碼:第3頁共3頁版次:替代版次:無1、原理總胺值是以伯、仲、叔胺的總量表示的,以中和1g試樣需要的鹽酸的量換算成氫氧化鉀的毫克數(shù)來表示。2、適用范圍此方法適用于脂肪烷基二甲基
2025-06-26 03:19
【總結(jié)】1一、總論本報告是針對乙二胺投資可行性研究咨詢服務(wù)的專項研究報告,此報告為常州山峰化工有限公司個性化定制服務(wù)報告為企業(yè)項目立項、上馬、融資提供全程指引服務(wù)。該可行性研究報告是在制定乙二胺建設(shè)或科研項目之前,對該項目實施的可能性、有效性、技術(shù)方案及技術(shù)政策進行具體、深入、細致的技術(shù)論證和經(jīng)濟評價,以求確定一個在技術(shù)上合理、經(jīng)濟上合算的最
2024-11-29 10:34
【總結(jié)】廣西地方標準《尿液中鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇的測定》(征求意見稿)編制說明1.任務(wù)來源根據(jù)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局桂質(zhì)監(jiān)函[2010]342號文件,關(guān)于下達2010年第二批廣西地方標準制定(修訂)項目計劃的通知,由廣西獸藥監(jiān)察所承擔《尿液中鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇的測定—膠體金免疫層析法》(編號:2010-2032)地方標準制定工作,起草了征求意見稿,已完
2025-03-23 13:54
【總結(jié)】食品安全國家標準《食品中氰化物的測定》(征求意見稿)編制說明一、標準起草的基本情況(一)任務(wù)來源根據(jù)國家衛(wèi)生與計劃生育委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司(原衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局)《2012年食品安全國家標準制訂、修訂項目委托協(xié)議書》的要求,由山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心牽頭制定本標準。(二)簡要起草過程標準起草組于2012年7月開始工作,制訂實驗方案,建立檢測方
2025-08-10 10:53
【總結(jié)】動物性食品中六溴環(huán)十二烷和四溴雙酚A含量的測定編制說明動物性食品中六溴環(huán)十二烷和四溴雙酚A含量的測定DeterminationofHexabromocyclododecaneandTetrabromobisphenol-AinAnimal-dereivedFood(編制說明)湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所2022年10月動物性
2025-04-11 23:14
【總結(jié)】《食品安全國家標準貝類中麻痹性貝類毒素的測定》(征求意見稿)編制說明一、標準起草的基本情況(包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等)根據(jù)國衛(wèi)辦食品函〔2014〕386號文件“國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全國家標準整合工作方案的通知”中附件4食品安全國家標準整合項目計劃,由遼寧出入境檢驗檢疫局負責中華人民共和國國家標準《貝類中麻痹性貝類毒素檢驗方法》(即本標準
2025-04-14 07:28
【總結(jié)】實驗二食品中酸價的測定一、實驗?zāi)康?.掌握食品中酸價的測定原理及方法。2.熟練掌握滴定法操作技巧。二、實驗原理用有機溶劑將油脂試樣溶解成樣品溶液,再用氫氧化鉀或氫氧化鈉標準滴定溶液中和滴定樣品溶液中的游離脂肪酸,以指示劑相應(yīng)的顏色變化來判定滴定終點,最后通過滴定終點消耗的標準滴定溶液的體積計算油脂試樣的酸價。3、器材與試劑除非另有說明,本方法所用試劑均為分
2025-08-05 04:14
【總結(jié)】食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定一、方法適用范圍及原理?亞硝酸鹽采用鹽酸萘乙二胺分光光度法測定,方法的檢出限為1mg/kg,定量限為3mg/kg。?硝酸鹽采用鎘柱還原法測定,方法的檢出限為10mg/kg,定量限為30mg/kg。方法原理?試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除去脂肪后,在弱酸性條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸
2025-01-15 19:38
【總結(jié)】實驗一:食品中還原糖的測定標準依據(jù):GB/?一、目的要求?1、學(xué)習直接滴定法測定還原糖的原理,并掌握其測定的操作技術(shù)。?2、通過對實驗結(jié)果的分析,了解影響測定準確性的因素。?二、實驗原理將等量的堿性酒石酸銅甲液,乙液混合時,立即生成天藍色的氫氧化銅沉淀,這種沉淀立即與酒石酸鉀鈉反應(yīng),生成深藍
2025-05-26 22:08
【總結(jié)】《吉林省食品安全地方標準食品中腸球菌的檢驗方法》編制說明一、任務(wù)來源本標準對《食品中食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗?zāi)c球菌的檢驗》地方標進行制定受吉林省衛(wèi)生廳委托。項目編號:DBS22/018-2012本標準負責起草單位:吉林省疾病預(yù)防控制中心。本標準主要參加單位:長春市預(yù)防控制中心。主要起草人:劉桂華、龔云偉、李月婷、趙薇:⑴確立標準制定的基本原則,比較與
2025-03-23 13:31
【總結(jié)】食品中水分的測定?食品中水分的存在形式及測定意義;?水分測定的方法;第一節(jié)概述一、水分的存在狀態(tài)?自由水:主要包括組織細胞間隙和組織結(jié)構(gòu)中由毛細管力維系的毛細管水,動植物體內(nèi)及細胞內(nèi)可以相對自由流動的水分。特點:能夠作為溶劑,容易被微生物利用,參與食品內(nèi)的生化反應(yīng),可以蒸發(fā)的方式去除。?膠體結(jié)合水
2025-08-16 00:08
【總結(jié)】食品中糖類的測定?學(xué)習目標?1、了解糖類的種類及性質(zhì)?2、掌握還原糖的測定方法及原理?3、了解淀粉的測定過程?4、了解纖維及果膠的性質(zhì)及測定方法食品中糖類的測定內(nèi)容?一、概述?二、可溶性糖類的測定?三、淀粉的測定?四、纖維及果膠的測定一、概述?糖類的分類及性質(zhì)?糖類在
2025-08-11 15:11
【總結(jié)】食品中淀粉的測定酸水解法一、原理:?樣品經(jīng)除去脂肪及可溶性糖類后,其中淀粉用酸水解成具有還原性的?單糖,然后按還原糖測定,并折算成淀粉。二、試劑:?1、乙醚;?2、85%乙醇溶液;?3、6N鹽酸溶液;?4、40%氫氧化鈉溶液;?5、10%氫氧化鈉溶液;
2025-08-05 17:49
【總結(jié)】食品中鉛的測定一、目的與要求:?方法。?72工型分光光度計的工作原理和使用方法。二、原理:??樣品經(jīng)消化后,在,鉛離子與雙硫腙生成紅色絡(luò)合物,溶于三氯甲烷,加入檸檬酸銨,氰化鉀和鹽酸羥胺等,防止鐵、銅、鋅等離子干擾,與標準系列比較定量。三、試劑:?l
2025-05-16 00:13