食品中鉛的測定-資料下載頁
2025-05-16 00:13本頁面
【導讀】72工型分光光度計的工作原理和。樣品經(jīng)消化后，在，鉛離。烷，加入檸檬酸銨，氰化鉀和鹽酸羥胺等，l、1：1氨水；、胺，加水溶解至約50ml，加2滴酚紅指示液，次，棄去三氯甲烷層，水層加6N鹽酸呈酸隆，液及淀粉指示液，振搖后應不顯藍色。處理方法：于三氯甲烷中加人工1／。集中間餾出液備用。必要時用下述方法純化。稱取，溶于50ml三氯甲烷中，精制的雙硫腙置硫酸干燥器中，或?qū)⒊恋沓龅碾p硫腙用200，200，100ml. 三氯甲烷提取三次，合并三氯甲烷層為雙硫腙溶液。每毫升相當于lml鉛。置于100毫升容量瓶中，加水稀釋至刻度。加熱火力，至產(chǎn)生白煙，溶液應澄清無。在操作過程中應注意防。加20ml水煮沸，除去殘余的硝酸至產(chǎn)生白。煙為止，如此處理兩次，放冷。試劑空白液，分別置于125ml分液漏斗中，A2：試劑空白液中鉛的含量，mg；V2：測定用樣品消化液體積，m1。
【正文】 、 (相當于 0、 5mg鉛 )分別置于 125m1分液漏斗中，各加 1％硝酸溶液至 20ml。 ? 于樣品消化液 ， 試劑空白液和鉛標準液中各加 2m120％ 檸檬酸銨溶液 ， lml20％ 鹽酸羥胺溶液和 2滴酚紅指示液 ， 用 1： 1氨水調(diào)至紅色 ， 再各加 2ml10％ 氰化鉀溶液 ， 混勻 。各加 硫腙使用液 ， 劇烈振搖 1分鐘 ，靜置分層后 ， 三氯甲烷層經(jīng)脫脂棉濾人 1cm比色杯中 ， 以零點于波長 5lOnm處測吸光度 ，繪制標準曲線比較 。 計算： ? (A1— A2) 1000 ? X= ? V2 ? m 1000 ? V1 ? X： 樣品中鉛的含量 ， mg／ kg或 mg／ L； ? A1： 測定用樣品消化液中鉛的含量 ， mg； ? A2： 試劑空白液中鉛的含量 ， mg； ? M： 樣品質(zhì)量 (體積 )， 克 (m1)； ? V1： 樣品消化液的總體積 (m1)； ? V2： 測定用樣品消化液體積， m1。
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